古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
材料：苹果2个 糯米粉80克 面粉120克 辅料：熟白芝麻50克
调料：食油少许
做法：
1、准备好苹果和芝麻。
2、糯米粉与面粉混合拌匀备用。
3、苹果去皮、洗净、刨成细丝。
4、快速将苹果丝拌入面粉中（苹果极易氧化颜色发暗）。
5、混合、揉匀成面团。
6、分成小剂子，分别滚上芝麻。
7、一次做完全部小饼胚。
8、煎锅烧热，滴入少许食油；煎至两面微黄，饼熟即可。
贴心叮咛：
1、苹果味微甜，我没加糖。喜欢甜食可以适量加点糖。
2、加入适量糯米粉，口感较软糯好吃。
3、小火煎饼，饼容易煎透还不会煎糊。
（责任编辑：吴燕 ）
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