古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
葱爆羊肉的做法
葱爆羊肉的做法是什么？葱爆羊肉是北京菜也是清真菜,可补阳调理,壮腰健肾调理 补虚养身调理 羊肉滑嫩,鲜香不膻,汪油包汁,食后回味无穷。 肉嫩,略带葱香味。将羊肉批成1.2厘米厚的片,两面交叉打花刀（深度各为肉厚的1/3）,切成1工厘米的长条,再切成方丁,放入碗内加精盐、鸡蛋清、湿淀粉搅匀。将大葱一剖为二,改刀成1.2厘米的段备用,取一空碗放入精盐、酱油、绍酒、味精、湿淀粉搅匀成汁。炒锅内放入花生油,在旺火上烧至六成热（约150℃）时,放入羊肉丁,用手勺拨散,乙再放入葱段搅散迅速捞出。锅内留少量油,用旺火烧热后放入羊肉丁、葱段爆炒,接着倒入碗内芡汁翻炒,淋上芝麻油,颠翻几下,速退出锅即成。家庭医生在线频道为广大网友提供葱爆羊肉的做法最新最权威的的相关资讯,如果您有兴趣想了解一下葱爆羊肉的做法,请关注家庭医生在线。
主料： 羊肉一斤 辅料： 水发木耳一把、黄花一把、龙口粉丝两髻、青蒜苗适量、小白萝卜一个 调料： 草果适量、香油适量、香菜适量、味精适量、胡椒粉适量、盐适量、八角适量、香叶适量、葱适量、姜适量 做法： 其实就是很简单，炖的久，所以膻味都没了。只有浓浓的鲜香。汤炖好后，加黄花菜和木耳丝，还有自家做的红薯粉。最后来点嫩的蒜苗和香菜，淋上红亮亮的辣椒油，红白黄黑红，煞是好看。 1、冷水放羊肉萝卜，一起烧开煮一会……
羊肉泡馍属于哪个菜系?羊肉泡馍怎么做最好吃，羊骚味怎么去掉? 羊肉泡馍属于西北菜系。 做法： 原料： 羊肉、姜、蒜、桂皮、八角、党参、黄芪、山奈、香叶、草寇、砂仁、山楂、花椒。 做法： 1、选上好的羊肉，我们挑的是羊前腿一只。 2、洗净后切成大块。 3、羊肉放入高压锅，加入的炖料有：姜、蒜、桂皮、八角、党参、黄芪、山奈、香叶、草寇、砂仁、山楂、花椒。 4、注入清水大火煮开，撇去浮沫后转小火炖。 5、炖两个小时后，……
羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。冬季食用，可收到进补和防寒的双重效果。 功效：羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，帮助消化(消化食品)。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，男士(男士食品)适合经常食用。 适合人群：一般人都可以良用。尤其适用于体虚胃寒者。 适用……
主料：羊肉300g 辅料：鲜香菇35g、菠菜45g、冬笋50g、蛋糕10g、辣椒20g、鸡蛋白50g 调料：食盐5g、味精1g、姜15g、香油30g、甜面酱5g、小葱15g、白砂糖2g、黄酒15g、香菜5g、胡椒粉1g、五香粉1g、玉米淀粉3g 做法： 1、香菇去蒂，洗净，切丝； 2、葱姜洗净，均切成末； 3、菠菜择洗干净，取用菠菜叶切丝，茎另作他用； 4、冬笋去皮，洗净，切丝； 5、红椒去蒂、籽，洗净，切丝； 6、香菜择洗干净，切段； 7、取葱姜末各5克，加花……
“秋夜渐长饥作祟，一杯山药进琼糜”，这是南宋诗人陆游盛赞淮山的诗句，它外貌不美，但内在质量极佳，只要用竹片轻轻刮去嫩皮，雪白的肉质便显露精华。《神农本草》中载：淮山“久服耳目聪明”，它确能益气养阴、健脾益胃、补肺止渴、益精固肾，深秋与初冬交替时，以鲜淮山煲羊肉，鲜美清润可口，有养阴益阳、健脾养肺、益精固肾之功，还可白肤健身。今日是立冬，但在南方却为深秋的气温，此时进饮最佳也。 材料：鲜淮山500克、……
葱爆羊肉的做法相关问题
- Q：当归羊肉汤的做法
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A：材料：羊腿肉1斤（带骨）,当归2片,红枣枸杞若干,萝卜1个做法：1,羊腿肉切小块,加萝卜块焯水去味,洗净后放进沙锅（萝卜弃之不用）2,把温水泡过的红枣当归和枸杞一……[详细]
- Q：涮羊肉片的做法大全
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A：果没有高血压、爱熬夜、发烧感染、体质偏热等问题，就可以享受羊肉。寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季，人体的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手足冰冷……[详细]
- Q：当归生姜羊肉汤做法
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A：做法就不交了自己可以去买本书价值是主治寒性的疝气[详细]
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