古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
羊排的做法
羊排的做法是什么？羊排,肋条即连着肋骨的肉,外覆一层层薄膜,肥瘦结合,质地松软。适于扒、 烧、焖和制馅等。1. 煮制时放数个山楂或一些萝卜、绿豆、炒制时放些葱、姜、孜然等佐料可去膻味；2. 吃涮肉时务必涮透；夏秋季节气候燥热,不宜吃羊肉；3. 羊肉中有很多膜,切丝之前应先将其剔除,否则炒熟后肉膜硬,吃起来难以下咽。家庭医生在线频道为广大网友提供羊排的做法最新最权威的的相关资讯,如果您有兴趣想了解一下羊排的做法,请关注家庭医生在线。
原料：羊排。 做法： 1、新鲜羊排用淘米水清洗干净，沥干水； 2、锅热油，加入羊排煸炒2分钟，入葱姜片，再炒1分钟，加入足量热水，大火煮滚，去除浮沫，转中火炖20分钟，转成小火煲2小时。 3、出锅前5分钟加入泡好的枸杞子，起锅前加盐调味。 注意： 1、煲汤的肉必须是新鲜的，不建议使用冷冻肉。 2、加入汤锅的水一定是热水，并一次加足量，中途不要再次加水。
原料： 上好的羊小排一份、黑豆一大勺、红枣5、6粒、大白萝卜一根、葱2、3段、姜4、5片、小茴香一茶勺、花椒一茶勺、盐少许、料酒。 做法： 1、黑豆用水泡几个小时，羊排切小块，用水多泡一会，中间多换几次水，萝卜切滚刀块。 2、锅里放凉水，放入羊排，料酒一勺，焯一下，焯好的羊排用热水冲洗干净。 3、锅里放热水，加入焯好的羊排，放入黑豆、红枣、葱姜段、一勺料酒、小茴香、花椒放调料包里，一起大火烧开，小火炖2个半小时……
主料：新西兰羊排 辅料：面包糠、大蒜、番茄、番薯 调料：鲜迷迭香、旗牌芥末、意大利黑醋、盐、黑胡椒粉、橄榄油。 做法： 1、用蒜碎、迷迭香、面包糠，加橄榄油混合在一起； 2、将羊排剔干净，用盐、黑胡椒腌制后，煎至3成熟； 3、在羊排外表抹芥末后，再裹上做好的香草包糠，放入烤箱（200℃）烤5分钟即可； 4、用炸番薯条、烤番茄配菜； 5、用意大利黑醋加橄榄油浇汁。
主料：羊排200克、酥皮100克 辅料：牛奶200克、红椒10克、青椒10克、白萝卜10克、胡萝卜10克、土豆泥120克 调料：醋15克、蒜泥20克、芥末15克、橄榄油100克 做法： 1、先将整蒜放入油内煮熟，蒜肉用水煮透，10克做泥，另10克留着待用。 2、把羊排略煎，抹上蒜泥和法式粒状芥末，包上酥皮入烤箱约10分钟左右。 3、把青椒、红椒、白萝卜、胡萝卜均切成细丝待用，牛奶煮沸加入土豆泥。 4、用煮好的蒜泥略炒，加入白葡萄酒和迷迭香，……
材料： 羊排若干，洋葱1个，大蒜8颗，红酒50ML，黑胡椒，孜然适量，香菜少许，盐，淀粉一小匙，小苏打一小匙． 做法： 1，洋葱，大蒜，用搅拌机搅成蓉。 2，红酒，黑胡椒，香菜，盐，淀粉，小苏打加入1中混合均匀。 3，羊排放入2中，用保鲜膜封起来，腌制一个小时入味。 4，用橄榄油煎羊排至适合自己口味的程度。出锅前按口味撒上少许黑胡椒孜然即可。 煎上自己喜欢的配菜，吸收了羊肉的汁水，鲜美无比．
羊排的做法相关问题
今日推荐
专家答疑
问医通最新问答
新冠阳了之后的症状有哪些新冠第二次阳了是不是拉肚子
新冠如何判断孩子是否阳了
新冠二次复阳的症状有哪些
新冠阳三次必死
新冠现在复阳的人有什么症状
新冠第二次复阳会传染人吗
新冠第二波阳的症状有哪些
新冠第二次阳性几天能转阴
新冠现在还没有阳的人多吗
新冠第二次复阳什么症状
新冠2次阳了什么症状
新冠还有第二次阳吗
新冠阳性怎样才知道转阴了
新冠阳完之后还会阳第二次吗
新冠二次复阳是什么原因
新冠阳康后二次感染的症状
新冠如何判断假阳和真阳
新冠第二次阳了是什么症状
新冠出现阳性就是感染了吗
新冠二次阳了怎么治疗
新冠第二波阳了吗
新冠二次阳性什么意思
新冠如果一直不阳会怎么样
新冠二阳了什么症状
新冠没阳的人说明什么
新冠北京天津二次阳
新冠北京二次阳的人
新冠二次阳的地区
新冠最近二次阳的人多吗
新冠二次复阳高峰在什么时候
新冠五月份第二波阳
新冠阳了之后就一直严重失眠
新冠二次复阳会死吗
新冠如果第二次阳了怎么办
新冠第二波阳了最新
新冠中国人是否必须阳一次
新冠现在阳第二次的人多吗
新冠第二次阳的人多吗
新冠第二次阳高峰期是什么时候
