古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
粉蒸排骨的做法
粉蒸排骨的做法是什么？粉蒸排骨是一道四川的汉族名菜,属于川菜。将排骨腌入味,洒入蒸肉米粉和清水抓匀,然后铺于番薯块上,放入锅内隔水清蒸至熟即成。用蒸肉米粉才能做出美味的粉蒸排骨,虽然排骨蒸熟后肥而不腻,软烂入味,但饱吸鲜味的番薯块,才是此菜的精华所在。家庭医生在线频道为广大网友提供粉蒸排骨的做法最新最权威的的相关资讯,如果您有兴趣想了解一下粉蒸排骨的做法,请关注家庭医生在线。
炸酱排骨: 主料：猪大排500克 辅料：大蒜5克 调料：食盐2克、甜面酱10克、植物油20克、白砂糖5克、豌豆淀粉适量 做法： 1、肉排洗净斩件，放入滚水锅中用中火煮熟，捞出沥干水分；大蒜去皮洗净剁成蒜茸 2、起锅落油，爆香蒜茸，放入甜面酱、排骨同炒，片刻，再调入糖、盐及煮排骨的汤，煨10分钟，打芡，加包尾油上碟
山药排骨汤的做法 1. 山药刨皮洗净切块，放入冷水中浸泡，可以防止氧化变黑。 2. 排骨飞水，洗净。 3. 姜切片、 4. 所有材料放入热水瓦罐中大火烧开转小火煨2－3小时。 5. 后半小时用盐调味。 贴士： 1、弄山药的时候一定要戴上塑胶手套，否则皮肤会过敏而非常痒。 2、我用的是大别山野生山药，俗称“老虎脚”（因为形状像老虎的脚掌而得名）所以不会褒烂，如果市场买的普通淮山，褒的时候要不时搅动防止粘底，而且淮山要后……
原料： 墨鱼干、排骨、姜、葱、盐、胡椒粉。 做法： 1、墨鱼干洗净，用清水浸泡隔夜至泡软。 2、排骨用洗净，用清水浸泡30分钟左右后用流动的清水反复冲洗干净。 3、泡发好的干墨鱼去内脏，撕去薄膜，去骨后改切成条。 4、把处理好的墨鱼放入沸水锅中焯烫后捞出沥水。 5、把排骨，墨鱼加姜片放入汤锅里。 6、加足量清水，放入墨鱼骨。 7、大火烧开后，撇净浮沫，加入小葱结。 8、转小火，慢炖1.5小时，调入盐，胡椒粉调味，再煮20……
主料：猪大排500克 辅料：梅50克 调料：花生油50克 食盐1克 白砂糖100克 玉米淀粉25克 触碰食材图片可获得购物信息哦！ 做法： 1、将猪排骨剁成4 厘米长的段，加盐和硝水15克，待肉变红时，用水稍加冲洗，甩去水分，加入干淀粉拌匀； 2、同时将青梅切成1 厘米见方的丁备用； 3、炒锅放旺火上，加入花生油，烧至七成热，将排骨下入炸至外层起壳时捞出； 4、剩油倒出，留作它用； 5、排骨倒入锅内，加水淹没，旺火烧开，转小火烧至……
主料： 猪小排400克、白萝卜400克 辅料： 虾米(大)5个 调料： 食盐适量、葱适量、姜适量、料酒少许 做法： 第1步排骨下冷水锅，开火，烧开后捞出，放入流水下冲尽浮沫，开洋洗净备用； 第2步萝卜去皮切滚块备用； 第3步取沙锅，加水，放入排骨、开洋（用淡菜也行），大火烧开后保持大火去浮沫，放入葱姜、淋入少许料酒（如果有豆油，在这个环节滴三四滴，可以使汤汁浓白），改小火盖盖炖1小时； 第4步放入萝卜，不要将盖盖实，炖……
粉蒸排骨的做法相关问题
- Q：排骨山药汤的做法
-
A：淮山具有健脾、调和肠胃、补肺、补肾的功效。排骨可以补充蛋白、骨胶原、钙质、维生素，山药排骨汤是一个很好的补肾佳品。[详细]
- Q：当归排骨汤的做法
-
A： 1 将排骨，枸杞、当归、黄芪、红枣洗干净，排骨焯水捞出沥干。 2 将排骨、枸杞、当归、黄芪、红枣、葱姜放入锅内，倒入适量清水，加料酒，放入大火烧开，……[详细]
- Q：山药排骨汤的做法
-
A：你好，紫山药山药排骨汤的做法有什么功效？紫山药还称“紫淮山”，据本草纲目药书的记载，紫山药有着很高的药用价值。,经常食用，不仅可以增加人体的抵抗力，降……[详细]
今日推荐
专家答疑
问医通最新问答
新冠阳了之后的症状有哪些新冠第二次阳了是不是拉肚子
新冠如何判断孩子是否阳了
新冠二次复阳的症状有哪些
新冠阳三次必死
新冠现在复阳的人有什么症状
新冠第二次复阳会传染人吗
新冠第二波阳的症状有哪些
新冠第二次阳性几天能转阴
新冠现在还没有阳的人多吗
新冠第二次复阳什么症状
新冠2次阳了什么症状
新冠还有第二次阳吗
新冠阳性怎样才知道转阴了
新冠阳完之后还会阳第二次吗
新冠二次复阳是什么原因
新冠阳康后二次感染的症状
新冠如何判断假阳和真阳
新冠第二次阳了是什么症状
新冠出现阳性就是感染了吗
新冠二次阳了怎么治疗
新冠第二波阳了吗
新冠二次阳性什么意思
新冠如果一直不阳会怎么样
新冠二阳了什么症状
新冠没阳的人说明什么
新冠北京天津二次阳
新冠北京二次阳的人
新冠二次阳的地区
新冠最近二次阳的人多吗
新冠二次复阳高峰在什么时候
新冠五月份第二波阳
新冠阳了之后就一直严重失眠
新冠二次复阳会死吗
新冠如果第二次阳了怎么办
新冠第二波阳了最新
新冠中国人是否必须阳一次
新冠现在阳第二次的人多吗
新冠第二次阳的人多吗
新冠第二次阳高峰期是什么时候
