古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
石锅拌饭的做法
石锅拌饭的做法是什么？在石锅锅内放入米饭及菜肴,再烤到锅底有一层锅巴,喷香诱人,石锅拌饭又称为“石碗拌饭”,是韩国特有的米饭料理。 它的发源地为韩国光州,后来演变为韩国的代表性食物。光州的石锅拌饭之所以名闻遐迩,是因为它曾经是朝鲜时代向中国进贡的菜肴。家庭医生在线频道为广大网友提供石锅拌饭的做法最新最权威的的相关资讯,如果您有兴趣想了解一下石锅拌饭的做法,请关注家庭医生在线。
【原料】 米饭，香油，肉末，鸡蛋，凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、红萝卜丝、炒好的肉末。 【制作过程】 1．准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜。 2．只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。 3．米饭在放入石锅前，在石锅底部及边缘涂抹一层香油，其作用是不使米饭粘锅，同时添加油香味道。 4．准备一小碗佐餐的淡汤，当你觉得饭干时可拌入；准备一小碟辣椒酱，适量拌入后非常提……
主料：杏鲍菇适量 辅料：杭椒适量、茴香适量、姜适量 调料：生抽适量、老抽适量、蚝油适量、蘑菇精适量、白糖少许、胡椒粉适量 做法： 1、先将杏鲍菇洗净对半切开、后切成薄片待用； 2、锅中油烧至6成热的时候、放入切好的菇片炸至略用点金黄色捞出控干油。 3、另起锅放入少许油、加入副料煸炒出香味、加入炸好的菇片、加入调味料、加少许水略煮一下勾少许芡汁出锅倒入加热过的石锅即可。
主料：米饭2人份、瘦牛肉150克 辅料：辣白菜160克、黄豆芽适量、芹菜适量、黄瓜适量、紫菜(干)适量、鸡蛋黄1个、白芝麻适量 调料：酱油2勺、葱适量、蒜1茶勺、芝麻油2茶勺、拌饭酱适量 做法： 1、牛肉切不要太宽的片，比丝宽一点，比片窄一点。用酱油、葱花、芝麻油、蒜腌制起来，半小时以上。开始煮米饭 2、黄豆芽洗净、过滚水烫一下 3、辣白菜里加些芝麻油，半茶勺糖，备用 4、黄瓜和芹菜切丝，备用 5、牛肉连腌料在锅里炒到变……
“石锅鱼”也叫“金福鱼”。关于“石锅鱼”的名气来历，还有一段典故。说的是清初康熙年间，长沙湘江河畔，有一家小店擅长做一道“石锅鱼”，风味独特。康熙皇帝微服下江南时，在这间小店尝了这道菜，感觉味道鲜美无比，龙颜大悦，故欣然提笔将这道菜赋名为“金福鱼”。此后，“石锅鱼”也就变成“金福鱼”了，而这家小店也因此得名为“金福林”。皇帝在“金福林”用过膳，名气当然也就不同了，从此“金福林”也就名满天下。如今……
韩式蔬菜拌饭 原料：白饭1碗、黄豆芽2两、小黄瓜丝2大匙、胡萝卜丝2大匙、蛋1个、素韩国泡菜2大匙、烤松子仁少许，辣豆瓣酱少许、盐少许、韩国辣酱2大匙。 制法： 1、黄豆芽洗净，用少许油炒软后，加入辣豆瓣酱拌匀，盛出待用。 2、蛋去壳、打散，加少许盐调味，再用平底锅，抹上少许油，煎成薄片状，取出切细丝。 3、准备一只大碗，盛入白饭，再分别将黄豆芽、小黄瓜丝、胡萝卜丝、蛋丝、泡菜依序呈放射状排列，撒上烤松子仁，最……
石锅拌饭的做法相关问题
- Q：感冒了。今天还吃了石锅拌饭，酸辣粉，和大
-
A：很高兴为您解答，根据你的描述你是由于感冒没有好又加上吃辣的食物引起的声带发炎。你现在口服阿奇霉素片加上黄氏响声丸。含服西瓜霜片。少吃辣的食物多喝水回复……[详细]
- Q：吃的石锅拌饭好像有点蛋清没熟会得禽流感？
-
A：你好,现在国家对于禽流感研究如下,人感染H7N9禽流感潜伏期一般为7天以内。患者一般表现为流感样症状，如发热，咳嗽，少痰，可伴有头痛、肌肉酸痛和全身不适。重……[详细]
- Q：发烧后可以吃的石锅鱼
-
A：发烧后可以吃的石锅鱼的，发烧是很多疾病的症状，多以感染（细菌、病毒等）为最多，因此在不是特别的高烧情况下不难单纯盲目退烧，应该尽快查明原因。[详细]
- Q：中午吃了石锅牛蛙，傍晚嘴角下方突然冒出一
-
A：考虑是过敏引起的，建议口服氯雷他定,赛庚啶和维生素c.注意饮食.避免容易过敏的食物.如:鱼虾.蘑菇.草莓等.可以在吃药治疗的同时用皮炎平效果比较好些。[详细]
今日推荐
专家答疑
问医通最新问答
新冠阳了之后的症状有哪些新冠第二次阳了是不是拉肚子
新冠如何判断孩子是否阳了
新冠二次复阳的症状有哪些
新冠阳三次必死
新冠现在复阳的人有什么症状
新冠第二次复阳会传染人吗
新冠第二波阳的症状有哪些
新冠第二次阳性几天能转阴
新冠现在还没有阳的人多吗
新冠第二次复阳什么症状
新冠2次阳了什么症状
新冠还有第二次阳吗
新冠阳性怎样才知道转阴了
新冠阳完之后还会阳第二次吗
新冠二次复阳是什么原因
新冠阳康后二次感染的症状
新冠如何判断假阳和真阳
新冠第二次阳了是什么症状
新冠出现阳性就是感染了吗
新冠二次阳了怎么治疗
新冠第二波阳了吗
新冠二次阳性什么意思
新冠如果一直不阳会怎么样
新冠二阳了什么症状
新冠没阳的人说明什么
新冠北京天津二次阳
新冠北京二次阳的人
新冠二次阳的地区
新冠最近二次阳的人多吗
新冠二次复阳高峰在什么时候
新冠五月份第二波阳
新冠阳了之后就一直严重失眠
新冠二次复阳会死吗
新冠如果第二次阳了怎么办
新冠第二波阳了最新
新冠中国人是否必须阳一次
新冠现在阳第二次的人多吗
新冠第二次阳的人多吗
新冠第二次阳高峰期是什么时候
