古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
叉烧包的做法
叉烧包的做法是什么？叉烧包是广东省具代表性的汉族传统名点之一，是粤式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一。叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅，故名。叉烧包的面皮是用北方常用的发酵面团经过改进而成的。包制时要捏制成雀笼形，因为发酵适当，蒸熟后包子顶部自然开裂，实际上一种带有叉烧肉馅的开花馒头。然而，很多人对于叉烧包的做法是什么并不了解，如果你想了解叉烧包的做法，请关注家庭医生在线。
美食配料： 叉烧酱配料：酱油2大勺(30ML)，红腐乳1块，细砂糖45克，五香粉1/2小勺(2.5ML)，蒜蓉5克，料酒1大勺(15ML)，耗油1大勺(15ML)，红糟或红腐乳汁1大勺（15ML） 主料：梅花肉250克 表面刷液：麦芽糖30克，清水30ML 烘焙：烤箱中层，上下火220度，35-40分钟 制作过程： 1、首先制作叉烧酱。把制作叉烧酱所需要的配料全部倒入碗里，混合搅拌至完全均匀即成叉烧酱。 2、梅花肉洗净擦干水分，切成厚度为2-3CM的块。将梅花肉放入……
叉烧包是广东具代表性的点心之一，是粤式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一。以切成小块的叉烧，加入蚝油等调味成为馅料，外面以面粉包裹，放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包一般大小约为直径五公分左右，一笼通常为三或四个。好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅，包皮蒸熟後软滑刚好，稍微裂开露出叉烧馅料，渗发出阵阵叉烧的香味。 原料：叉烧肉，面粉 调味：蚝油，葱姜水，香油，白糖，生抽 做法： 1.酵母溶于……
主料：鸡1只 调料：酱油适量、葱25克、姜25克、料酒适量、椒盐适量、猪油适量、清汤适量、白糖适量 做法： 1、用刀从野鸡颈根部的皮上划一小口，抽出颈骨剁断，将皮连同毛向下翻剥，斩断翅骱骨、腿骨，割断尾尖 2、鸡光身剜去枪伤及子弹，用刀从腿腹部切向脊椎骨（椎骨不断），去肠脏，洗净 3、葱、姜各25克、料酒、酱油腌渍2小时，取出用洁布拭干 4、油洗净晾干 5、葱椒盐用鸡蛋搅匀 6、冬菜拣出杂物洗净 7、将炒锅炙净，放入熟……
原料： 猪里脊、叉烧酱、大蒜、生抽、白糖 做法： 1、整条猪里脊洗净，擦干水分。 2、切10厘米左右的宽度。 3、将背面的白色筋膜剔除。 4、片成薄片。 5、将蒜片放入猪里脊中。 6、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌渍24小时。 7、烤箱预热，220度。 8、将猪肉片取出，放在烤网上，烤30-40分钟即可。 简单三步成就如此美味蒜香叉烧肉干: 第一步：处理猪肉，切厚薄均匀的薄片。 第二步：放入料汁中，腌渍24小时。 第三步：烤箱预热，放入……
这款叉烧肉，做法简单又好吃，说它简单绝不为过，说它好吃，看图为证哈，非常适合厨房新手及烤箱新手哦。做之前，记得看一下灰下面写的小贴士，会对大家有帮助。 材料： 猪肉350克（梅花肉） 调料： 李锦记叉烧酱3匙（约50毫升）、生抽1匙（15ml）、料酒1小匙（5ml）、蜂蜜1小匙（5ml）、 大蒜5瓣 做法： 1、准备材料。 2、将猪肉洗净，放入清水中浸泡2个小时，捞出沥干水份。 3、大蒜切成蒜泥，将蒜泥、生抽、叉烧酱、料酒、蜂蜜……
叉烧包的做法相关问题
- Q：消化不良能吃叉烧包吗
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A：你好，根据你的描述主要表现为胃酸过多，出现反流的情况，考虑应该是与饮食有关系。这种情况可以使用抑制胃酸分泌的药物来治疗，常用的药物有奥美拉唑胶囊，西咪……[详细]
- Q：牛皮癣可以吃叉烧包红烧肉这些食物吗
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A：你好，是可以食用的，但是要禁食辛辣刺激的食物如辣椒，鱼虾等海鲜。牛皮癣是很难除根的易复发，可以找专业的中医皮肤病医院就诊，中医治疗牛皮癣更不易复发，要……[详细]
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