古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
空心菜的做法
空心菜的做法是什么？空心菜,原名蕹菜,又名藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜,开白色喇叭状花其梗中心是空的,故称“空心菜”。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。空心菜作为一种美味的蔬菜,自然有很多种吃法。家庭医生在线频道为广大网友提供空心菜的做法最新最权威的的相关资讯,如果您有兴趣想了解一下空心菜的做法,请关注家庭医生在线。
空心菜又名无心菜。中医认为其性凉、味甘、无毒，入胃肠二经，能润肠通便、清热凉血、疗疮解毒，老年人肠燥便秘、痔疮便血者宜食。 空心菜含有多种营养成分，蛋白质含量比同等重量的番茄高4倍，钙含量比番茄高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。空心菜含有丰富的粗纤维素，具有促进肠胃蠕动、通便解毒的作用。空心菜为碱性食物，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内菌群失调，对防癌有益。空心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等……
对于便秘者来说，空心菜是一种通便排毒的好菜，经常食用可以有效缓解便秘。 北京友谊医院营养科华鑫介绍，空心菜中含有大量的纤维素和半纤维素、胶浆、果胶等食用纤维素，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化，对于便秘者来说，可以有效通便。 空心菜除了通便，还有排毒的作用。据记者查阅中国期刊网相关论文发现，空心菜中含有的木质素能够提高巨噬细胞吞食细菌的活力，可杀菌消炎；果胶则能加速体内有毒物质的排泄。 从营养角度……
夏日经常吃到空心菜，你知道它有哪些食疗功效吗？一起来认识吧。空心菜的食疗功效1、清热解毒粗纤维含量是很丰富的，是由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶可以使体内有毒物质加速排泄，木质素可以提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎作用很好，还能用于治疗疮疡、痈疖等。2、通便防癌中含有大量的纤维素，可以增进肠道蠕动，加速排便，对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用。3、增强体质、洁齿防龋含有丰富的维生素C和胡萝卜……
空心菜是夏天常吃的蔬菜，有着较多的营养价值，而夏天养生更是要多吃些蔬菜。小小空心菜，有着我们不知道的食疗效果，清热解毒、通便防癌……下面小编就为大家推荐空心菜的食疗方！空心菜的食疗功效1、清热解毒粗纤维含量是很丰富的，是由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶可以使体内有毒物质加速排泄，木质素可以提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎作用很好，还能用于治疗疮疡、痈疖等。2、通便防癌中含有大量的纤维素，可以增……
小小空心菜，有着我们不知道的食疗效果，清热解毒、通便防癌……下面小编就为大家推荐空心菜的食疗方！空心菜的食疗功效1、清热解毒粗纤维含量是很丰富的，是由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶可以使体内有毒物质加速排泄，木质素可以提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎作用很好，还能用于治疗疮疡、痈疖等。2、通便防癌中含有大量的纤维素，可以增进肠道蠕动，加速排便，对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用。3、增强体……
空心菜的做法相关问题
- Q：炝炒空心菜的做法
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A：炒得太久,老了,用急火,翻炒几下就熄火,利用锅的余热,就可以做出好看又好吃的空心菜,最后最好放点蒜.一：怎样做不会让空心菜变色：可以把空心菜用水先抄一下,大概……[详细]
- Q：孕妇吃空心菜的具体做法是？
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A：原料：空心菜500g、蒜10g、鱼露3ml、盐2g、油适量做法： 1、把空心菜摘掉黄和老的叶子，然后洗干净，蒜瓣剁成蒜泥备用。2、置锅于火上，倒入适量的油，烧热后倒……[详细]
- Q：哺乳期吃空心菜的做法
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A：哺乳期吃空心菜的好处：空心菜性味甘、平，无毒。含蛋白质，脂肪，糖类，无机盐，菸酸，胡罗卜素，维生素B1，B2，维生素C等。其维生素含量高于大白菜，这些物质……[详细]
- Q：怎么选购空心菜？
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A：选购空心菜时，以色正，鲜嫩，茎条均匀，无枯黄叶，无病斑，无须根者为优。失水萎蔫、软烂、长出根的为次等品，不宜购买。空心菜不适合久放，如果你想将其保存比……[详细]
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