古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
玉米的营养价值
玉米(学名:Zea mays),中国第一大粮食作物,在生物学范围里,玉米是一种碳4植物,苞叶却用C3模式进行光合作用,属于雌雄同株。主产区位于世界第三大玉米带——中国松辽平原玉米带[1] 。玉米总的种植面积约1249.35平方公里,亦称玉蜀黍、包谷(包谷棒)、苞米、棒子、棒槌子。潮汕话称为幼美仁(因从美洲传入的缘故),粤语称为粟米,闽南语称作番麦,江西称“包秀”。是一年生禾本科草本植物,是重要的粮食作物和重要的饲料来源,其营养丰富,也是全世界总产量最高的粮食作物。中国种植玉米的时间较晚,明末清初(新航路开辟后,大致是1620-1690)从美洲传入欧洲再传入中国。想要健康必须从树立营养观念入手,真正做到重视营养。玉米的营养价值有哪些?家庭医生在线为广大网友提供最新最权威的关于玉米的营养价值的资讯,如果您有兴趣想了解一下玉米的营养价值的资讯,请关注家庭医生在线。
玉米的营养价值相关问题
A:你好,与普通玉米相比,粘玉米蛋白质含量较高,在10%以上,并富含多种维生素,如维生素A、维生素B1等。适量食用是可以的,但由于含有大量淀粉,食用过多不易消化……[详细]
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