古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
红烧带鱼的做法
红烧带鱼的做法是什么？红烧带鱼是带鱼的一种吃法,主要材料有带鱼两条清理干净去头尾切约六厘米的段,甜椒、青椒各一个,切块用一咖啡匙盐腌几分钟,香葱五、六棵切,老姜一小块切片,蒜半个切片,老抽一大匙,料酒两匙,盐适量,鸡精适量,香油一小匙,淀粉一大匙。家庭医生在线频道为广大网友提供红烧带鱼的做法最新最权威的的相关资讯,如果您有兴趣想了解一下红烧带鱼的做法,请关注家庭医生在线。
主料：带鱼适量 调料：酱油适量 醋适量 鸡精少许 葱适量 姜适量 料酒适量 白糖适量 植物油适量 做法： 1、带鱼洗净，擦干水份，两面拍上一层薄薄的粉（可以不拍） 2、锅内热油，小火逐次放入带鱼，煸至两面金面取出沥油 3、倒出余油，将带鱼全部放入，放料酒，酱油，糖，加开水没过鱼，放入葱姜，大火烧开后改中火烧至汤汁见干，加入少许醋，颠匀即可起锅
1986年日本的岸田忠昭教授指出，带鱼鱼鳞硬蛋白中含有的纤维性物质，可以抑制胆固醇，也可以抗癌。适宜久病体虚，血虚头晕，气短乏力，食少赢瘦，营养不良之人食用。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚，还有润泽肌肤、美容的功效。真的是物美价廉，营养丰富的食材，今天和大家分享的正式带鱼最经典的美味——红烧带鱼，赶紧一起来看一下吧。（图：网友双双提供）原料：主料：带鱼约500克，青红椒各一个。辅料：大葱10克，姜5克，八角……
新鲜带鱼为银灰色，且有光泽；但有些带鱼却在银白光泽上附着一层黄色的物质。这是因为带鱼是一种脂肪较高的鱼，当保管不好时，鱼体表面脂肪因大量接触空气而加速氧化，氧化的产物就是使鱼体表面产生了黄色。 红烧带鱼做法： 1。带鱼清洁干净，切6公分左右段，用少许盐，料酒，略腌制15分钟 2。取一个干净小碗，放入葱，姜，蒜，少许盐，少许糖，料酒，水淀粉待用 3。取另一个小碗，放入一个鸡蛋搅拌均匀待用。 4。炒锅放油，待到8……
红烧豆腐是我国传统的、大众化的一种豆制食品，在一些古籍中都有记载。 原料： 豆腐、豆瓣酱、辣椒酱。 做法： 1、豆腐买回来如果没有用的话，先用水泡起来，豆腐切块。 2、锅中烧水，水开，倒入豆腐。焯个水。水开就捞出豆腐待用。 3、锅中底油，油热放葱段，豆瓣酱，辣椒酱，爆香一下。20秒就可以了。 4、锅中加半碗水，加些盐，鸡精，少些酱油，水开倒入豆腐。 5、大火烧个3到4分钟就可以勾点欠起锅。 6、加点香菜或者葱段比较……
主料：三黄鸡半只、中芹一把、上海青半斤。 配料：干红辣、生姜、蒜、花椒。 做法： 1、三黄鸡斩成小块，加盐、料酒、生姜粉、老抽腌制半小时入味后过油备用; 2、将上海青在开水中焯熟（焯水里加盐，以便青菜入味），捞起垫在盘子底; 3、起油锅，将配料在锅中炒香，加入中芹煸炒，再加入炸好的鸡块翻炒。淋些老抽，入味后出锅。
红烧带鱼的做法相关问题
- Q：中午在食堂吃了红烧带鱼，和韭菜炒鸡蛋，从
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A：你好，根据你的叙述！暂时考虑为过敏的可能性较大！！建议使用中医中药治疗，像黄芩，青皮，陈皮，杜仲，血竭粉.，姜竹茹等煎服，全程规律，且周期足够治疗的话……[详细]
- Q：红烧黄骨鱼的做法，怎么做营养好？
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A：您好工具/原料主料：黄骨鱼500g豆干，调料：料酒，盐，五香粉，葱、姜、蒜、辣蒜。方法/步骤；黄骨鱼处理干净后斩块，用料酒、、盐、五香粉淹20分,材料切丝。热……[详细]
- Q：红烧排骨的做法大全？
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A：锅内倒油，待油还是冷的时候同时放入白糖，小火慢慢把糖炒化。待糖水开始变成棕红色，且开始冒棕红色的泡沫时，马上把排骨倒入锅中炒匀，接着放入姜片，花椒和香……[详细]
- Q：哺乳期能吃红烧带鱼吗会不会有影响呢/
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A：你好，在哺乳期是可以吃红烧带鱼的，对于乳汁是没有影响的，在哺乳期加强营养是利于奶水质量的。注意饮食多样化，营养药合理搭配，注意休息等。[详细]
- Q：红烧草鱼最简单的做法有吗？什么办法做红烧
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A：食材明细草鱼猪里脊、香菇葱、姜、蒜、盐、糖、料酒、胡椒粉、生抽、水淀粉、鸡精、香油、食用油教您红烧草鱼怎么做，如何做红烧草鱼才好吃制作方法1．将草鱼去……[详细]
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