秋吃栗子养胃健脾
霜降是秋季最后一个节气,气候特点为偏凉,向冬季过渡。当气候开始转凉时,人们体内的气血……[详细]
2009-12-18 15:16
摘要: 家住北京朝阳区43岁的王女士从小就喜欢吃甜食,半年前,她刚做完食道癌手术,由于病情原因,医生告诉她只能吃一些清淡的东西,但她实在忍耐不住,把饮食慢慢转到了吃…… 查看全文»
2009-12-07 19:45
摘要: 选择多了,就有了“挑”的空间。孩子吃饭,尤其如此,有的死活不肯吃蔬菜,有的则是见肉就往外挑。对于这些偏食的孩子,家长最好不要强迫,可以选择用其他的食物来补充…… 查看全文»
2009-12-04 13:24
摘要: 现在都市生活质量都在普遍提高,还会有人营养素摄入不足吗?事实上,现在都市人营养不均衡的情况恰恰相当普遍。随着生活节奏越来越快,工作压力越来越大,环境污染越来…… 查看全文»
2009-12-03 23:06
摘要: B族维生素易洗掉 查看全文»
2009-11-30 09:02
摘要: 长期吃“清斋”连牛奶、鸡蛋都不吃,会令身体缺乏维生素B12,可能导致血管硬化。 查看全文»
2009-11-23 15:38
摘要: 牛奶是人们最容易获得的钙来源。一杯奶就能轻松补足一日所需钙的三分之一,其他食品都不可能如此方便快捷。然而,事实上,如果按照营养素密度来计算,牛奶的补钙效益低…… 查看全文»
2009-11-17 08:15
摘要: 气温骤降,流感来袭,除了注意增减衣物之外,能保护自己的最好方式就是补充营养,提高身体的抗病能力。重庆大学食品科学系副教授郑杰告诉《生命时报》记者,多吃新鲜水…… 查看全文»
2009-11-12 14:17
摘要: 查看全文»
2009-11-10 14:12
摘要: 排骨汤香醇浓厚、温暖滋补,不过营养专家提醒,若想通过排骨汤达到健体补钙的作用,就要少放或者不放盐。 查看全文»
2009-11-09 14:34
摘要: 面对社会上鱼龙混杂的补钙保健品广告,常常令很多人陷入“补钙治百病”“补钙越多越好”的误区。对此,专家提醒广大市民,补钙应因人而异,盲目补钙对身体无益。 查看全文»
2009-11-04 07:47
摘要: 健美营养学中最近的争论围绕着低碳饮食和以牛肉取代鸡、鱼肉这两个话题进行。牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。阿诺德·施瓦辛格和弗兰克·哥伦布听…… 查看全文»
2009-10-30 14:44
摘要: 入秋天气变冷,正是人体阳气收敛,阴气潜藏体内的时候,所以秋季养生离不开“养生”。那么男人这时候需要注意些什么呢?补哪些营养对男人养生最好? 查看全文»
2009-10-27 15:54
摘要: 补钙健骨的保健品广告铺天盖地,让人眼花缭乱。专家提醒,其实最简单实用的健骨方法就是在饮食中注意增加蔬菜的摄入,尤其是在炒菜时加点洋葱效果最佳。 查看全文»
2009-10-26 15:53
摘要: 据《老年日报》报道,当人体缺乏维生素A时,看电脑时间长了眼睛会出现干涩等症状。而圣女果富含维生素A,在果蔬中名列前茅。 查看全文»
2009-10-22 14:46
摘要: 茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。特别是茄子富含维生素P,含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接合处,故茄子以紫色品种为上品。 查看全文»
2009-10-22 14:01
摘要: 据《健康报》报道,香菇是一种很多人都爱吃的食品。近年来,科学家研究发现,香菇具有抗肿瘤和抗病毒的功效。日本医生发现,常吃香菇能促进新陈代谢,使人精力旺盛,不…… 查看全文»
2009-10-07 16:25
摘要: 现下,吃什么食物能补钙是人们最关心的话题。北京大学第三医院营养部主任李百花介绍说,补钙食物主要包括奶以及奶制品,豆制品、芝麻酱、海带等。但事实上,并不是喝了…… 查看全文»
2009-09-22 16:16
摘要: 烫发对头发的危害也是众所周知。然而,烫发之后可以补充复合维生素B和胡萝卜素帮助缓解伤害。 查看全文»
2009-09-04 08:23
摘要: 如今许多老人都有饮咖啡的习惯。但长期饮用咖啡,对老年人健康不利。所以,老年人饮用咖啡时应注意以下事项: 查看全文»
2009-08-31 06:50
摘要: 丹麦一项最新研究显示,维生素C摄入量过少会对脑发育造成严重损害。 查看全文»
2009-08-06 16:09
摘要: 解疑释惑 查看全文»
2009-08-06 16:03
摘要: 给宝宝补钙非常重要,这也是许多家长共同关心的问题,然而尽管现在市面上有许多的补钙产品,钙片、口服液等等,但是医生们主张——补钙还是以食补为佳。 查看全文»
2009-08-04 10:58
摘要: “满足每天所需维生素C,相当于5个半新鲜柠檬……”维C饮料近来销售火爆。昨日,在工人路一家超市,一位家长为孩子买了一大箱维C饮料,并称“这样补充维C挺不错”…… 查看全文»
2009-07-29 12:40
摘要: “满足每天所需维生素C,相当于5个半新鲜柠檬”……维C饮料近来悄然走红。而有关营养学专家表示,维C摄入应当适量,过量摄入反而易致人体维C缺乏。 查看全文»
2009-07-22 10:27
摘要: 重庆大学食品科学系副教授 郑杰 查看全文»
2009-07-21 15:09
摘要: 酸、甜、苦、辣、咸……食物有各种各样的味道。这些丰富的味道让我们的每一次进食变成丰富多彩的体验。可你有没有想过,食物的不同味道还意味着不同的营养呢?上海华东…… 查看全文»
2009-07-21 07:49
摘要: 查看全文»
2009-07-17 13:33
摘要: 柠檬干、绿茶粉、莲子干、干花瓣……市面有各种袋装或罐装的花果茶。干制花果茶价格实惠、易于携带,许多上班族爱不释手。 查看全文»
2009-07-15 13:07
摘要: 查看全文»
2009-07-06 14:40
摘要: 查看全文»
2009-06-24 09:45
摘要: 又到了可以大秀身材的清凉夏季,爱美的女性也开始为瘦身而不懈努力,节食就是比较常见的减肥方法之一。不过专家指出,如果节食不慎,身体会因缺乏某些维生素而导致代谢…… 查看全文»
2009-06-11 04:25
摘要: 市场上的牛奶名目越来越多,如何科学合理地选择牛奶呢?昨天是国际牛奶日,深圳市第二人民医院营养科主任张茂祥给出了他的建议。 查看全文»
2009-06-10 03:09
摘要: 比如,吃西红柿时,最好先用清水洗净后再用开水烫一下去皮后再吃;莴苣也最好是先剥皮,洗净,再用开水烫一下,拌上作料腌上1-2小时再吃。夏天食欲不振的时候,很多…… 查看全文»
2009-06-04 07:32
摘要: 荆楚网消息 (楚天金报) □武汉市汉口医院 田幼红 查看全文»
2009-06-04 04:46
摘要: 豆浆能改善骨骼代谢,预防骨质疏松,减少动脉硬化的危险。然而专家指出,豆浆并不是十全十美的,它含有某些抗营养因素,不仅不利于人体对养分的消化吸收,反而有害健康…… 查看全文»
2009-06-03 10:01
摘要: 受访专家:吕利,武警总医院营养科主任。 查看全文»
2009-05-14 14:06
摘要: 新华网太原5月13日专电(记者刘翔霄)碘缺乏影响人类大脑的正常生长发育,无论是轻度还是重度碘缺乏,都会损伤智力——地方病防治专家提示,在大脑发育关键期内,因…… 查看全文»
2009-04-21 01:20
摘要: 目前很多人都认为菠菜和豆腐不能同时食用,容易在体内形成草酸钙,最终影响钙类的吸收,甚至形成草酸钙结石。更有甚者认为小葱拌豆腐或者是小葱炒豆腐也存在同样风险。…… 查看全文»
2009-04-17 11:38
摘要: 北京朝阳医院营养科主管营养师宋新认为选择肉类食物有两个原则。 查看全文»
2009-03-16 15:49
摘要: 美国《内科学文献》近期刊登的研究报告指出,患有心血管疾病或者有心血管疾病的女性适当补充维生素B,或许可以降低老年黄斑病变的发生率。 查看全文»
2009-03-06 11:28
摘要: 自从母亲从三尺讲台光荣退休,我家餐桌上就渐渐出现了新气象。 查看全文»
2009-02-20 11:22
摘要: 据专家介绍,经过了一个寒冷的冬季,孩子的外出活动相对减少,非常容易缺钙。此外,在春季,孩子生长发育加速,需要的钙量也相应增加,因此,在饮食上家长应给宝宝多选…… 查看全文»
2009-01-14 10:49
摘要: 查看全文»
2009-01-12 10:04
摘要: 查看全文»
2009-01-12 09:48
摘要: 查看全文»
2009-01-09 13:23钟民
摘要: 查看全文»
2008-11-20 10:36
摘要: 当人们出现缺钙现象或摔伤骨折的时候,老人们常说:“多喝点骨头汤,骨头汤能补钙。” 查看全文»