古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
鸡蛋汤的做法
鸡蛋汤的做法是什么？鸡蛋汤是一道美食，属于家常菜，主要原料为鸡蛋、菜叶、清汤、盐、食用油等。鸡蛋汤的做法具体是：把准备好的鸡蛋搅拌好，准备。锅内放入清水，等水开后，放入加入蛋液（用汤勺延锅边慢慢搅拌）。再高火3分钟。食用时撒上葱花，盐，鸡精即可。然而，很多人并不了解鸡蛋汤的做法，对于鸡蛋汤的做法是什么存在着或多或少的疑问。家庭医生在线营养饮食频道为您提供鸡蛋汤最新最权威的相关资讯，如果你想了解鸡蛋汤的做法，请关注家庭医生在线。
唐代著名的医学家孙思邈提倡的天热时人们“常宜轻清甜淡之物”，同样适用于此时的饮食之中。鸡蛋花性平味甘，入肺，功能清热、利湿、解毒。《岭南采药录》记载它能“治湿热下痢，里急后重，又能润肺解毒。”《南宁市药物志》记载它还有“止咳”的功用。它是广东民间有名的五花茶中的材料之一，用以滚鸡蛋甜汤，清润可口，轻清淡甜，有解暑祛热、润肺生津的作用。 材料：鸡蛋花干品50克（药店有售）、鸡蛋3~4个、冰糖或红糖适量。 ……
番茄既是美味果蔬，又是一种良药。 番茄有非常丰富的天然抗氧化剂，除了维生素C，还有番茄红素。 维生素C可以预防感冒、治疗坏血病。番茄红素是一种让番茄变红的天然色素，对我们的作用很象胡萝卜素，是一种很强的抗氧化剂，有抗氧化损伤和保护血管内皮的作用，我们身体里血浆中的番茄红素含量越高，冠心病的发病率就会越低。 海虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇……
西红柿鸡蛋汤可谓是家常菜中最色、香、味俱全的一道，不仅制作方便，而且营养丰富。 一般家常制作西红柿鸡蛋汤有以下两种方法： 做法一：将西红柿洗净切成块，鸡蛋在碗中打匀。起油(油食品)锅，将西红柿块倒入用锅铲压碎;翻炒成西红柿泥状;加入水，待水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，切记蛋液要细细地打螺旋倒入，这时不要搅动汤，待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀;西红柿鸡蛋汤即成。 做法二：将西红柿洗净切块或片，鸡蛋打……
中医认为，心主血，肝藏血，脾流血，发为血之余，故血虚症与心、肝、脾三脏关系密切；且肾主骨，藏精，精血可以互生，故血虚症与肾也有一定关系。其主要表现为面色萎黄唇甲苍白、头目晕、心悸不寐、失眠多梦，或妇女月经后期量少色淡，甚或闭经等。且诸症冬日时更甚。首乌鸡血藤鸡蛋汤有健脾、益气、养血之功，为血虚体质的补益汤饮，且简单快捷平宜，宜一周2到3次。 材料：首乌、鸡血藤各10克（中药店有售），鸡蛋1个。 烹制：药……
入秋时节，天气仍然暑热。佘自强药师表示，此时想要滋补却不知从何入手的朋友可以考虑秋葵。新鲜的秋葵已成为人们所热追的高档营养保健蔬菜，在很多国家已经成为运动员专用食品。美国人称为“植物*”，韩国人则将它当作“绿色人参”。秋葵的果荚是其主要可以食用的部分，口感脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，既可以焯水之后加调料作为凉菜食用，用来煲汤也是非常不错。 秋葵嫩荚富含有维生素A、胡萝卜素以及维生素C、E等，尤其是维……
鸡蛋汤的做法相关问题
- Q：阿胶鸡蛋汤怎么煮
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A：【原料】阿胶10克鸡蛋1个食盐适量 【制作】阿胶用水1碗烊化,鸡蛋调匀后加入阿胶水中煮成蛋花即成. 【用法】每日1～2次,食盐调味服. 【功效】补血,滋阴,……[详细]
- Q：西红柿鸡蛋汤的做法有吗？请问西红柿鸡蛋汤
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A：是锅内加入少量油，之后葱爆锅，加入适量水，烧开之后是加入西红柿和蛋打散，可以加入点紫菜，也可以增加味道，也会丰富营养的了，烧开2分钟，加入盐等调味[详细]
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