古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
银耳的做法
银耳的做法是什么？真菌类银耳科银耳,又称白木耳、雪耳、银耳子等,有“菌中之冠”的美称。性平,味甘、淡、无毒。夏秋季生于阔叶树腐木上。银耳既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。另外,银耳还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。家庭医生在线频道为广大网友提供银耳的做法最新最权威的的相关资讯,如果您有兴趣想了解一下银耳的做法,请关注家庭医生在线。
主料： 银耳3朵、菠萝200克 辅料： 枸杞子1汤匙 调料： 冰糖80克、水1500毫升 做法： 第1步银耳用温水浸泡至软后摘去根部，倒掉浸泡的温水，然后将银耳放入搅拌机低速搅打半分钟成碎银耳渣；如果没有搅拌机就将水倒掉后，用手反复抓捏银耳，银耳会从指缝中出来，同样会变得很碎； 第2步然后将碎银耳渣倒入高压锅，放入冰糖，倒入清水，盖上锅盖放好气阀，大火煮至排气后转小火再煮一个半小时至两小时至汤羹浓稠，然后将洗过的枸杞……
原料： 桃胶15克、银耳1朵、冰糖适量。 做法： 1、 桃胶要用清水浸泡十个小时以上，直到没有硬芯。银耳提前一小时浸泡至发。 2、泡发的桃胶，清澈透明。用手把桃胶捏碎些。 3、泡发的银耳去蒂，切成小块。切得稍微碎点可以简短熬制的时间。 4、把切碎的银耳在锅中先煮40分钟，煮得稍微有些粘稠感后再下入捏碎的桃胶。 5、下入桃胶后再煮15分钟左右后依据自己的口味放入适量的冰糖，煮融后就可以关火享用了。
主料： 木瓜半个、银耳1朵 辅料： 莲子50克、枸杞子25克 调料： 冰糖50克、水适量 做法： 第1步木瓜切一半备用，莲子洗净； 第2步银耳和枸杞放在冷水中浸泡30分钟左右； 第3步木瓜去皮去籽切成块，银耳撕成小块，所有原料备好； 第4步锅中放入适量水，烧开后转小火； 第5步将银耳、莲子和冰糖放入，煮约30分钟； 第6步放入木瓜快和枸杞再煮5分钟后关火，养人的木瓜银耳汤就做好了。 烹饪技巧： 1、木瓜最好不要选熟得太透的，青皮……
主料： 银耳、梨、冰糖 做法： 1、准备材料； 2、银耳提前泡发，去掉黄色的蒂子，撕成小朵，倒入锅中加适量的水； 3、甜梨去皮，切成小块(不要梨核)； 4、煮50分钟； 5、放入百合，再煮20分钟。 小贴士： 水要一次加够，切忌中途加水。 如果不用电压力锅，就先大火煮开水后转小火慢慢炖，不时搅拌一下，否则银耳可能会粘锅。
主料： 银耳 适量 雪梨 适量 辅料： 红枣 适量 冰糖 适量 做法： 1、银耳泡好洗干净备用； 2、雪梨去皮切块备用； 3、红枣洗干净备用； 4、锅中加入水放入银耳煮30分钟； 5、再加入雪梨红枣冰糖再煮30分钟； 6、最后盛出即可。
银耳的做法相关问题
- Q：银耳莲子粥的做法
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A：耳莲子粥 这个粥其实是蛮简单滴啦.因为简单,所以偶才喜欢做.呵呵.不过很好吃哦.夏天很消暑的.做法如下： 原料：莲子,银耳,冰糖,全随心意和喜好增减用量.其……[详细]
- Q：银耳雪梨汤的做法
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A：你好，根据你的提示看，应该是中度脂肪肝，现在转氨酶超出了正常值，说明肝脏有损害，需要一定的保肝护肝，银耳雪梨大枣枸杞羹这些对减肥有一定的效果，但不能需……[详细]
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