古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
香辣蟹的做法
香辣蟹的做法是什么？香辣蟹属川菜菜系，是用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣、鲜、脆，味道鲜美，营养丰富。香辣蟹的做法是：1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块；2.将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片；3.坐锅点火放油，油至三成热时，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时，加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。然而，很多患者并不了解香辣蟹的做法，对于香辣蟹的做法存在着或多或少的疑问。家庭医生在线营养饮食频道为广大网友提供香辣蟹的做法最新最权威的的相关资讯，如果您有兴趣想了解一下香辣蟹的做法，请关注家庭医生在线。
原料：鸡腿肉250克，柿子椒50克，干辣椒2克，盐2克，酱油3克，醋4克，味精2克，料酒3克，淀粉10克，鸡蛋清20克，清油80克，香油少许。 做法： 1.将鸡腿肉去骨后切丁，用蛋清液、淀粉上浆。柿子椒切块。起锅放油烧热，投入鸡丁热匀，捞出控油。 2.锅留底油，放干辣椒爆香，投入鸡丁及调料翻炒。 3.淋入水淀粉、明油、香油出锅。
原料： 主料：小排骨300g 配料：姜5片、葱1根、白芝麻少许 调料：料酒1大勺、酱油1大勺、米醋1小勺、大喜大香辣烤肉酱100g、糖少许、盐少许 准备： 小排骨用清水泡去血水，沥干水，加入料酒、酱油、米醋、糖、盐和大喜大香辣烤肉酱； 做法： 1、放入料汁的排骨用手充分抓匀，腌制20分钟以上； 2、锅烧热，加入适量油，油烧热放入排骨； 3、煎至排骨呈红棕色，加入姜片和葱段； 4、加入腌制排骨的料汁，并加水至刚刚淹没排骨； 5、……
主料：鲢鱼1条 调料：色拉油适量、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、白糖适量 做法： 1、活鱼一条，剖洗干净，取两边的肉，切蝴蝶片，用调味料腌30分钟。 2、热油炸熟。 3、锅内余少许油爆香蒜片。 4、再把干辣椒和姜末爆香，加少许水，酱油，糖煮开。 5、放鱼片裹上汤汁，淋醋，勾薄芡，撒上葱段，翻勺出锅。
现在的天气，是最适合做个馅饼吃的，既可以开胃，又可以填饱肚子，今天就和大家分享一道辣得十分地道的开胃馅饼——香辣鱿鱼馅饼，赶紧一起来看一下吧。（图：网友双双提供）原料：（12个，人少可以减半）面团：中筋面粉500克，清水280克，酵母粉2克油酥馅：食用油50克，面粉25克香辣汁：郫县豆瓣酱1.5汤勺，老干妈豆豉1汤勺，姜末5克，白糖1汤勺，白芝麻1汤勺香辣鱿鱼馅：鱿鱼200克（1条稍大的鱿鱼），洋葱100克（一个稍小个），……
原料： 辣椒面 50克（打磨用），芝麻10克（打磨用），白芝麻一大勺，颗粒辣椒面1大勺 食用油 150克（我用的玉米胚芽油），盐2克，糖5克，香叶1片，姜片1片，花椒10粒，桂皮一小块，八角一个 做法： 1、打磨用的辣椒面和芝麻放入搅拌机中打磨成面，越细越好。（我买的颗粒比较大的辣椒面，自己打磨的时候也不是很细，多疑导致沉淀比较多，不过没关系，吃的时候搅拌一下一样香。） 2、将打磨好的芝麻辣椒面放入不怕烫的碗中 3、撒上……
香辣蟹的做法相关问题
- Q：孕妇可以吃香辣田鸡和香辣蟹吗？
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A：你好：应该避免少吃容易导致消化不良的发生感谢您的咨询,欢迎您再次提问![详细]
- Q：怀孕七半个月，可以吃香辣蟹吗？
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A：你好，香辣蟹最好不要吃，是刺激性的食物，怀孕期间建议最好不要饮用刺激食品，如：水产品之类的，螃蟹、甲鱼、海带等。螃蟹其性偏寒凉，有活血祛瘀之功，尤其是……[详细]
- Q：孕妇能吃香辣蟹味的方便面
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A：您好：考虑你说的情况孕妇不能吃香辣蟹味的方便面，孕妇的饮食要多样化，多吃营养高食物，如鱼类、肉类、蛋类、豆类制品蛋白质丰富的食品和富含维生素的新鲜蔬菜……[详细]
- Q：香辣洋葱圈的做法
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A：1.洋葱剥去外皮，洗净，切成1cm左右的大厚片2.掏成洋葱圈，太大太小的都可以不要了，留着做菜用吧3.每片洋葱圈均匀沾裹上一层干淀粉4.鸡蛋加少许盐打散备用；面……[详细]
- Q：你好问一下孕妇可以吃香辣蟹味的干脆面嘛
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A：你好，一般在孕期的话，避免吃辛辣食品较好，有可能引起上火或者有胎毒的可能，建议最好多吃蔬菜水果较好，多元化饮食即可。[详细]
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