古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
花甲的做法
花甲的做法是什么？蛤蜊,又作蛤蛎,也称为蛤、蚌、花甲,是双壳纲软体动物的统称,其中某些种类可以食用。蛤蜊贝壳呈卵圆形、三角形或长椭圆形,两壳相等,壳顶稍前方凸出,壳面光滑或具有同心环纹,有壳皮,斧足发达,偏扁,无足丝,生活于浅海泥沙中,种类繁多,是我国常见的海鲜贝类软体动物之一。家庭医生在线频道为广大网友提供花甲的做法最新最权威的的相关资讯,如果您有兴趣想了解一下花甲的做法法,请关注家庭医生在线。
花甲是东南沿海一带盛产的贝壳类动物，味鲜美且有滋阴、明目的功效，且营养价值十分丰富。目前市场上的壳类产品很多，建议选用红肉花甲，其肉厚味鲜，价格合理。台湾民间无论煲禽类或畜类汤都爱用它，作佐料或辅料之用。而我们广东民间却常单独来滚汤。时下的天气用芹菜、粉丝、大头菜、红辣椒、蒜头、陈皮等滚花甲，鲜美惹味，又开胃有益。且男女老少皆宜。 材料：芹菜150克，粉丝30克，大头菜、陈皮各一片，红辣椒1个，蒜头4个……
大芥菜为清热类的蔬菜，中医认为它有宣肺、祛痰、温中、利气的功效，且它有一股微微的苦味，对夏暑时胃口不佳有着调理的作用。花甲为鲜美的贝类，中医认为有滋阴养肝、明目解毒的作用。而广东民间谓之“鱼滑”的剁鱼肉鲜美惹味可口。三者合为滚汤，鲜美可口，并有清热、益气、滋阴、生津之功，为夏日时家庭靓汤之一，且男女老少皆宜。材料：大芥菜400克、花甲150克、鱼滑300克、生姜丝30克。烹制：大芥菜洗净，可切段；花甲放淡盐……
孕妇能吃花甲吗？答案是可以的。花甲中含有丰富的硒、钙营养素。硒具有类似胰岛素的作用，可以促进葡萄糖的运转，钙可促进胎儿的骨骼和牙齿发育，预防孕妇脚抽筋，所以孕妇可以适当吃些花甲。花甲的食疗功效对孕妇是很有好处的，具有滋阴，利水，化痰的功效。可以生津，消除孕妇水肿，口渴，对治疗孕妇痔疮也有功效，也是患有糖尿病的孕妇的一个辅助治疗食物。不过由于花甲性寒，孕妇不宜过量食用，每天5个左右即可。
3月底，哈市居民65岁的王大爷因持续便血来到医院就诊，诊断其为直肠癌。就在年初，王大爷的老伴也因为患上结肠癌在这里做了手术。短短不到3个月的时间，老两口就先后罹患癌症，这是怎么回事呢？夫妻都患上癌症，或同时发病，或先后发病，其患癌部位有相同的，也有不同的，这就是所谓的“夫妻癌”，是近几年逐渐被医学界观察到的一种现象。近年来“夫妻癌”有增多的趋势，去年在不长时间里他就连续接诊了7对夫妻同患一种癌症。那么……
在此时正是办年货的时候，你是否有购买海鲜的打算呢？花甲就是不错的选择哦。吃花甲前一定要清洗干净，否则就会直接影响到口感。所以要让花甲吐泥沙是很重要的，来看看要怎么做到吧。让花甲轻松吐泥沙的技巧花甲属于贝壳类海鲜，它的壳外和壳内都可能有泥沙残留，如果不清洗干净，就会影响口感。在喝花甲芥菜汤的时候如果吃出泥沙，那种感觉肯定是不好的，所以要把花甲洗净后再煮。在洗花甲的时候，把花甲放在手中搓洗干净壳外的泥……
花甲的做法相关问题
- Q：孕妇可以吃花甲吗
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A：你好，孕妇可以吃花甲的，注意炒熟食用。[详细]
- Q：孕妇可以吃花甲螺吗？
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A：孕妇可以吃花甲螺的，另外饮食注意，应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐比较好，平时要有一个好的心情，祝你健康[详细]
- Q：孕妇可以吃花甲吗
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A：你好朋友；孕妇可以吃花甲，花甲味道很好，可以适当吃一点。但不能多吃，贝壳类的海产品，一般都积聚了很多重金属污染。多吃对胎儿有损害。你可定期做孕检，注意……[详细]
- Q：孕期能吃花甲吗?
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A：花甲是甲鱼吗？孕前三个月最好不要吃，容易导致流产的，中后期可以适当少吃点，不能吃太多。[详细]
- Q：刚怀孕能吃花甲吗
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A：您好：考虑您说的情况是可以吃花甲的，但是必须做熟吃才可以，注意不要过量，孕妇可以吃自己喜欢吃的东西，以天然果蔬为主，杏仁、薏米、螃蟹、甲鱼不要吃，容易……[详细]
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