家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 营养指导 > 营养搭配 > 正文
感冒
挂号科室:呼吸内科 同类疾病:急性上呼吸道感染反复呼吸道感染人冠状病毒感染老年人急性上呼吸道感染呼吸道合胞病毒感染

专家提醒有些汤不宜晚上喝

2011-08-01 08:00:00      家庭医生在线

  

专家提醒有些汤不宜晚上喝

    专家提醒,肉类煲汤较油、热量高,不适合晚上食用,选在上午或中午吃比较好。

  鸡汤抗感冒

  鸡汤,特别是母鸡汤中的特殊养分,可加快咽喉部及支气管膜的血液循环,增强黏液分泌,及时清除呼吸道病毒,缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时,里面可以放一些海带、香菇等。

  鱼汤防哮喘

  鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸,它具有抗炎作用,可以治疗肺呼吸道炎症,预防哮喘发作,对儿童哮喘病最为有效。

  排骨汤抗衰老

  骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环,50-59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期,骨骼老化速度快,多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。

  猪蹄汤不宜常吃

  由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收,会给胃肠消化系统带来麻烦,即使要吃,也要与青菜、莲藕放在一起煮。

  牛肉汤中放番茄

  煲牛肉汤时,放一两个番茄,可以增加汤中番茄红素的含量,而且果酸能嫩化牛肉纤维,使肉质更鲜美。

  小贴士:煲汤时间不要过长

  专家提醒说,长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素;加热1~1.5小时,即可获得比较理想的营养峰值,此时的能耗和营养价值比例较佳。

(责任编辑:吴燕 )

相关推荐

文章关键词:

专家:有些汤不宜晚上喝

专家提醒,肉类煲汤较油、热量高,不适合晚上食用,选在上午或中午吃比较好。 详细>>

喝汤应注意哪些方面?哪些汤晚上不能喝

哪些汤晚上不能喝呢?汤是一种极为保健养生的食物,也受到很多人的喜爱。不过, 你是否知道喝汤也要讲究时间呢?在这里,小编就来告诉大家哪些汤……详细>>

哪些汤品不宜晚上喝

现如今,每个家庭都讲究养生,喝汤成为了不能少的饮食。那么,在晚上时哪些汤品不适合喝呢?同时,想要汤更营养美味,应该在煲汤时注意哪些技巧呢……详细>>

冬季天冷多喝汤 喝汤怎么喝才营养?

晚上喝汤好吗?中国人擅长以汤养生,很多人更是对汤爱不释口。但是晚上喝汤好吗?在晚上对汤又应该作何选择呢?详细>>

酸梅汤有哪些好处?哪些人不宜喝酸梅汤?

酸梅汤是传统的消暑饮料,是炎热夏季不可多得的保健饮品,主要原料有乌梅山楂、冰糖和桂花及甘草,适当喝可达到祛病除疾、保健强身和开胃健脾效果……详细>>

  • 黄林洁

  • 白明

  • 徐远达

  • 肖冠华

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]