古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
鸭肉的做法大全
鸭肉的做法大全是什么？鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。 鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。 凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益。 民间还传说,鸭是肺结核病人的“圣药”。《本草纲目》记载：鸭肉“主大补虚劳,最消毒热,利小便,除水肿,消胀满,利脏腑,退疮肿,定惊痫。”。家庭医生在线频道为广大网友提供鸭肉的做法大全最新最权威的的相关资讯,如果您有兴趣想了解一下鸭肉的做法大全,请关注家庭医生在线。
夏季这么炎热，还需要进补吗？进补肯定是需要，但是讲究的是清补，而不是大补。夏季清补吃什么？夏季清补吃鸭肉，还有利尿消肿的功效。那么鸭肉的做法有哪些呢？推荐2种好吃的做法。夏季清补吃什么好呢？夏天这么炎热，有时候连吃东西的欲望都没有，面对着大鱼大肉，甚至提不起筷子。夏季气温高很多，新陈代谢也会加快，如果一点肉都不吃，那身体也会受不了。那么夏天吃什么好呢？不妨试试鸭肉。鸭肉能够滋阴养胃，还有利水消肿的……
主料：鸭1只 辅料：猪肉1碗、荸荠1把、鸡蛋1个 调料：色拉油适量、食盐适量、味精适量、姜适量、淀粉适量、胡椒粉适量 做法： 1、樟茶鸭切粒，肉、马蹄剁茸，放入姜末、淀粉拌匀，搅拌上劲制成饼 2、将饼上笼蒸熟蘸上鸡蛋清待用 3、平锅置火上，放入精炼油烧至四成熟，放入沾有鸡蛋浓的饼煎成金黄色，摆成竹算上即成
暑热时虽宜多用滚汤或清汤，其实也能进补，关键是在于选准补品。鸭肉不仅富含人在夏日急需的蛋白质等养料，且能防疾疗病。其奥妙在鸭属水禽，性寒凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，更适合体内有热、上火的人们食用，如低烧、虚弱、大便干燥和水肿、高血压等患者。海带性寒味咸，能软坚化痰、利水泄热，《医林纂要》记载它能“补心、行水、清热软坚”。用以炖鸭肉汤，清润可口，清热滋阴。可为暑热时滋补用，亦是高血压患者的……
鸡爪的做法大全 1、黑豆鸡爪汤 原料：黑豆100克，鸡爪250克，盐适量。 做法： 1.将黑豆拣去杂质，用清水浸泡30分钟，备用;鸡爪洗净，放入沸水锅中烫透。 2.锅上火入水，将鸡爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆烂熟，加盐调味即可食用。 2、木瓜凤爪汤 原料：嫩鸡爪10个、木瓜200克、红枣6枚、盐适量。 做法： 1. 先将鸡爪洗净，去掉爪尖壳。红枣洗净，去核。木瓜洗净，带皮切块。 2. 再将锅置火上，放水……
新鲜的葛根可以煲汤或者炒菜，中药材葛根可以用于煲汤，葛根粉可以用沸水冲泡或用锅煮成葛粉糊，也可以熬粥或者炒菜吃。以下介绍几种葛根的做法：1、葛粉糊（1）取2勺葛粉倒进碗里。（2）倒入少量凉白开水，用筷子搅拌，使其完全溶解。注意必须是凉开水，热的这时候倒下去会凝成块，水不要太多也不要太少。（3）倒入白开水，同时迅速用筷子顺时针搅拌，边倒边不停的搅拌直至成半透明的糊。（4）加入白糖或盐搅拌即可享用。也可以加……
鸭肉的做法大全相关问题
- Q：鸭肉的做法大全
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A：食材明细：鸭肉700克、啤酒1瓶(600ML)、青椒1个、姜片适量、干辣椒15克、花椒10克、葱段适量、生抽20ML、料酒15ML、老抽15ML、盐3ML 做法： 1、鸭肉洗净，……[详细]
- Q：猪肝的做法大全？
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A：你好，猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水，然后在清水中泡半个小时，取出切成大概0.5CM左右的片状，再用水反复冲洗至没有血水2、烧开一锅水，把切好的猪肝投入水……[详细]
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