古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
包子的做法大全
包子的做法大全是什么？包子是中国汉族传统食品之一,相传由三国时期诸葛亮发明。“包子”这个名称的使用始于宋代,《燕翼诒谋录》：“仁宗诞日,赐羣臣包子。”包子后注曰：“卽馒头别名。”馒头之有馅者,北人谓之包子。北方一般将无馅的蒸食称为馒头,有馅者称为包子,而南方则一般称有馅者为馒头,无馅者也有称为“大包子”的。包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同。家庭医生在线频道为广大网友提供包子的做法大全最新最权威的的相关资讯,如果您有兴趣想了解一下包子的做法大全,请关注家庭医生在线。
早点小吃的做法大全-包子? 材料：普通面粉500克(我喜欢用大磨坊的富强粉)，温水250克(面粉：水=2：1)，干酵母2茶勺(就是10克。我通常用安琪干酵母)，5克白糖。 1.把面粉放在盆里，中间挖个坑。 2.酵母、白糖放在温水中溶化(这个过程需要五分钟)。注意水温不要太高，摸着温乎就行，否则会杀死酵母菌，酵母就没有活性了。 3.把2倒入1的坑里，马上用筷子搅拌成小面团状，再用手揉成不粘手的面团。如果按照面粉：水=2：1的比例来和面……
面团材料： 中筋粉面400克、干酵母5克、泡打粉5克（可不放）、白糖5克、温水约250cc 内馅材料： 青菜（小油菜）1000克、香菇适量、糖10克、盐8克、油70cc、香油10cc、胡椒粉少许 发酵面团的做法： 1、先来做最重要的发酵面团，将干酵母粉放入小碗中，用30度的温水化开，放在一边静置5分钟，让它们活化一下； 重点：酵母菌最有利的繁殖温度是摄氏30~40度。低于摄氏零度，酵母菌失去活性；温度超过摄氏50度时,会将酵母烫死。所以发……
肉包子的做法 原料：芹菜、牛肉、五香粉、酱油、高汤精(或鸡精也可)、盐、花生油 芹菜牛肉包子的做法： 1. 发面。做包子也好，或者其他大部分面食也好，发面是制作的基础。 使用30℃左右的温水，酵母粉按使用说明比例加入温水中融化均匀，与面粉一起揉均，揉好的面最好软件适中为宜。 提示：发酵面粉要根据室温定时间，冬天要比大夏天所需时间长，一般面团发到原来的两倍大小即可，发面的过程当中，可以将面团再均匀地揉一遍，这……
鸡爪的做法大全 1、黑豆鸡爪汤 原料：黑豆100克，鸡爪250克，盐适量。 做法： 1.将黑豆拣去杂质，用清水浸泡30分钟，备用;鸡爪洗净，放入沸水锅中烫透。 2.锅上火入水，将鸡爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆烂熟，加盐调味即可食用。 2、木瓜凤爪汤 原料：嫩鸡爪10个、木瓜200克、红枣6枚、盐适量。 做法： 1. 先将鸡爪洗净，去掉爪尖壳。红枣洗净，去核。木瓜洗净，带皮切块。 2. 再将锅置火上，放水……
新鲜的葛根可以煲汤或者炒菜，中药材葛根可以用于煲汤，葛根粉可以用沸水冲泡或用锅煮成葛粉糊，也可以熬粥或者炒菜吃。以下介绍几种葛根的做法：1、葛粉糊（1）取2勺葛粉倒进碗里。（2）倒入少量凉白开水，用筷子搅拌，使其完全溶解。注意必须是凉开水，热的这时候倒下去会凝成块，水不要太多也不要太少。（3）倒入白开水，同时迅速用筷子顺时针搅拌，边倒边不停的搅拌直至成半透明的糊。（4）加入白糖或盐搅拌即可享用。也可以加……
包子的做法大全相关问题
- Q：荠菜素包子的做法
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A：1.将鸡蛋磕入碗内，搅打均匀，加入精盐，煎成蛋饼，取出切碎。2.将焦圈用刀压成碎末；木耳用水涨发洗净，切碎；青韭菜择洗干净，切成末；虾米用水涨发洗净切成末……[详细]
- Q：猪肝的做法大全？
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A：你好，猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水，然后在清水中泡半个小时，取出切成大概0.5CM左右的片状，再用水反复冲洗至没有血水2、烧开一锅水，把切好的猪肝投入水……[详细]
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