古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
干锅牛蛙的做法
干锅牛蛙的做法是什么?干锅牛蛙是一道以牛蛙、白洋葱、青蒜、干辣椒、鲜朝天椒为主料的菜肴。它鲜香可口,味道偏辣。1.牛蛙买回时请店家代为宰杀、去皮,洗净后斩成大块,加入盐和料酒腌20分钟。2.青蒜择洗干净,切成3cm长的斜片。白洋葱剥去老皮切成细丝。鲜朝天椒切成小片。老姜切末。3.中火加热炒锅中的油,将腌好的牛蛙块表面沾少许干淀粉,放入油中煎炸至表面微黄,捞出沥干油备用。4.炒锅中留1汤匙油,中火加热至5成热,放入永川豆豉、郫县豆瓣煸炒出红油,锅中加入八角、小茴香、花椒、干辣椒、蒜瓣和老姜末翻炒出香味。5.炒锅中放入炸好的牛蛙块翻炒片刻,加入醪糟、白砂糖、朝天椒片继续翻炒3分钟。6.另取一个炒锅,倒入少许底油,中火加热至6成热,放入洋葱丝和青蒜片快速翻炒片刻马上盛出,放入事先预热好的锅仔中,将炒好的牛蛙放入锅中,连火上桌。家庭医生在线频道为广大网友提供干锅牛蛙的做法最新最权威的的相关资讯,如果您有兴趣想了解一下干锅牛蛙的做法,请关注家庭医生在线。
干锅牛蛙的做法相关问题
A:你好,女性怀孕后的话,那么建议您最好是不要吃蛙类,甲壳类 的食物的,含有寄生虫很多,如果是发生感染的话,那么是很危险的[详细]
A:您好,根据您的以上这些内容的描述,您的情况考虑是怀孕后饮食的情况您好,像您的这种情况考虑是可以吃的,这种情况是不会有事的[详细]
A:你好,据你所述,这种情况考虑不好确定,不排除是过敏或者有寄生虫的可能,建议最好去医院详检看看,详检后在药物调理即可,避免盲目用药延误病情。[详细]
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