古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
猪油糕，又名脂油糕，早在清代就已著名，《元和唯亭志》称其为“吴中佳制”。
葱猪油咸糕，味咸鲜，主要原辅料为糯米粉、细粳粉、猪板油、精盐、香葱、豆油等。色泽莹润如玉，白绿相映，入口葱香扑鼻，香咸肥糯。猪油糕当初创名时取其软滑、滋润之意，实质不含点滴猪油。
主要成分：葡萄糖、淀粉、花生。
小贴士：广州王府井、广百有售。
（责任编辑：徐茜茜 ）
相关推荐
文章关键词：
-
食在广州之老广州手信龟苓膏
-
龟苓膏是广州的土特产之一，更是历史悠久的传统药膳。相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等……详细>>
-
食在广州之老广州手信老婆饼
-
老婆饼又名冬茸酥，由广州莲香楼独创。传说以前有一对恩爱夫妻，媳妇甘愿卖身为家翁治病。失去妻子的丈夫并没气馁，努力研制出一款味道奇佳的饼，……详细>>
-
食在广州之老广州手信榴莲酥
-
金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心，配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮，令人食指大动。吃完后淡淡的榴莲味让人“榴莲”忘返。……详细>>
-
食在广州之老广州手信嫁女饼
-
广东地区婚宴最常见的嫁女饼，也叫绫酥。传统礼饼中“绫酥”与衣饰典故有关。昔日豪门嫁娶以礼饼的丰厚显示体面和气派，绫罗绸缎乃贵族之四款华贵……详细>>
-
食在广州之老广州手信西关鸡仔饼
-
相传此饼已有一百多年历史，据说鸡仔饼是清咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的婢女所创制。小凤为了温饱，把宴客剩下的菜肴收集起来，加些……详细>>
【羊城好医生专访实录】广州市第一人民医院风湿免疫内科主任蔡小燕
【羊城好医生专访实录】中山大学附属第六医院生殖中心创始人梁晓燕
【羊城好医生专访实录】广东省第二人民医院风湿免疫科主任李天旺
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录