【中华美食】 萝卜虾仁豆腐汤

2008-11-25 10:36

摘要： 今天介绍的这道萝卜虾仁豆腐汤，做法简单，味道鲜营养足，富含优质蛋白质、维生素和纤维素，有补充营养和减肥的双重功效。 查看全文»

【食材档案】 巧吃柚子皮，越吃越瘦

2008-11-25 10:32

摘要： 清甜爽口的柚子深受人们喜爱，但厚厚的柚皮却往往被弃之不用，其实柚皮不仅可以作为居室里的空气清新剂，还可食用，有非常好的食疗功效。 查看全文»

【营养搭配】 用脑过度多吃松子

2008-11-25 10:31

摘要： 松子又名松子仁、海松子等，不仅是美味的食物，更是食疗佳品，因而有“长寿果”之称，备受历代医家、营养学者所推崇，这与其独特保健功效和营养价值是密不可分的。 查看全文»

【营养误区】 牛黄解毒片长期服用要谨慎

2008-11-24 11:09谭璐

摘要： “是药三分毒”，别把自己当成做试验的“小白鼠” 非处方药也是药，也不是意味着可以随便吃吃没多大关系 查看全文»

【中华美食】 炮制一道传统粤菜五柳炸蛋

2008-11-20 10:38

摘要： 五柳炸蛋是一道传统粤菜，炸蛋香酥味美，伴着酸甜酱汁送入口，可令人胃口大开，是老广州最爱的送饭佳肴。炸蛋是此菜的主角，它和煎蛋的做法不同，前者一定要油多火旺，…… 查看全文»

【营养缺乏】 科学补钙不能单纯只靠骨头汤

2008-11-20 10:36

摘要： 当人们出现缺钙现象或摔伤骨折的时候，老人们常说：“多喝点骨头汤，骨头汤能补钙。” 查看全文»

【营养搭配】 牛肉营养丰富不可忽视

2008-11-20 10:31

摘要： 牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。阿诺德·施瓦辛格和弗兰克·哥伦布听到这个所谓“最新进展“时一定会感到忍俊不禁，因为他俩早从 70 年代起就…… 查看全文»

【营养搭配】 食用油不可近高温

2008-11-20 10:29

摘要： 食用油不适宜放在炉灶边。炉灶旁温度较高，油脂长时间受热，就会发生分解变质。油脂分解出的亚油酸易与空气中的氧发生化学反应，产生醛、酮和其他有毒物质。人食用这种…… 查看全文»

【中华美食】 一步步教你老北京炸醬面(图)

2008-11-18 10:41

摘要： 原料： 查看全文»

【食材档案】 按照体型选食物

2008-11-18 10:26郭静超

摘要： 美国ABC新闻网医学顾问萨瓦德博士就曾指出，体型是创造合理饮食的关键。对此，美国《健身》杂志为大家量身定制了饮食方案，这些依据不同身材的饮食建议可以帮助我们…… 查看全文»

【营养搭配】 专家指点面条最好中午吃

2008-11-18 10:22

摘要： 面条在中国，有着悠久的历史。东汉的“煮饼”、魏晋的“汤饼”都是面条最初的叫法。面条既属经济饱肚的主食，还是登大雅之堂的上佳美食。据史录，很多达官贵人均喜吃面…… 查看全文»

【营养搭配】 橘皮可护发、做调味品

2008-11-18 10:02

摘要： 吃橘子剩下的橘皮别随手扔掉了，它的用途也很广： 查看全文»

【女性营养】 女人的五大“养血法”

2008-11-17 09:53辛华

摘要： 女性因其生理有周期耗血多的特点，若不善于养血，就容易出现面色萎黄、唇甲苍白、肢涩、发枯、头晕、眼花、乏力、气急等血虚症。 查看全文»

【厨具与烹饪】 让您在厨房也能做皇后(图)

2008-11-12 14:07

摘要： 非凡优势 卓越品质 查看全文»

【四季饮食】 冬季润肤 木瓜雪耳鱼尾汤

2008-11-12 10:21

摘要： 立冬已过，季节转换，皮肤容易干燥脱皮，这时与其花大价钱买名牌护肤品，不如花少少钱从内补起，以天然食物补充营养，润泽肌肤。这款木瓜雪耳鱼尾汤，富含丰富胶质和蛋…… 查看全文»

【营养搭配】 茄子与什么同吃会生病？

2008-11-12 10:17

摘要： 春去夏来，时令蔬菜的身影纷现，着紫挂绿的茄子在蔬菜家族中出类拔萃。 查看全文»

【营养搭配】 起床喝什么损健康

2008-11-12 10:14

摘要： 不喝什么 ? 查看全文»

【女性营养】 苹果美容新吃法

2008-11-11 10:00

摘要： 苹果素来享有 “ 水果之王 ” 的美誉 查看全文»

【营养搭配】 喝好第一杯水关键词

2008-11-10 09:42

摘要： 什么温度最适宜 查看全文»

【营养搭配】 清晨喝什么水最适合

2008-11-10 09:40

摘要： 健康的肌体必须保持水份的平衡，人在一天中应该饮用 7-8 杯水。很多人都知道，起床后空腹喝下第一杯水有益健康。但是，你是否审视过，这一杯水到底该怎么喝才正确…… 查看全文»

【四季饮食】 如何挑选香甜板栗(图)

2008-11-10 09:34秋影

摘要： 一看颜色。有的生栗子看起来表面光亮亮的，颜色深深的如巧克力，这样的栗子一定不要买，这是陈年的。要那种颜色浅一些的（象加多了伴侣的咖啡），表面象覆了一层薄粉不…… 查看全文»

【营养搭配】 健康吃肉有学问

2008-11-04 11:45

摘要： 有关吃肉利弊的争论仍然是难分胜负，但现有的许多证据表明了吃肉对某些人来说是不宜的。比如说，老年女性吃肉容易发生骨折；风湿患者更应少吃猪牛羊肉。谁不宜吃肉？ 查看全文»

【中华美食】 苹果炒饭(图)

2008-11-04 11:40

摘要： 夏末时节，艳阳依旧高照，多吃水果和清淡的食物，能开胃增食欲，用清甜爽口的水果和米饭同炒，做成一道香喷喷的水果炒饭。炒饭蛋香四溢，金黄诱人之余，还可以闻到淡淡…… 查看全文»

【四季饮食】 秋季时蔬芥菜

2008-11-04 11:38

摘要： 芥菜，一般分为叶用芥菜和茎用芥菜，茎用芥菜可腌制成榨菜，叶用芥菜既可烹调食用，还可腌成咸菜。 查看全文»

【中华美食】 培根煎蛋饼

2008-11-03 14:31

摘要： 鸡蛋营养丰富，简单易做，且做法多样，可煎炒煮炸、清蒸或焗烤，做成百变的菜式。文婷则喜欢鸡蛋饼，吃起来香喷喷之余，还有嫩滑的口感。其做法是将培根、青豆、红萝卜…… 查看全文»

【女性营养】 女性想长寿每周吃两次鱼

2008-11-03 14:26

摘要： 近日，山东省疾控食品与营养保健所发布了《秋季健康饮食指南》 ( 下简称“指南” ) 。首次针对不同人群提出健康饮食建议，并强调饮食对女性寿命影响尤其大，要想…… 查看全文»

【食材档案】 每月必吃七种食物

2008-10-30 09:50

摘要： 近年来，科学家们通过研究探索，推出一些食物，每天吃下列食物中的两种，就可增强体质，延缓衰老。 查看全文»

【中华美食】 红烧鲫鱼味鲜美

2008-10-30 09:48

摘要： 鲫鱼肉肥籽多，味道鲜美，可红烧、煮汤或清炖，因其营养丰富，含有大量的蛋白质，常食可益体补人。夕照说，鲫鱼很适合上班族食用，在空调房呆久，很容易精神疲倦、皮肤…… 查看全文»

【食材档案】 柠檬水有效预防肾结石

2008-10-30 09:45

摘要： 作为生活中的美容水果，柠檬受到越来越多时尚女性的关注。柠檬中含有丰富的柠檬酸，被誉为“柠檬酸仓库”。最主要的营养成分除了糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素 B…… 查看全文»

【职业人群营养】 黑巧克力缓解疲劳

2008-10-30 09:41麦迪信

摘要： 特别是现在的都市丽人，生活节奏是越来越快，难免过度疲劳，有专家介绍说多吃黑朱古力可以缓解疲劳。这是因为黑朱古力味道独特，更有减轻疲劳的功效。英国最新研究显示…… 查看全文»

【女性营养】 秋天女性该怎么过最健康

2008-10-29 10:49

摘要： 人们经过炎热的夏天，身体消耗大，体内的营养物质相对缺乏，故有体重减轻、倦怠乏力、食欲降低等体虚症状，因此早秋时节调养一下身体是很有必要的。 查看全文»

【女性营养】 不吃早餐容易生女儿

2008-10-28 10:57

摘要： 一直都听说，生男生女跟孕妈咪的饮食习惯有关系。现在，英国科学家找到了这个说法的科学依据，一起看看吧！ 查看全文»

【营养搭配】 抗癌勇将奇异果

2008-10-28 10:54

摘要： 奇异果，即 kiwifruit ，很多人以为是新西兰特产，其实它的祖籍是中国，原名狝猴桃，一个世纪以前才引进入新西兰。 查看全文»

【四季饮食】 肥美秋蟹并非人人皆宜

2008-10-28 10:51丁国富

摘要： 秋季，菊香蟹肥，正是人们品尝螃蟹的最好时光。螃蟹，肉质细嫩，味道鲜美，为上等名贵水产。螃蟹的营养也十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，钙、磷、铁…… 查看全文»

【营养搭配】 吃完葡萄别马上喝水

2008-10-28 10:43

摘要： 吃葡萄后不能立刻喝水，否则容易引起腹泻。原来，葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收，水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵…… 查看全文»

【中华美食】 自制果酱乐趣多

2008-10-27 14:54

摘要： 品种繁多、口味多样的果酱，总留给人们回味无穷的酸甜美味。 查看全文»

【男性营养】 蕃茄汤可提升男性生殖力

2008-10-27 14:50

摘要： 英研究：每天喝蕃茄汤有助提升男性生殖力 查看全文»

【营养搭配】 餐桌上应有一荤一素一菇

2008-10-27 14:47陈仲祥

摘要： 联合国曾提出，人类最佳的饮食结构就是“一荤一素一菇”，这个菇就是蘑菇。世界卫生组织提出的六大保健饮品就包括绿茶、红葡萄酒 ( 每日 100 毫升 ) 、豆浆…… 查看全文»

【营养搭配】 购买乳制品请认准新标识(图)

2008-10-27 14:39

摘要： 凡是 9 月 14 日前生产的乳制品，须贴有“经检验符合三聚氰胺限量值规定”的标识后方可上架出售。 查看全文»

【其他疾病】 绿茶擦身可缓解皮肤瘙痒

2008-10-27 14:30

摘要： 美容院擅自从事针灸减肥、开眼袋等医疗美容服务，美容美发机构无证行医遭查处。市卫生局有关负责人今天向媒体通报，由市卫生局牵头，市公安局、市城管局等部门及各区县…… 查看全文»

【营养误区】 食用蔬菜的九个误区

2008-10-23 11:07

摘要： 久存蔬菜 查看全文»

【其他疾病】 肝炎患者应少吃罐头食品

2008-10-23 11:05

摘要： 当前，罐头食品因食用方便、易于保存而深受消费者喜爱。但是，第三军医大学新桥医院专家提醒，为了防止变质，罐头食品都会加入一定量的防腐剂，这些防腐剂对一般人健康…… 查看全文»

【其他疾病】 感冒的人千万别吃香菜

2008-10-23 11:04

摘要： 香菜是一种人们经常食用的香料类蔬菜，具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为，香菜辟一切不正之气，有温中健胃的作用。寒性体质的人适当吃点香菜可以缓解胃部冷痛、…… 查看全文»

【营养搭配】 红糖水泡胡椒可有效祛胃寒

2008-10-22 09:51

摘要： 中医认为，胡椒有温化寒痰、排气的作用，可治疗胸膈胀满及受凉引起的腹痛泄泻、食欲不振等。治疗这类疾病时，把胡椒 0.6 ～ 1.5 克研末伴水加红糖吞服；也可…… 查看全文»

【高血压吃什么好】 血压高每天吃十个板栗

2008-10-22 09:47

摘要： 很多人都知道板栗是补肾强骨之果，其实，它的好处还不仅限于此。板栗中所含的矿物质很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比苹果…… 查看全文»

【营养搭配】 保护胃粘膜，吃辣前喝牛奶

2008-10-22 09:41

摘要： “太可怕了，刚吃一口烤翅，太阳穴就突突地跳了起来，眼泪都被辣出来了……”昨日，市民罗先生拨打本报热线电话 6774488 称，他特意去体验“变态 ( 以下简…… 查看全文»

【中华美食】 五款秋天清润汤水

2008-10-20 15:50

摘要： 秋日汤水是很好的食疗方法。清润的汤水可以滋润肌肤和内脏，减轻燥邪对肌体的伤害。以下是几款适合秋天的靓汤。 查看全文»

【营养搭配】 又到菊黄蟹肥时

2008-10-20 15:48

摘要： 老家坐落在里下河畔，皮岔河作为一条支流每天都在我家门前静静地流淌。傍水而居的日子里，汛期捕蟹那可谓是我童年时的一大乐趣。 查看全文»

【超重与肥胖】 秋季进补如何防肥胖

2008-10-20 15:42涂才江

摘要： 度过了暑热难挨的盛夏，时下已经进入秋天。秋令如何养生？这是人们十分关心的话题。如何正确养生，笔者提出如下忠告： 查看全文»

【食材档案】 排毒养颜 吃黄瓜好过吃药

2008-10-20 15:22

摘要： “广东地气湿热，不少年轻人都容易上火、长痘，所以排毒养颜的药物、食物一直非常受欢迎。”中山大学附属第二医院中医科罗丹峰副教授介绍指出，“是药三分毒”同样可用…… 查看全文»