古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
海蛎子的营养价值
海蛎子的生物学称呼叫牡蛎,是海洋中常见的贝类,南粤称"蚝",闽南称"蛎房",北方渔民称之为海蛎、石蛎。牡蛎属贝类,肉肥美爽滑,营养丰富,素有“海底牛奶”之美称。属牡蛎科或燕蛤科,双壳类软体动物,分布于温带和热带各大洋沿岸水域。海菊蛤属与不等蛤属动物有时亦分别称为棘牡蛎和鞍牡蛎。牡蛎于公元前即已养殖以供食用;珍珠(pearl)可在珍珠牡蛎的外套膜中产生。牡蛎的两壳形状不同,表面粗糙,暗灰色;上壳中部隆起;下壳附著于其他物体上,较大,颇扁,边缘较光滑;两壳的内面均白色光滑。两壳于较窄的一端以一条有弹性的韧带相连。壳的中部有强大的闭壳肌,用以对抗韧带的拉力。壳微张时,藉纤毛的波浪状运动将水流引入壳内(每小时流过的水量可达2~3加仑),滤食微小生物。想要健康必须从树立营养观念入手,真正做到重视营养。海蛎子的营养价值有哪些?家庭医生在线为广大网友提供最新最权威的关于海蛎子的营养价值的资讯,如果您有兴趣想了解一下海蛎子的营养价值的资讯,请关注家庭医生在线。
海蛎子的营养价值相关问题
A:您好!海蛎含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成分。而且其含碘含锌量也很高。能细洁皮肤,补肾壮阳。中华人民共和国药典记载海蛎有以下功效,……[详细]
A:海蛎富含多种维生素、牛黄酸、肝糖及多种矿物质(钙、磷、镁、铁、锰、铜、碘)、维生素(维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E、维生素PP)……[详细]
A:海蛎美味,有丰富的氨基酸,蛋白质,微量元素,多吃海鲜,会聪明。 科学混合饮食,不偏食,有意识的吃各种,各地饮食,利于营养平衡[详细]
A: 牡蛎肉肥爽滑,味道鲜美,营养丰富,含有丰富的蛋白质,脂肪,钙,磷,铁等营养成份,素有“海底牛奶”之美称.牡蛎中钙含量接近牛奶,……[详细]
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