古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
原料:靓南乳1大件,猪手(猪前脚)约1000克,八角3粒,五香粉1/2茶匙,生菜400克,老抽、糖等各适量。
南乳猪手煲的做法
1.烧刮净猪手皮的余毛,斩碎,放入开水内烫过捞出.又在清水中泡过待用。
2.蒜茸起锅,爆过南乳,倒入1汤碗清水,加入老抽、味精、盐、糖调好味,再下猪手、八角、五香粉,改用瓦煲盛着焖。
3.焖至猪手够熟烂时,加入生菜稍煮,原煲上桌。
(责任编辑:吴燕 )
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