古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
胡萝卜的营养
胡萝卜的品种很多,按色泽可分为红、黄、白、紫等数种,我国栽培最多的是红、黄两种。按形状可分为圆锥形和圆柱形。胡萝卜肉质细密,质地脆嫩,有特殊的甜味,并含有丰富的胡萝卜素,维生素C和B族维生素。胡萝卜的品质要求:以质细味甜,脆嫩多汁,表皮光滑,形状整齐,心柱小,肉厚,不糠,无裂口和病虫伤害的为佳。然而,很多朋友并不了解胡萝卜的营养,对于胡萝卜的营养存在着或多或少的疑问。家庭医生在线营养饮食频道为广大网友提供胡萝卜的营养最新最权威的的相关资讯,如果您有兴趣想了解一下胡萝卜的营养,请关注家庭医生在线营养饮食频道。
胡萝卜的营养相关问题
A:胡萝卜中含有胡萝卜素,进食后可在人体内转换为维生素A。每100克胡萝卜中,约含蛋白质0.6克,脂肪0.3克,糖类7.6~8.3克,铁0.6毫克,维生素A原(胡萝卜素)1.35……[详细]
A:您好,根据您的描述,胡萝卜素就是一种营养素,摄入人体消化器官后,可以转化成维生素A,是目前最安全补充维生素A的产品(单纯补充化学合成维生素A,过量时会使人……[详细]
A:胡萝卜含有的多种营养物质,好处是排毒,美容养颜. 都对眼睛健康有保护作用。尤其是丰富的胡萝卜素,被吸收利用后转变成维生素A,维生素A和蛋白质可结合成视紫红……[详细]
A:您好,吃胡萝卜的最科学方法是,将胡萝卜切成块加调味品和食油,或用肉(猪肉、牛肉、羊肉)炖食,尽量不要生吃胡萝卜。有人喜欢吃胡萝卜,觉得脆脆的,很好吃。……[详细]
A:吃胡萝卜的科学方法是:将胡萝卜切成块加调味品和食油,或用肉(猪肉、牛肉、羊肉)炖食,尽量不要生吃胡萝卜。切成块,加调味品和食油,或用肉炖,β胡萝卜素保……[详细]
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