假日奢享 从床上早餐开始

　　圣托里尼，老船长的家

　　在圣托里尼伊亚镇的山坡上有座建于1864年的“老船长的家”旅馆，三个房间都非常别致，每间都有舒适的大床和刺绣精美的床罩，交叉拱顶的天花板上垂着华美的枝形吊灯。从房间外的花园中还可以眺望到湛蓝的爱琴海，你可以随时在床上、阶梯上、花园里享用美食，在这美妙祥和的环境气氛中享用早餐是件无比美好的事情。早餐包括味道浓郁的希腊酸奶酪球，家庭烘培的新月形面包，配有当地的蜂蜜、果酱，Mykonos香肠、还有希腊羊乳酪和当地的葡萄等食品，美景加美食，秀色可餐。

　　田纳西州，黑莓农庄

　　眺望着大烟山薄雾笼罩的山脊和翠绿浸染的连绵山麓，黑莓农庄63间房屋都配备了舒适床铺和古老的家具，而且当地精致的艺术和摄影装饰作品更烘托出此地清新的乡间气氛。坐在房屋里英式风格阳台中的摇椅中，一边观赏庄园内郁郁葱葱的泡沫花、天竺葵等植物，一边享用乡土气息浓郁的早餐。主厨乔希·费瑟在占地4200英亩的大烟山脚下农场里就地取材，早餐均被盛装在银质的盘子中，玉米粉做的烤饼、草莓馅的家庭烘培小酥饼和蓝莓柠檬酱等食物都是当地的独特美食。

　　巴黎，Le Meurice酒店

　　Le Meurice酒店位于巴黎著名的杜乐丽花园和卢浮宫对面，160个房间保持着18世纪的古老建筑风格，这里曾经接待过维多利亚女王等名人。酒店整体装潢得金碧辉煌，镶嵌花纹图案的地板、手工雕刻成型的卧床和华美的织物都彰显了此地华贵的气质。

　　你躺在床上就可以远眺到塞纳河和埃菲尔铁塔，在此享用早餐有贵族般的享受。拥有独特法式浪漫的双人早餐，包含一瓶凯歌皇香槟酒，用香浓野生草莓烘培而成的糕点、熏制鲑鱼和奶酪等。

　　德克萨斯州，Dos Brisas的旅馆

　　旅馆位于德克萨斯州一个占地300英亩养殖马匹的牧场里，这里有果园，菜园，温室花房和广袤的草场，该旅馆仅有四间小屋，每间屋内都有微微前倾的皮椅和私人阳台，从这里可以观赏到绵延无垠的绿色草场，还有骏马驰骋的壮阔场景。体会当地风情的最好方式莫过于请当地人做导游，并在菜园中亲自挑选餐食所用的原材料。贾森·鲁滨逊厨师长全部用此地产的蔬果制作早餐。他的早餐里包括用德克萨斯野生黑莓制作的松饼，番茄蛋饼，当地培植的草莓等，甚至香浓的咖啡也产自当地。

　　法属波利尼西亚，四季Bora Bora酒店

　　这座酒店有121个不同风格的房间，如珠玉般散落在海滩边的海中，建在水面上的房间在此地是最奢华的客房。房间的墙壁用火山石砌成，屋顶用棕榈叶覆盖，内部的家具用柚木装饰，每间房间都能环顾到碧蓝的海水，看到清澈水面下的多彩珊瑚，眺望到雄伟壮美的Otemanu山峰和Pahia山峰。一顿传统的波利尼西亚风格的早餐都由服务员通过小舟送到你水上的房屋内，而且提供早餐的仪式非常特别，服务员弹奏着四弦琴，手持花环为你献上丰盛的早餐。最美味的食物莫过于混合了当地野生红色金枪鱼、椰子汁、胡萝卜、黄瓜、番茄等的菜肴，配有烘培小点心和热带水果沙拉，清新可口。

　　香港，文华东方酒店

　　该酒店502间时尚的客房内有最豪华的装饰，白兰地色的丝绸和皮革制成的座椅，所有床铺都配备鹅绒制成的枕头，透过房间窗户可以眺望到维多利亚港中小船如落叶般漂浮其上，夜幕阑珊时华灯闪烁的美景。中式早餐包括清淡的虾饺，猪肉和鲍鱼馅的水饺，如丝般柔软可口的甜牛奶沙司蛋糕，还有可口的早餐粥，你还可以选择鸡肉、牛肉或者炖鲍鱼作为配菜。

　　加利福尼亚，Post旅馆

　　该旅馆建在高达1200英尺高的悬崖峭壁上，脚下海浪拍打峭壁奏响一曲又一曲宏伟的交响曲。旅馆39个房间都散发着浓郁的乡间气息，所有的家具用当地的红杉制成，面对着海水的房间都有澄明的落地窗，可以欣赏到唯美的夕阳余辉润染的海景。克雷格·福斯特厨师长烹制的早餐包括用当地蜂蜜和蓝莓酱烘培的新鲜烤饼，橙味蛋糕和蘑菇等。

　　纽约市，Soho House

　　这座拥有24个客房的酒店位于曼哈顿岛的肉类加工区，它和另外一家高级俱乐部共用一幢楼，这间酒店很著名，你很难对它视而不见。在此你可以享用俱乐部奢华的休息室和酒吧，而且站在屋顶上可以观赏到城市的整体轮廓和风景。对于英国厨师长尼尔·弗格森而言，准备早餐是一件充满乐趣的事情。法国烤面包配马斯卡普尼干酪，奶油糕点覆盖着鱼子酱，熏制的黑线鳕搭配生奶油、涂抹荷兰辣酱油的煎鸡蛋金黄酥嫩，整个早餐色香味俱全。

　　西班牙，Marqus de Riscal

　　Marqus de Riscal位于1858年开始经营的一家葡萄酒酿造厂，占地3200英亩的土地上，它曲线不对称的建筑由著名建筑师弗兰克·格瑞在2006年创造完成。43间房间由天然的枫树和大理石装饰，漂亮的Alvar Aalto桌子非常适合放置你的早餐。主厨乔斯的早餐菜单包括1997年的Laurent-Perrier Alexandra Ros香槟酒、鲟鱼和鲟鱼鱼子酱，甜酸适合的奶油，用新鲜松露和香肠制作的炒蛋，涂抹着果酱的烤面包等。

　　阿曼，香格里拉Barr Al Jissah

　　这个度假村有三间酒店，180间客房形成了多个系列的设计风格，但是所有的房间都有面向大海的阳台，甚至在浴室也有滑动的玻璃嵌板，你在浴缸中就能感觉到带着咸味的徐徐海风。酒店主厨做的阿曼煎蛋配以洋葱头、番茄、胡椒粉和姜黄，味道独具阿曼特色。早餐还有蜂蜜和糖浆搭配的嫩黄薄饼，新鲜丝滑的Iabneh奶油干酪，炖蚕豆和新烘焙出的面包片。