古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
冬瓜的做法
冬瓜的做法是什么？冬瓜（fatmelon; white fuzzy vegetable)。 植物学分类：被子植物门、双子叶植物纲、葫芦目、葫芦科、冬瓜属 Benincasa Savi 一年生草本植物。瓜形状如枕,又叫枕瓜,生产于夏季。为什么夏季所产的瓜,却取名为冬瓜呢？这是因为瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东西,就好像是冬天所结的白霜,也是这个原因,冬瓜又称白瓜。家庭医生在线频道为广大网友提供冬瓜的做法最新最权威的的相关资讯,如果您有兴趣想了解一下冬瓜的做法,请关注家庭医生在线。
原料： 冬瓜300克、虾仁100克，姜丝少许，鲜味露2小勺（10毫升）、盐适量。 做法： 1、新鲜对虾买回来后剔除虾线，洗净后去掉虾头。 2、冬瓜去皮去瓤后洗净，切成小块。 3、锅中放适量水烧热；放入姜丝，倒入冬瓜块、虾仁； 4、大火煮沸，转小火煮至冬瓜熟烂。 5、最后加入适量盐，鲜味露调味，撒点香菜配色即可出锅
主料：冬瓜600克 调料：鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、米醋适量、蚝油适量、淘米水适量、剁辣椒适量 做法： 1、将淘米水放入无油的锅中煮开后晾凉；冬瓜去皮去瓤后洗净，切成约1.5厘米厚的小块；生姜与大蒜切成末，葱切花 2、将切好的冬瓜放入晾凉的淘米水中，再加入三小勺纯米醋，搅拌几下后盖上盖子，浸泡5小左右 3、将泡好的酸冬瓜捞出用清水洗净，沥干 4、热锅放油，下入姜蒜末与剁辣椒，炒出香味后下入酸冬瓜……
主料：冬瓜1750克、猪展肉400克 辅料：香菇8个、虾米250克、鲍鱼25克、干贝25克 做法： 1、猪展肉洗净切成小块，冬菇、虾米、瑶柱、鲍鱼片洗净浸泡30分钟，沥干水份待用 2、冬瓜洗净，用汤匙把冬瓜瓤挖出来 3、尽量挖大一些空间 4、然后用工具在冬瓜的表面装饰一下（觉得麻烦不需要此步） 5、锅里放入1L清水，然后放个架子或小碗，再把冬瓜放上去，把猪展肉、香菇、虾米、瑶柱、鲍鱼片放入冬瓜里，倒入八分满的清水 6、盖上锅盖，……
海米、冬瓜都是非常有营养的食物，两者和在一起做出的菜肴也是相当的美味，今天我就介绍一下海米冬瓜的做法，让大家在这个季节的餐桌不再单调。 材料：海米、冬瓜、盐、料酒、白糖。 做法： 1、锅中倒入适量的油（切记不要倒太多，海米冬瓜讲究的就是清爽，油多了之后反倒会腻），油锅烧开之后将葱姜下锅炝锅，之后下入海米，翻炒出香味之后倒入冬瓜 2、冬瓜炒一炒之后会出水，这个时候将泡海米的料酒汤也倒进去入味，（口淡的朋……
原料： 鸡架一个、冬瓜、盐、枸杞、姜、葱、胡椒粉。 做法： 1、鸡架洗净干净斩块，冬瓜切块，枸杞用清水泡好； 2、锅内加水，水开后放鸡块焯水，然后用清水清洗干净； 3、葱打成结，姜切成片，锅中放入适量的水加入葱、姜和焯好的鸡块； 4、大 火煮开后转中小火煮一个半小时左右； 5、加入切成片的冬瓜，和适量的盐，继续煲10多分钟； 6、加入泡好的枸杞，放入胡椒粉，再煲两三分钟即可。
冬瓜的做法相关问题
- Q：鲫鱼冬瓜汤的做法
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A：鲫鱼冬瓜汤是民间方，具有清肺利尿、消肿的功效。冬瓜具有很好的利水消肿的功效，鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，富含有蛋白质。鲫鱼冬瓜汤是把鲫鱼２５０克洗净，去……[详细]
- Q：冬瓜骨头汤的做法
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A：你好，秋冬季节干燥易上火，冬瓜排骨汤，清淡的滋味，喝着特别舒服，给身体补充优质的水分和营养。材料：冬瓜400克，排骨200克，生姜1块，干贝丁100克。香油1小……[详细]
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