古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
蛏子的做法
蛏子的做法是什么？辅料:葱,姜,小红椒,调料：料酒、盐、生抽、白糖,佐料:植物油,做法:1 蛏子放入淡盐水中浸泡1个小时,使蛏子吐尽泥沙。再用牙刷刷洗干净滤水； 2 炒锅烧热后放入油烧热,放入葱姜丝、红椒煸出香味,放入蛏子旺火翻炒；3滴入料酒,加盐、生抽、白糖炒匀,等蛏子壳张开后即可出锅装盘。家庭医生在线频道为广大网友提供蛏子的做法最新最权威的的相关资讯,如果您有兴趣想了解一下蛏子的做法,请关注家庭医生在线。
锰是人体内必需的微量元素，它参与完成人体许多正常生理功能，促进少年儿童生长发育，尤其是延缓衰老方面起的作用更大，也就是有抗疲劳作用，故亦有“益寿元素”之称。少年儿童体内缺锰，会使生长发育迟滞，反应迟钝，智力减退；同时他们多动好动，若锰元素缺乏，也会引起骨组织强度和硬度下降，韧性减退。蛏子富含锰、锌等微量元素，配以莲子肉煲猪肉，醇香可口，能温补脾胃、止汗养肾和补充锰元素，为时下考生和少年儿童的靓汤……
原料： 蛏子250g、杏鲍菇半个、黄豆芽50g、姜5g、虾皮、盐、食用油、香菜适量。 做法： 1、蛏子吐净沙子后清洗干净，杏鲍菇清洗后切片备用，黄豆芽掐去尾部清洗。 2、锅预热后放入食用油和虾皮煸炒出香味。 3、倒入清水，放入姜片烧滚。 4、放入杏鲍菇片大火煮开，转中小火煮到杏鲍菇变软。 5、放入黄豆芽煮开。 6、再倒入蛏子，大火煮到蛏子开口，加盐调味，再煮2分钟即可，出锅后撒上香菜。
蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能。蛏肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经，具有补阴、清热、除烦、解酒毒等功效。对产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、痢疾具有一定治疗效果。孕妇能吃蛏子吗？孕妇不要吃，蛏子性凉，脾胃虚寒、腹泻的孕妇应少食。产妇能吃蛏子吗？产妇慎食。对产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、活筋通乳等有一定治疗作用，但蛏子性凉，脾胃虚寒、腹泻的产后妈妈应……
卤水的做法 白卤水 原料：A清水25000克，猪脊椎骨5000克，老母鸡2000克，棒子骨5000克，B甘草35克，香叶10克，桂皮20克，草果6.5克，陈皮10克，沙姜片10克，大料5克，花椒5克，白胡椒15克。C.冰糖200克，精盐1000克，味精25克，花雕酒500克，白酱油50克，瑶柱10克 制作:将猪脊椎骨，老母鸡，棒子骨一同放入冷水锅中，烧开撇去浮末。捞出放入不锈钢桶中，加入清水大火烧开，改用小火煮3个小时，捞出原料，留汤汁。2)将B料用纱布包……
麻花的做法 材料：面粉半斤，油：750克，鸡蛋：半个，糖：4勺，泡打粉：5克。冷水适量。 做法：冷水和面。醒制时间稍长。(如果醒制时间短，可用温水和面，水温在30度左右。就是用手摸着不凉温而已，不可用热水和面)面团软硬适中的情况下，醒制时间稍长;面团软的话，醒制时间稍短。 和面：无论做饺子还是做什么，大部分的面团都是在案板上和的，先用面粉堆一个粉墙，内心是空的，冷水，鸡蛋，糖和泡打粉，在中间先和好和匀，和到糖……
蛏子的做法相关问题
- Q：孕妇可以吃蛏子吗
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A：您好，可以适当食用。建议怀孕期间要注意营养的均衡，多吃蔬菜水果，并且要保证充足的蛋白质等营养的摄入，可适当补充一些维生素和矿物质等，有益于胎儿和母体健……[详细]
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