古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
松花蛋不能和什么一起吃
松花蛋不能和什么一起吃？实验证实，沙门氏杆菌在100摄氏度高温下会立刻死亡，在70℃时要经过5分钟后才会死亡，在60℃时则要15－30分钟才死亡。因此，食用可疑的松花蛋时，可将去壳的蛋在高温下蒸5分钟左右，晾凉后即可安全食用。沙门氏杆菌生长的适宜温度为20℃－37℃，夏秋季节的气温刚好在此范围内，因而人们尤其要注意防止松花蛋中毒。 松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。家庭医生在线频道为广大网友提供松花蛋不能和什么一起吃最新最权威的的相关资讯,如果您有兴趣想了解一下松花蛋不能和什么一起吃,请关注家庭医生在线。
松花蛋不能和什么一起吃？皮蛋怎么做好吃?皮蛋和什么不能一起吃?与皮蛋相克的食物有哪些? 皮蛋不能和什么一起吃?皮蛋粥的做法! 皮蛋又称松花蛋、变蛋等，是我国传统的风味蛋制品，不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有的盛名。皮蛋，不但是美味佳肴，而且还有一定的药用价值。王士雄的《随息居饮食谱》中说：“皮蛋，味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。” 中医认为皮蛋性凉，可治眼疼、牙……
松花蛋的功效与作用味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。松花蛋的营养价值松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商，保护大脑的功能。松花蛋的基本介绍松花蛋也叫皮蛋，是以鸭蛋为原料，利用蛋在碱性溶液中，能使蛋白……
松花蛋是用纯碱、食盐等辅料腌制成的。纯碱、食盐均为钠的化合物，因此松花蛋含钠量甚高。每100克松花蛋含钠740毫克，含钾70毫克。人摄入钠过多，可使血压增高。另外，尿中钠对钾的比值愈高，血压平均值也愈高，而松花蛋含钠为钾的10倍多。 松花蛋含胆固醇比瘦猪肉、羊肉高10倍左右，所以高血压患者要限量食用。 此外，久存的松花蛋，会生成大量酪胺，酪胺也能致使血压升高，所以高血压患者应限食松花蛋。
松花蛋又被称为皮蛋，是我国民间常见的一种鸭蛋吃法，很受大家的欢迎。可是，很多人对松花蛋会有所误解，认为松花蛋对身体健康只有危害并没有好处，真的是这样吗？下面就来看看松花蛋究竟有没有好处吧。松花蛋有哪些好处皮蛋又称松花蛋、变蛋等，是我国传统的风味蛋制品，不仅为 国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有的盛名。皮蛋，不但是美味佳肴，而且还有一定的药用价值。王士雄的《随息居饮食谱》中说：“皮蛋，味辛、涩……
松花蛋也叫皮蛋，其繁琐的制作方法不得不让我们佩服古人的智慧。但是最初的皮蛋是怎样制成的？松花蛋的来历又有怎样的故事呢？据说皮蛋的起源有两种说法： 一说松花蛋源于天津。民间口碑云：距今约二百年前，天津某乡村一富户，其子为其母造棺木一口，置于空宅以备后用，久之，母仍健在，遂命家人将石灰、草木灰撒入棺内以防潮湿，并将棺盖留有斗大空隙以通风。事毕则忘矣。次年，母逝，移棺入殓，见棺内草木灰中竟有鸡蛋百余枚。……
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