古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
关东煮的做法
关东煮的做法是什么？可以用来佐饭,也可以作小吃。有说关东煮源自“味噌田乐”（misodengaku）,那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻,再用味噌（面豉）调味后进食。家庭医生在线频道为广大网友提供关东煮的做法最新最权威的的相关资讯,如果您有兴趣想了解一下关东煮的做法,请关注家庭医生在线。
现在走进便利店，总会发现店家摆着关东煮。这种小吃深受小女生的喜爱。今天我们就来说说它为什么叫关东煮，以及如何在家里就做出关东煮。关东煮，日语本名御田，是一种源自日本关东地区的料理。“关东煮”、“关东炊”（関东煮、関东炊き，读音皆为kantodaki）是关西人给这种料理的名称。关东煮又称为黑轮，读作olen。后来流传到台湾，在台湾进一步丰富了汤汁、蘸料及其品种，营养丰富、自成一格，成为有名的风味小吃，又名“黑轮……
关东煮，日语本名御田（おでん oden），是一种源自日本关东地区的料理。“关东煮”、“关东炊”（関东煮、関东炊き，读音皆为kantodaki）是关西人给这种料理的名称。关东煮又称为黑轮，读作olen。后来流传到台湾，在台湾进一步丰富了汤汁、蘸料及其品种，营养丰富、自成一格，成为有名的风味小吃，又名“黑轮”。诱人的香味让你垂涎欲滴，在日、韩、台湾、东南亚特别流行。 [原料/调料] 材料Ａ：贡丸 3个 鱼丸 3个 生干贝 2个 黑……
近日，有日本媒体报道，关东煮好吃、煮不烂又不会沉下去的秘密，是因为加了大量的添加剂，呼吁大众千万别吃。对此，21日记者探访发现，在鱼丸、甜不辣等一些“关东煮”配料中，有的含多达6种添加剂。营养专家认为，虽然并不能谈“添加剂”色变，但关东煮属于不健康食品，不建议多吃，尤其少年儿童。配料标示不明 关东煮挺畅销21日，在位于经六路的一家小型商超，这里直接在售卖关东煮。九宫格子里煮着多种关东煮，有牛肉丸、墨鱼丸……
据报道，毒淀粉制成的粉圆（奶茶里的珍珠）、黑轮（关东煮）流窜全台。台湾“卫生署”追查发现，台湾台南及台湾新北市两家业者供应的淀粉，违法添加工业用黏着剂顺丁烯二酸，制成许多民众几乎每天都会吃的粉圆、板条（河粉）、黑轮等食品。目前查扣的原料及相关制品高达25吨，吃进消费者肚里的数量则难以估计。台湾“卫生署食品药物管理局”食品组副组长冯润兰表示，该局今年三四月间曾经接获民众检举，指有业者为增加食品Q弹口感……
在寒风之中，如果能够吃一碗热气腾腾的关东煮，相信不光是对于日本人，很多国内的网友们也会觉得是种享受吧？这种源自日本的街头小吃和中国的涮串类似，一个锅里分成很多格，煮上各式各样的丸子备受热捧，可是最近一则热议新闻称，关东煮既好吃又煮不沉的原因是各式各样的添加剂。对此，营养专家指出，关东煮不会沉是正常物理现象，正规生产的关东煮安全问题不大，但因其营养价值低，还是不建议多吃。煮不沉？专家：是正常的物理现……
关东煮的做法相关问题
- Q：精神分裂可以吃关东煮吗?
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A：你好,建议不要使用,以免产生不良反应[详细]
- Q：我要吃鸡翅鱿鱼关东煮
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A：一般来说如果是两个道的话应该就是怀孕了，如果想要这个孩子就要好好保护，如果不想要，最好及时堕胎。 为了保险起见，最好买孕纸测试一下，以免造成不必要的……[详细]
- Q：我在怀孕期间吃了关东煮有影响吗
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A：怀孕期间适量吃关东煮的话一般不会影响胎儿健康，不要太担心，怀孕期间多吃水果蔬菜，不要吃辛辣刺激食物为好，做好产检，确定胎儿健康的话才没事 [详细]
- Q：晚饭吃了关东煮，然后吃了柚子和猕猴桃，胃
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A：这位朋友您好，看了您的症状，我建议您可以口服安苄西林还有蒙拖石散，对于这种情况效果较好适度运动也是保养肠胃的有效方法，。建议选择那些较为柔和舒展的运动……[详细]
- Q：我在怀孕期间吃了关东煮有影响吗
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A：怀孕期间吃关东煮适量的话对胎儿健康影响不大的，怀孕期间注意饮食营养，多吃水果蔬菜，不要吃辛辣刺激的食物为好，多休息，不要剧烈运动，以免导致流产。注意放……[详细]
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