古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
寿司的做法和材料
寿司的做法和材料是什么？材料：糯米,大米,鸡蛋,黄瓜,火腿肠,寿司海苔,做法：1、把糯米大米按1∶1的比例掺入清水,煮熟成寿司饭。2、把盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成寿司醋,加热晾凉备用。3、将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中,搅拌均匀成寿司饭,米饭晾至温度为40℃左右。4、鸡蛋打匀煎成蛋皮切成长条,黄瓜和火腿肠切细长条。 5、把寿司帘铺好,上放一层比寿司帘稍大的保鲜膜,再把寿司海苔铺上把寿司饭均匀平铺在海苔上（用勺子蘸水轻轻压一下）,海苔前端留出一段。6、将黄瓜条火腿条,蛋条放在寿司饭上,用竹帘卷起、压紧,然后把刀蘸一下水,切成段就可以了。家庭医生在线频道为广大网友提供寿司的做法和材料最新最权威的的相关资讯,如果您有兴趣想了解一下寿司的做法和材料,请关注家庭医生在线。
寿司亦作“鮨”，这个字首先出现于公元前3至4世纪的中国辞典，后来汉字传到日本，中国也停止用米来酿制食品。这款香肠苔卷寿司的口味一定会被中国人接受，没有刺身，口感较软，中间的配料用的是香煎的香肠和蒸好的蟹柳。 寿司材料： 蒸好的米饭2大碗、青瓜一根，寿司用海苔2张、香肠3只。 调味料： 盐，醋，酱油，白糖。 做法： 1、将香肠煎熟，蟹柳蒸熟后放在一边待用; 2、普通米煮熟饭，装起一大碗，使其稍降温。一包寿司用的紫……
生菜沙拉寿司的材料： 生菜叶、寿司用紫菜、米饭、寿司醋、炒熟白芝麻、沙拉酱 准备工作： 1、普通米煮饭，可稍煮粘一些，熟后舀起放至温热 2、寿司醋的调配：2汤匙白醋：1汤匙白糖：1点儿盐，搅拌均匀。亦可按自己口味更改调配比例 3、将配好的寿司醋与放温的米饭拌匀备用 4、生菜叶子洗净沥干水份，如过长，可从茎部折去部分，使之约与紫菜的宽度等长 生菜沙拉寿司的做法： 1、铺寿司帘把紫菜放上，再铺上饭 2、盖一张保鲜膜，……
锦绣花寿司的做法 锦绣花寿司的做法简单是国外菜谱日本料理做法的常见菜式，锦绣花寿司使用芦笋 为烹饪主料。 ［原料／调料］ 干瓢煮 2条 香菇煮 3朵 厚蛋烧（1。5公分厚） 1条 芦笋 2根 市售蒲烧鳗 1／2条 鲜虾 3尾 虾卵 适量 寿司饭 适量 海苔（大） 1又1／2片 寿司捲帘 1个 保鲜膜 1张 ［制作流程］ 1。滚水中加入少许盐溶化，将洗净的芦笋放入汆烫后，泡冷水备用 2。香菇切丝备用；鳗鱼切成1。5公分宽长条备用。 3。鲜虾洗净……
原料:大米、寿司醋、糖、盐、鲜虾、生鱼片、鸡蛋操作:第一步：煮米饭。把米洗净，浸泡20分钟以后，按照水和米大概1：1的比例，用普通煮饭的方法，把米煮熟。在一个大碗里，倒入寿司醋，糖和盐，搅拌溶化，调出自己喜欢的口味，然后，把煮好的米饭拌入，盖上，静置20分钟左右。第二步：准备配料:a.虾洗净去壳，把每一只虾，都顺着身体的长度，插入一根牙签（插入牙签，是为了避免虾仁一经烹煮就弯曲起来），放到盐水里煮大概2分钟，……
日本五目散寿司的做法如下： 材料 干香菇10个泡软；胡萝卜1根，切丝；鸡蛋1个；甜豆10个；藕片：20g；海带2片；糖、日本酱油、米适量。如果做海鲜的，可以放虾10-15尾、蒲烧鳗半条（切丝）。 先做寿司饭（寿司饭比平时我们吃的饭要干一点，米洗好后，用水浸10-20分钟，然后用电饭锅煮熟），拌米饭的汁用白醋、砂糖、盐调制。 做法 1.把水煮开，放入海带，小火煮30分钟。把海带取出，就可以了，这就是做好的DASHI汁。（在日本菜料……
寿司的做法和材料相关问题
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A：金匮肾气汤组成：桂枝，制附子，熟地黄，山萸肉，山药，茯苓，丹皮，泽泻。金匮肾气汤功用：温阳散寒，补肾纳气。金匮肾气汤适应证：慢性支气管炎证属脾肾阳虚为……[详细]
- Q：六君子汤的材料,做法,功效?? 急求!!
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A：六君子汤的材料包括党参、白术（炒)、茯苓、甘草（蜜炙)、陈皮、半夏（制)。六君子汤一般煎成汤后服用。其功效是健脾补气，和中化痰，可以治疗脾胃虚弱，面黄体……[详细]
- Q：医生，您好，请问：阿胶糕的做法及材料有哪
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A：你好；阿 胶：采用东阿阿胶，黑芝麻，采用个大，色黑，饱满，无杂质者为佳，应应使用洁净包装袋包装，不与其它有异味及有油污制品共同储存以免污染。[详细]
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