古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
酸萝卜的做法
酸萝卜的做法是什么？酸萝卜主要取材于沅水河中的两大江洲（木洲、当江洲）生产的红萝卜,把清脆可口的红萝卜采来后,放在流水中冲洗干净,切成均匀的薄的片儿,拌上作料,放在粉红色的酸水中浸泡,经一个晚上取出,拌上喷香的油泼辣子,便是辰溪著名的酸萝卜。家庭医生在线频道为广大网友提供酸萝卜的做法最新最权威的的相关资讯,如果您有兴趣想了解一下酸萝卜的做法,请关注家庭医生在线。
萝卜含有丰富的矿物质、碳水化合物、维生素B、C等，可以健胃消食，止咳化痰，顺气利尿，清热解毒；与肉食同煮、同炖、同炒，肉香、菜甘，营养与健康同行，是再好不过的美味、营养搭配了。 但是由于白萝卜特有的成分和特点，对于脾胃虚寒的人来说，应该少吃或者是不吃；正在进补人参或者是其他一些滋补药品的时候，也不要吃白萝卜。 萝卜丝煮虾 材料：白萝卜、鲜虾、胡椒粒、盐、麻油 做法： 1、洗净鲜海虾，去除虾线。 2、白萝卜……
萝卜干也有一定的营养价值。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。 醋腌萝卜 材料：白萝卜200克、盐5克，辣椒8克，醋30克，白砂糖10克。 做法： 1、首先将……
原料： 心里美萝卜、干红辣椒、香菜、炒熟芝麻。 做法： 1、心里美萝卜清洗干净，去头去蒂，削去一层薄皮； 2、用刀把萝卜皮削成小片，每片皮上要带点萝卜肉； 3、削好的萝卜皮在冰水中浸泡20分钟，捞出沥干； 4、用盐、生抽、糖、陈醋和味精兑成调味汁，浇在萝卜皮上； 5、勺子里面添加植物油和干红辣椒段，小火烧滚至红椒变色变香； 6、趁热浇在萝卜皮上，撒上香菜段和熟芝麻，拌匀即可。 温馨提示： 1、萝卜皮上带些萝卜肉，吃……
主料： 鲫鱼1条、白萝卜半根 调料： 色拉油适量、食盐适量、姜8片、料酒适量、白胡椒适量、细香葱适量 做法： 第1步白萝卜洗净去皮，切丝备用，丝不宜切的太细，切太细很容易煮烂； 第2步将鲫鱼洗净，去掉雨肚子里的黑膜，不然做出来的鱼会很腥。洗净后，把鱼身和鱼肚子里的水擦干净，防止煎制的时候迸溅； 第3步小火将锅烧热，放油；姜片放进去，炝香； 第4步放入鲫鱼，下面垫姜片，既可以增香，还可防止鲫鱼粘锅； 第5步一面定……
材料：淮山、白萝卜各30克，乌鸡半只，生姜2片。 烹制：各物分别洗净。淮山稍浸泡；白萝卜切片；乌鸡去脏杂、尾部，切块。一起下炖盅，加热开水1000毫升（约4碗量），加盖隔水炖3小时，进饮方下盐，为2~3人用。
酸萝卜的做法相关问题
- Q：水萝卜怎么个做法?
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A：您好，水萝卜一般是生吃较好的，一般洗净切成条状用佐料凉拌吃补单口味好而且营养还不会流失，这是常用的食用方法的[详细]
- Q：腌白萝卜咸菜的做法
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A：萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动……[详细]
- Q：泡椒腌萝卜的做法
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A：将萝卜削皮洗净，姜削皮洗净，表面水分沥干。将白萝卜切片后再切丝。将姜切片后再切丝。将切好沥干水分的萝卜丝倒入保鲜盒内。将切好的姜丝加入。撒上适量的食盐……[详细]
- Q：腌辣萝卜条的做法
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A：不要全用醋哈，要先用开水，等水冷后加入少量的醋和糖，再放萝卜，天热的时候最多２天就可以吃了，冬天那就放个１周，喜欢花椒的朋友也可以放点在里面一起泡．等……[详细]
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