古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
包子的做法
包子的做法是什么？包子是中国汉族传统食品之一，相传由三国时期诸葛亮发明。“包子”这个名称的使用始于宋代，《燕翼诒谋录》：“仁宗诞日，赐羣臣包子。”包子后注曰：“卽馒头别名。”馒头之有馅者，北人谓之包子。北方一般将无馅的蒸食称为馒头，有馅者称为包子，而南方则一般称有馅者为馒头，无馅者也有称为“大包子”的。家庭医生在线频道为广大网友提供包子的做法最新最权威的的相关资讯,如果您有兴趣想了解一下包子的做法,请关注家庭医生在线。
面团材料： 中筋粉面400克、干酵母5克、泡打粉5克（可不放）、白糖5克、温水约250cc 内馅材料： 青菜（小油菜）1000克、香菇适量、糖10克、盐8克、油70cc、香油10cc、胡椒粉少许 发酵面团的做法： 1、先来做最重要的发酵面团，将干酵母粉放入小碗中，用30度的温水化开，放在一边静置5分钟，让它们活化一下； 重点：酵母菌最有利的繁殖温度是摄氏30~40度。低于摄氏零度，酵母菌失去活性；温度超过摄氏50度时,会将酵母烫死。所以发……
肉包子的做法 原料：芹菜、牛肉、五香粉、酱油、高汤精(或鸡精也可)、盐、花生油 芹菜牛肉包子的做法： 1. 发面。做包子也好，或者其他大部分面食也好，发面是制作的基础。 使用30℃左右的温水，酵母粉按使用说明比例加入温水中融化均匀，与面粉一起揉均，揉好的面最好软件适中为宜。 提示：发酵面粉要根据室温定时间，冬天要比大夏天所需时间长，一般面团发到原来的两倍大小即可，发面的过程当中，可以将面团再均匀地揉一遍，这……
主料：带鱼1条 千张包子5个 辅料：小米辣少许 调料：色拉油少许 食盐适量 姜适量 生抽少许 胡椒粉适量 江米酒1勺 蒸鱼豉油少许 做法： 1、将带鱼内脏清洗干净，去鳍切小段 2、将两面都斜切花刀 3、加入生抽少许 4、加点盐，胡椒粉腌制10分钟 5、将带鱼和千张包子摆盘，加点姜丝 6、加几滴生抽 7、加一勺酒糟 8、根据口味可以放入一点小米椒，放入蒸锅中蒸10分钟 9、将蒸好的带鱼端出 10、加入少许李锦记蒸鱼豉油 11、锅内烧一点色……
早点小吃的做法大全-包子? 材料：普通面粉500克(我喜欢用大磨坊的富强粉)，温水250克(面粉：水=2：1)，干酵母2茶勺(就是10克。我通常用安琪干酵母)，5克白糖。 1.把面粉放在盆里，中间挖个坑。 2.酵母、白糖放在温水中溶化(这个过程需要五分钟)。注意水温不要太高，摸着温乎就行，否则会杀死酵母菌，酵母就没有活性了。 3.把2倒入1的坑里，马上用筷子搅拌成小面团状，再用手揉成不粘手的面团。如果按照面粉：水=2：1的比例来和面……
想每天早上起来能吃到美味早餐吗？快叫醒你的小伙伴，大家一起来试试吧~面皮原料：面粉、酵母、水各适量，盐少许，小苏打适量馅料：猪肉馅500克左右，青椒2只，芹菜、小白菜适量调料：料酒、酱油、盐、调和油、蚝油、胡椒粉、花椒粉、鸡粉、葱姜末做法：1。 青椒、芹菜、小白菜都洗干净，沥干水分；2。 猪肉洗净剁成肉馅；3。 青椒去蒂去籽，用擦板擦成丝；4。 用手将青椒汁挤到肉馅里，用来打水馅；5。 芹菜还有小白菜用开水烫一……
包子的做法相关问题
- Q：荠菜素包子的做法
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A：1.将鸡蛋磕入碗内，搅打均匀，加入精盐，煎成蛋饼，取出切碎。2.将焦圈用刀压成碎末；木耳用水涨发洗净，切碎；青韭菜择洗干净，切成末；虾米用水涨发洗净切成末……[详细]
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