古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
黑森林蛋糕的做法
黑森林蛋糕的做法是什么？黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德国著名甜点，在德文里全名"Schwarzwaelder" 即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。黑森林蛋糕被称作黑森林的特产之一，德文原意为“黑森林樱桃奶油蛋糕”。正宗的黑森林蛋糕一点也不黑，不含黑色的巧克力。然而，很多患者并不了解黑森林蛋糕的做法，对于黑森林蛋糕的做法存在着或多或少的疑问。家庭医生在线营养饮食频道为广大网友提供黑森林蛋糕最新最权威的的相关资讯，如果您有兴趣想了解一下黑森林蛋糕的做法，请关注家庭医生在线。
材料：8寸戚风蛋糕一个，植脂甜奶油300克左右。 做法： 1．准备好一个8寸戚风蛋糕，巧克力刮成屑状。奶油打法，打到坚挺就可以了。 2．中间横切，可以在四周插上一圈牙签，切的时候就相对容易些。 3．中间抹上一层打法的奶油。 4．盖上另一半蛋糕体，再抹一层奶油，边缘也抹上。 5．撒上一层巧克力屑，边缘也要撒上。大热天的不要用手哈，否则很快会化掉。用一次性手套或刀相对安全点。 6．用樱桃装饰，大功告成，打包送人滴。 选……
制作过程： 1、48g黄油隔水融化 2、加入200g酸奶 3、用手工打蛋器搅拌均匀 4、放入一个蛋黄搅拌 5、拌匀一个蛋黄后再放入第二个，总共放四个 6、低粉40g、玉米淀粉24g拌匀后筛入蛋黄糊中 7、将面粉与蛋黄糊翻拌均匀（要用铲子从盆底捞起面糊、倒下，象炒菜一样，不能转圈搅拌！） 8、四个蛋青加几滴白醋，用打蛋器低速打出粗泡沫，加入第一次白糖15ml打20秒左右后，加入第二次白糖15ml中速打20秒左右，再加入第三次白糖15ml告诉打……
香蕉蛋糕的做法材料：香蕉4根、蛋2个、糖油适量、中筋面粉2杯、小苏打粉半小匙、泡打粉1小匙、盐适量。做法：1、将材料A放在一个大碗里混匀。2、用叉子将香蕉压成泥，再与蛋、糖、油混合拌匀。3、将1倒入2的香蕉泥中，用叉子拌匀。4、拌好的面糊倒入抹油的烤馍中，以170℃烤45分钟。5、烤好后用竹签插入蛋糕中央，拔出时未沾黏面糊即可，待凉后扣出烤馍。
对于我这种业余级烘焙爱好者，如果你想夸我一句：“你做的东西真好吃！”绝对比其他溢美之词来的贴心，这就是我这个小煮妇的小小虚荣心。自败回烤箱，身边亲朋好友的生日全存手机里，而且日期会定到他们生日前的一两天，以便有时间买原料，准备模具，依据他们的喜好琢磨裱花的图案。看到他们细细品尝后面露的满足微笑，心里说不出的高兴。这就是成就感！ 我总对老公说我一年要过四个生日（备注：这四个生日是我的阳历生日，阴历生……
主料：鸡蛋250克 辅料：精粉、白糖各式各125克，果酱30克，可可粉10克。 做法： 1.新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。 2.现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。 3.水的量很重要，太少会觉得蛋羹比较密实比较老，太多蛋羹成形会比较困难，口感也水水的。那么，偶一般是一颗蛋，两蛋壳水。就是把磕开的两半蛋壳都装上水，装两次，就是两蛋壳水……
黑森林蛋糕的做法相关问题
- Q：请问一下，琅尼斯黑森林蜂蜜有什么用途？
-
A：不错。 高品质的蜂蜜,符合欧盟食品检测标准,吃起来心里很塌实,国内的蜂蜜我亲自到蜂农那里去收过,也很浓稠,[详细]
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