古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
茶叶蛋有营养吗
茶叶蛋，著名汉族小吃，中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉。可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。因为茶叶有提神醒脑的功能，故在烫煮过程中加入少许茶叶，煮出来的蛋便色泽褐黄。然而，有专家指出，茶叶和鸡蛋的搭配对胃有刺激，是不恰当的食用鸡蛋方法。茶叶蛋有营养吗？家庭医生在线为您提供最新最权威的关于茶叶蛋有营养吗的资讯，如果您有兴趣了解一下关于茶叶蛋有营养吗的资讯，请关注家庭医生在线。
很多人都喜欢吃茶叶蛋，甚至也给孩子吃，但是茶叶蛋是不恰当的食用方式，孩子经常吃会影响健康。 茶：茶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳；含有单宁酸，能有效地预防中风；所含氟化物，能够预防牙齿疾病；红茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳品；绿茶所富含的茶多酚，更是人们所熟悉的优秀抗氧化剂，可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。适度饮茶有益身心。 鸡蛋：鸡蛋的好处无须多言，蒸、煮、煎、炸，吃法多样，其中含丰富的氨……
主料： 鸡蛋6个 辅料： 冰糖15克 调料： 卤蛋料一包、老抽20克、料酒10克、鱼露10克、甘草3克、茶叶5克、盐适量、鸡精少许 做法： 茶叶蛋该是最普通的一种小吃，也是我们餐桌少不了的一种小吃。 因其制作简单方便，即可以当果腹的正餐，也能是一种过嘴瘾的小零嘴。 1、鸡蛋用凉水煮熟。 2、准备好调料。 3、汤锅中加入适量的清水放入茶叶和卤蛋料。 4、再加入甘草和冰糖。 5、加入老抽和鱼露，料酒大火煮开，小火煮上10分钟出香味……
茶叶蛋是我国的传统食物之一，可以做餐点，闲暇时又可当零食。 关键词： 茶：茶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳；含有单宁酸，能有效地预防中风；所含的氟化物能够预防牙齿疾病。红茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳品；绿茶所富含的茶多酚，更是人们所熟悉的优秀抗氧化剂，可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。适度饮茶有益身心。 鸡蛋：鸡蛋的好处无须多言，蒸、煮、煎、炸，吃法多样，其中含丰富的氨基酸、蛋白质和微量元素等……
茶叶蛋的危害有哪些？茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，是一种风味小吃，也是我国的传统食物之一。因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉。可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。因为茶叶有提神醒脑的功能，故在烫煮过程中加入少许茶叶，煮出来的蛋便色泽褐黄。然而，有专家指出，茶叶和鸡蛋的搭配对胃有刺激，是不恰当的食用鸡蛋方法。茶叶煮……
小时候对端午节的印象就是满院子的粽子和五香茶叶蛋的香味。每年端午节，家里都会有大小两口钢筋锅，大的里面是粽子，小的是茶叶蛋。锅，在沸腾着，热气升腾中，清幽的竹叶香、茶香，芬芳的糯米香、蛋香以及透着肉味的五香氤氲了整个院子，让人满足，那便是端午味道。很喜欢茶叶蛋，剥开来莹白中泛着微黄，能清晰的看见茶水渍出的褐色纹路，深深浅浅，仿佛年代久远的玉石，自然皲裂出美丽的花纹，肆意绽放。厨房的小钢筋锅里正浸着……
茶叶蛋有营养吗相关问题
- Q：茶叶蛋有营养吗?
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A：你好；茶鸡蛋是民间通俗食品，但浓茶中含大量的单宁酸，它可以使蛋白质形成不易消化的凝固物，影响人体吸收，故不宜多食茶鸡蛋。 其实很多美食是不利于营养吸收……[详细]
- Q：茶叶蛋有营养价值吗?
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A：你好，鸡蛋本身营养比较丰富，含丰富的氨基酸、蛋白质，能补充脑营养，促进身体健康，一般一天食用1--2个为宜，但与茶叶烹煮是没有营养的，虽然味道比较好，但茶……[详细]
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