古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
家常菜的做法
家常菜的做法是什么？家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜,是中菜的源头,也是地方风味菜系的组成基础。家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴。夏天要吃些清淡的食物,甜品可以是绿豆海带汤、八宝粥、银耳百合汤等；汤可以是：老鸭冬瓜海带汤、鱼头豆腐紫菜汤、草菇肉末汤等；家庭医生在线频道为广大网友提供家常菜的做法最新最权威的的相关资讯,如果您有兴趣想了解一下家常菜的做法,请关注家庭医生在线。
主料：排骨2条 调料：番茄酱、糖、盐、姜、油、水 做法： 1、排骨切成小块。 2、然后用盐、油、姜腌制。 3、放油，放排骨。 4、然后放番茄酱（约三汤匙）、水盖上盖子，煮5分钟。 5、然后，放糖（约四、五小匙）。如果觉得颜色不够红的，可以再加多一点番茄酱。最后勾芡（生粉兑水）。
配料: 鸡蛋2-3个 培根若干片 土豆1-2个 青豆或胡萝卜丁少许。 操作: 1、锅内不要放任何油（培根自己会出油），加热锅子； 2、倒入培根片煎炒； 3、炒至培根出油； 4、倒入薯丁青豆，炒到八九成熟； 5、炒好的材料盛出稍冷却一下； 6、将炒好的材料拌入打散的蛋液，加适量盐搅拌均匀； 7、将混合液重新倒入烧热的油锅； 8、将鸡蛋炒散炒熟后即可。
主料：鸭胸2件、鸭骨300克、洋葱半个（切丝）、红酒厂1汤匙、橙皮半个（切丝）、柠檬汁半汤匙、鲜橙汁半杯、上汤半杯、熟时菜适量。 调料：盐、胡椒粉、生粉各少许。 做法： 1.预热焗炉180度，待用。 2.将鸭胸洗净抹干加入调味料腌匀，待用。 3.烧热1汤匙油炒香洋葱、鸭骨，然后加入红酒、柠檬汁、橙汁和上汤用小火煮约1小时后，用密筛隔去渣滓成比家丽汁，待用。 4.烧热1茶匙油将鸭胸略煎，然后入焗炉焗约7分钟，争件上碟拌以熟……
主料：奶酪适量、猪里脊肉1块 辅料：面包屑40克、鸡蛋1个、小麦面粉40克 调料：食盐1/4茶匙、料酒1大匙、胡椒粉(黑)1茶 做法： 1、面粉用盘子预先装好 2、鸡蛋一颗打散 3、面包屑用盘子预先装好 4、用肉锤把猪肉锤扁,你看图上的一小块厚的,被我锤的又大又薄的一片了.面积涨了3倍.把肉扒用调味料腌制10分钟 5、腌好后放入一块或两块芝士 (小白说一块就够了,两块变成芝士的味盖过肉味了) 6、把肉块对折.芝士包在里面.(打好的肉会有……
主料：鱿鱼1条、鸡蛋1个 辅料：小麦面粉150克、面包屑300克 调料：食盐5克、生抽15毫升、植物油500毫升、黄酒15毫升、白胡椒3克、番茄沙司100毫升 做法： 1、所需要食材鱿鱼保持一个完整的圈，在市场上买的时候告诉小贩一声就可以，他们可以代为加工好；用沸水冲烫表面，用手撕除表皮；这样做可以减少鱿鱼的腥味 2、擦干水份后加盐腌制洗净后可以用厨房纸擦干，也可以自然沥尽。在鱿鱼圈中调入盐 3、加入胡椒粉在鱿鱼圈中调入胡椒……
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A：孕妇菜谱没有什么特殊的。孕妇的食谱主要是注意避免辛辣刺激性的食物，如果是在南方生活可以少吃一些辣椒祛湿，但是不宜过度的进食辛辣刺激性食物。[详细]
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A：您好，少油，少盐，有些可以水煮，有些可以蒸，建议还是要荤素搭配，但是要分开烧，比如芹菜，就不要放肉丝什么的，就放一点油炒下就可以了，不过快过年了，你也……[详细]
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A：双脆炒肉丝 主料：瘦肉、蒜苗、鲜茶树菇。 配料：红辣椒。 调料：油、盐、淀粉、鸡精。 做法： 1、瘦肉切成肉丝，用淀粉抓匀。蒜苗、茶树菇切成段，辣椒切丝。 2……[详细]
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