古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
金针菇的营养价值
金针菇的营养价值是什么？金针菇学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等,英文为：“Enoki Mushroom”,植物学名为Flammulina velutiper (Fr.) Sing。因其菌柄细长,似金针菜,故称金针菇,属伞菌目白蘑科金针菇属,是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。家庭医生在线频道为广大网友提供金针菇的营养价值最新最权威的的相关资讯,如果您有兴趣想了解一下金针菇的营养价值,请关注家庭医生在线。
金针菇是常见菌类的食物，也是大家都非常喜欢吃的，那么金针菇有什么营养价值呢?吃金针菇有什么好处呢?下面我们就来了解一下金针菇的营养价值。 又名金菇、毛柄金钱菌。其菌盖小巧细腻，呈黄褐色或淡黄色，干部形似金针，故名金针菇，还有一种色泽白嫩的，叫银针菇。金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，是拌凉菜和火锅食品的原料之一。 功效：金针菇中赖氨酸的含量特别高，含锌量也比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日……
“天上龙肉，地上驴肉”是人们对驴肉的最高褒扬。驴肉在许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃，如河间驴肉烧饼、广饶肴驴肉、保定驴肉火烧、曹记驴肉、上党腊驴肉、高唐驴肉等。 那么，与神话龙肉相媲美的驴肉好吃有什么依据呢? 从营养学和食品学角度看，驴肉比牛肉、猪肉口感更好，营养更高。 驴肉中氨基酸构成十分全面，8种人体必需的氨基酸和10种非必需的氨基酸含量都十分丰富。色氨酸是作为识别肉中蛋白质是否全价的重……
金针菇性寒，味甘咸，是一种很好的保健食品。1。 金针菇有促进儿童智力发育和健脑的作用，被誉为“益智菇”。2。 金针菇含有18种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸、亮氨酸含量尤多，能增强记忆，开发智力，特别对儿童智力开发有特殊功能，国外称之为“增智菇”。长期食用金针菇，还能使儿童体重、身高明显增加。3。 金针菇中含有的朴菇素，具有显著的抗癌功能，经常食用可预防高血压和治疗肝脏、胃肠道溃疡病。4。 金针菇所含金针菇素与……
榴莲的营养价值?榴莲作为热带“水果之王”，以其清爽细腻的口感、全面均衡的营养誉满天下，赢得“榴莲忘返”美称。那榴莲到底有何神奇的营养呢? 1、滋养脾胃，养阴壮阳。榴莲肉本身含有大量的蛋白质、脂类、糖类、氨基酸、维生素C、维生素B及钙、铁、锌等微量元素，这些营养都是人体生长发育的必需品，有促进细胞正常代谢的功能，调节体内酸碱平衡，从而护脾养胃、生发阳气的作用。 2、活血化瘀，缓解痛经。榴莲是热带水果，果肉……
龙须菜的营养价值?龙须菜，又名江蓠、凤菜、海发菜等。它在营养、药用、生物、水产养殖等方面具有许多独特价值。江蓠味性寒，具有软坚化痰，清热利水的功效，有一定的药用价值，经常食用龙须菜还可以预防肥胖、胆结石、便秘等代谢疾病以及起到降血脂、降胆固醇等作用。龙须菜是一种高膳食纤维、高蛋白质、低脂肪的富含维生素和矿物质的海藻食品。 【蛋白质】：龙须菜(干藻)中粗蛋白含量为18.9%，与陆地蔬菜相比，海藻含有更高的蛋……
金针菇的营养价值相关问题
- Q：金针菇的营养价值
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A：金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各……[详细]
- Q：宝宝吃金针菇好不好？金针菇有什么营养价值
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A：宝宝吃金针菇是比较好的，金针菇含锌量比较高，吃了补锌，对大脑发育比较好，同时毛发黄之类是缺锌，所以补锌可以使毛发比较好。一岁半的孩子可以吃了，不过要切……[详细]
- Q：金针菇培根卷营养价值高不高呢？因为工作很
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A：金针菇营养有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。培根营养包括1培根中磷、钾、钠的含量丰……[详细]
- Q：金针菇培根卷营养价值高不高啊？孩子吃了有
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A：平时注意适当的吃一些就可以了，没有必要太过于纠结这些事情吧，适当的放松心情比较好[详细]
- Q：金针菇的药用价值是什么？
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A：一般来说，金针菇的药用价值主要是：1.抗疲劳：服用金针菇一定时间的小鼠，其乳酸脱氢酶活力、肌糖原、肝糖原含量均显著增加，具有抵抗疲劳;产生加快疲劳消除的……[详细]
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