古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
糖醋丸子的做法
糖醋丸子的做法是什么？糖醋丸子的做法虽然简单,可也是需要用心。糖醋丸子的做法：1.拌馅。肉馅放葱姜碎、蛋清、料酒、淀粉、盐,再放白菜碎和胡萝卜碎,拌匀。2.氽丸子。烧开水,用勺挖肉馅成球状下锅。漂浮几分钟即可捞出沥水备用。3.炒丸子。锅中放少许油,将丸子下锅翻炒片刻,不要过力防止碎了。上色即可。4.调糖醋汁。糖醋汁比例：一勺料酒、两勺醋、三勺糖、四勺酱油、五勺清水。将调好的汁倒入锅中翻炒。5.出锅。汁变浓稠即可盛出,撒葱花。家庭医生在线频道为广大网友提供糖醋丸子的做法最新最权威的的相关资讯,如果您有兴趣想了解一下糖醋丸子的做法,请关注家庭医生在线。
美味佳肴 糖醋丸子的做法!同的食材及做法能做出各式各样的醋丸子，醋丸子种类有很多，有猪肉丸子、红烧丸子、四喜丸子、炸萝卜丸子、五彩蔬菜丸子、珍珠丸子.....糖醋丸子也是其中一种。那么，如何才能做出美味可口的糖醋丸子? 原料：猪绞肉 150~200克，香菇一朵，鸡蛋一个打散，面包渣适量。 调料： 姜汁，酱油，料酒，盐，白糖，白胡椒粉，少许淀粉，少许泡香菇的水;姜末蒜末，番茄酱，白醋，白糖，少许料酒，一点点生抽。 美味……
主料：肉丸适量 鹌鹑蛋适量 素排骨适量 油菜适量 辅料：醋适量 盐适量 鸡精适量 酱油少许 做法： 1、将肉剁成泥状，加干淀粉，鸡蛋搅均匀，成馅状待用。 2、坐勺，加适量油烧热，将肉泥挤成丸子逐个下勺炸，至呈金黄色时捞出，油温升高至九成热时，再倒入油内炸约1分钟左右，捞出控净油。 3、用碗放白糖、醋、酱油、水淀粉、水兑成混汁待用。 4、原勺留底油，用葱、姜、蒜炝锅，倒入兑好的糖醋汁卧熟，放入丸子翻勺，淋明油，出勺……
糖醋带鱼的做法?红烧糖醋带鱼，是一辈子永远都吃不腻一道家常菜。 食材： 带鱼，鸡蛋，大料、姜片、蒜、葱段、黄酒、白糖、盐、老抽、生抽适量 制作步骤 ： 1、带鱼清洗干净处理好，剪成大小适中的段。 2、制作料汁：大料、姜片、蒜、葱段、黄酒、白糖、盐、老抽、生抽、适量水搅拌均匀。 3、锅中油做热，鸡蛋打散，带鱼段均匀地裹上蛋液放入油中炸制，看到金黄色捞出。 4、将炸制好的带鱼段码放好在锅中，倒入料汁，这时迅速盖上……
肉馅的调制过程： 1、去膘五花肉洗净放在案板上，用刀先切成小肉片，再剁成肉末 2、肉馅上放食盐、花椒粉、五香粉、酱油、葱姜末 3、用刀把调味料和肉末剁制均匀 4、准备马蹄，用清水洗净 5、马蹄去皮用刀剁成末 6、马蹄末和肉末放在碗里 7、磕入一个鸡蛋，加入1匙干淀粉 8、用筷子朝一个方向搅打肉馅至上劲 肉丸的制作与炸制过程： 1、左手手心用清水蘸湿，握取少量的肉酱在手心里，左手除大拇指外的其余四指向手掌心处弯曲，与……
主料：鲤鱼1尾 辅料：虾仁15克、青豆15克、梨片35克 调料：花生油750克、蒜25克、淀粉25克、番茄酱30克、精盐7.5克、白醋15克、白糖50克、黄酒25克 做法： 1、将虾仁放碗内加调料上浆 2、锅置旺火烧热，舀入花生油烧至四成热（约100℃）时，放入虾仁划油，捞出沥油；原锅留底油，仍置火上 3、放蒜泥煸一下，加入青豆、番茄酱、白醋、精盐、白糖、绍酒，烧沸后勾芡，再倒入梨片 4、将活鲤鱼刮去鳞，剖腹取出内脏，用毛巾抹试干净 5……
糖醋丸子的做法相关问题
- Q：潮汕猪肉丸子的做法是怎么做的？为啥潮汕的
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A：因为他这个是通过人工手工的制作才可以达到肉质比较鲜美，而且比较筋道一些，这是一般的机器制作无法比拟的。[详细]
- Q：冬瓜丸子汤的做法，请问孕妇可不可以喝冬瓜
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A：你好！首先根据你所描述的这个情况的话，在怀孕期间是不建议你吃太多的冬瓜的！因为冬瓜是有利尿的作用，如果吃的太多的话会引起羊水偏少的，[详细]
- Q：中午吃了糖醋丸子过了一会，下牙齿门牙神经
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A：你好，如果是持续疼痛 怀疑是牙髓炎，或者牙周炎，不持续则怀疑是深龋或者牙本质过敏。 建议你先漱口水 漱口， 如果牙缝里有东西， 用牙线或者普通线 取出， 如……[详细]
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