古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
四季豆的做法
四季豆的做法是什么？四季豆,包括：架豆、芸豆、刀豆、扁豆、豇豆,最常见的为：芸豆和架豆,在浙江衢州叫做清明豆,在中国北方叫豆角等,是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌,都很符合人们的口味。家庭医生在线频道为广大网友提供四季豆的做法最新最权威的的相关资讯,如果您有兴趣想了解一下四季豆的做法,请关注家庭医生在线。
主料：四季豆200克 辅料：青辣椒30克 调料：酱油5克、醋3克、味精1克、葱5克、蒜3克、香油3克、红尖椒30克、花椒粉3克、辣椒油3克、白砂糖2克、植物油20克 做法： 1、大蒜、葱分别洗净均切成末；将锅烧热后转至小火，放入青、红椒干煸至熟透，捞出，切成细末。 2、蒜末、葱末、调味料（花椒粉3克、辣椒油3克、香油3克、白糖2克、味精1克、酱油膏5克、冷开水5克、醋酸3克）及辣椒末搅拌成椒麻酱汁。 3、油锅烧热，放进四季豆过炸一……
主料：豆腐500g、冬笋100g 辅料：鲜香菇30g、葱适量 调料：花生油适量、酱油适量、味精适量、淀粉适量、精盐适量、白糖适量、高汤适量 做法： 1、将豆腐切成块，放在冷水锅里烧开后捞出，沥去水分，笋和香菇均切成小薄片，用淀粉加适量的清水调成糊浆待用。 2、炒锅放油烧至五成热，把豆腐上糊，放入油锅炸至豆腐呈金黄色捞出，原锅留适量油，放入葱段、香菇、笋片炒几下，加入酱油，白糖、姜末、精盐、肉汤和豆腐烧开，再放入味……
四季豆是我们常吃的家常菜，你知道多少种做法呢？家常干煸四季豆材料：四季豆400克，碎猪肉末50克，干辣椒3个，老姜10克，植物油25克，大蒜3瓣，食盐8克，味精3克做法：1、将四季豆拣成5厘米的小段，洗净晾干。干辣椒切3厘米的小筒，老姜拍碎；大蒜切片。2、炒锅置于火上，大火烧热，放与入植物油；再放干辣椒和老姜；冒烟后倒入四季豆翻炒。炒至半生后，小火慢慢煸15分钟至熟透。调回大火，加入碎肉末，放盐和味精。3、翻炒1分钟……
菜系及功效：港台菜 橄榄肉碎四季豆的制作材料： 主料：猪肉末，新鲜刀豆（四季豆），香港橄榄菜，料酒，生粉，盐，糖，鸡精，大蒜，葱，姜 橄榄肉碎四季豆的做法： 1．新鲜刀豆除去两头与老筋，洗净后切成颗粒，备用； 2．蒜头用刀切或用工具压成蒜蓉，备用； 3．猪肉末加料酒、葱末、姜末与生粉，用橄榄菜做调料拌匀；起油锅，爆熟； 4．起油锅，下蒜蓉爆香后把刀豆粒煸至皱皮，最后放入榄菜肉末拌匀，调味后煸炒即可。 刀豆粒……
四季豆是餐桌上常见的蔬菜，但是很多人并没有意识到它的营养价值。近日美国“健康狂”网站列举了四季豆的保健效果。 有益心脏。四季豆不但含有丰富的降低胆固醇的可溶性纤维，而且还富含防止胆固醇氧化的维生素A和维生素C。同时，四季豆又是微量元素钾、镁的重要来源，能很好地稳定血压，减轻心脏的负担。 强壮骨骼。虽然四季豆的钙含量不是太多，但是它含有大量的维生素K。研究表明，维生素K能增加骨质疏松病人的骨密度，降低骨……
四季豆的做法相关问题
- Q：土豆四季豆烧排骨的做法
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A：用料主料猪大排豇豆马铃薯丁(脱水)调料食盐酱油鸡精蚝油少许调和油花椒粉胡椒粉四季豆土豆炖排骨的做法1.材料准备~2.土豆先下锅煎熟，然后放入豆角油锅一起煎下~……[详细]
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