古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
苋菜的做法
苋菜的做法是什么？清炒苋菜：原料：苋菜300克,精盐、味精、葱、色拉油各适量。制法：A将苋菜洗净,下沸水中焯一下,取出晾凉,切为寸段,葱切丝备用。B炒锅上火,倒入色拉油,油烧至五成热时将葱丝投入,炒出葱味投入苋菜颠炒两下,放盐、味精各少许,拌炒后即可出锅。家庭医生在线频道为广大网友提供苋菜的做法最新最权威的的相关资讯,如果您有兴趣想了解一下苋菜的做法,请关注家庭医生在线。
今天尝试的汤普是：野苋菜头陈皮煲鲫鱼。 先给大家介绍一下野苋菜的功效：野苋菜又称为“簕苋菜”。清代《植物名实图考》认为“野苋炒食，比家苋更美”，因为“野苋但含土膏，无灌溉催促，固当隽永”。中医认为它性寒味甘，有清热、解毒、止痢的功效，由此可见它虽为野菜，但食药兼之。野苋菜入馔多为全草，现专用其老头（根）配化气祛滞、醇香甘润的陈皮煲鲫鱼，清热祛湿的药疗功效更显著。对清除人体湿热尤为适宜。 野苋菜头陈……
今日宜滚汤，在初夏时不但宜滚包括马齿苋在内的野菜汤，而且苋菜汤亦十分适宜。两者的区别一个是栽培一个为野生。苋菜富含易被人体吸收的钙质，对人体的牙龄和骨骼生长起了促进作用；富含的铁可以合成红细胞中的血红蛋白，有造血和携带氧气的功能，最宜贫血者食用；在民间被视为骨折患者和临产孕妇的良蔬。夏初上市时为红紫色，以苋菜滚鱼滑，汤色淡紫诱人，汤味鲜美可口，并有清热润肠、开胃清补的功效，为男女老少皆宜的夏日靓……
苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。 苋菜叶富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌内痉挛。同时含有丰富的铁、钙和维生素K，可以促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。 ……
本栏认为夏日时宜以瓜类为汤羹，因为其清热利水，且水分含量大，秋日时宜菜类为汤羹，因为其清热润燥，且比较滋润。今日靓汤且用无公害培育出来的苋菜苗滚双丸。苋菜苗嫩滑可口鲜美，且能补气、清热、明目、利大小肠。双丸即鱼丸和牛肉丸，其鲜甜惹味，尤其是闻名的潮汕双丸，此汤价廉物美，烹制方便，且鲜美可口，且能清热利大小肠，明目而补气养颜，为男女老少皆宜。 材料：苋菜苗300克，牛肉丸、鱼丸各150克，生姜3片。 烹制：……
开学之际仍是暑热之时，特向中小学生们推荐一款虾皮玉米苋菜滚豆腐，这个汤色彩斑斓，又鲜美开胃有益，让学生们精神抖擞地迎接新学期。 材料：虾皮30克、玉米粒150克、苋菜500克、豆腐2块、猪瘦肉150克、生姜3片。 烹制：各物漂洗净。苋菜切段；豆腐切小块；猪瘦肉切丝状，以生抽、生油、生粉各少许拌腌片刻。在镬中加清水1250毫升（5碗量）和生姜，武火滚沸后下玉米粒，至刚熟，下猪瘦肉、豆腐和苋菜，最后下虾皮，再下盐和麻油……
苋菜的做法相关问题
- Q：七个月宝宝东苋菜饭做法
-
A：您好，尽量做得细烂一点，容易消化即可。一般小孩子从4个月开始就要逐渐添加各类辅食，比如米粉、水果泥、蔬菜泥、烂面条、小米粥等，从简单到复杂，循序渐进，……[详细]
- Q：孕妇可以吃苋菜吗？
-
A：你好；怀孕妇女在临产期宜食之，因为苋菜性属滑利，能通窍滑胎。因此，孕妇足月临产时，食之最宜。但要指出的是，苋菜既有滑利之性，早期妊娠又当忌食。《滇南本……[详细]
今日推荐
专家答疑
问医通最新问答
新冠阳了之后的症状有哪些新冠第二次阳了是不是拉肚子
新冠如何判断孩子是否阳了
新冠二次复阳的症状有哪些
新冠阳三次必死
新冠现在复阳的人有什么症状
新冠第二次复阳会传染人吗
新冠第二波阳的症状有哪些
新冠第二次阳性几天能转阴
新冠现在还没有阳的人多吗
新冠第二次复阳什么症状
新冠2次阳了什么症状
新冠还有第二次阳吗
新冠阳性怎样才知道转阴了
新冠阳完之后还会阳第二次吗
新冠二次复阳是什么原因
新冠阳康后二次感染的症状
新冠如何判断假阳和真阳
新冠第二次阳了是什么症状
新冠出现阳性就是感染了吗
新冠二次阳了怎么治疗
新冠第二波阳了吗
新冠二次阳性什么意思
新冠如果一直不阳会怎么样
新冠二阳了什么症状
新冠没阳的人说明什么
新冠北京天津二次阳
新冠北京二次阳的人
新冠二次阳的地区
新冠最近二次阳的人多吗
新冠二次复阳高峰在什么时候
新冠五月份第二波阳
新冠阳了之后就一直严重失眠
新冠二次复阳会死吗
新冠如果第二次阳了怎么办
新冠第二波阳了最新
新冠中国人是否必须阳一次
新冠现在阳第二次的人多吗
新冠第二次阳的人多吗
新冠第二次阳高峰期是什么时候
