【食材档案】 鱼胶发霉了到底该怎么办？

2017-10-30 16:30

摘要：很多人喜欢吃鱼胶，但是鱼胶制作类型有很多种，鱼胶可以炒这吃，还可以将鱼胶用来煲汤喝，很多人认为这个鱼胶的营养价值高，所以说很多人一次买就会买上很多，但是又没有…… 查看全文»

【食材档案】 鱼胶的功效及正确吃法是什么？

2017-10-30 16:30

摘要：鱼胶是鱼体内的一种类似于骨胶原的物质，持续食用起来可以有效的美容皮肤，维护心脑血管的安全。但是，和其他食物的食用原则一样，如果烹饪的方法不得当，很有可能造成营…… 查看全文»

【食材档案】 鱼胶该怎么吃才是健康的

2017-10-30 16:30

摘要：鱼胶的营养价值很大，但是如果食用方法不当，会使鱼胶的营养成分不能被完全吸收，这对身体是不好的，也是对好食物的浪费。所以了解鱼胶的食用方法很有必要。鱼胶作为一种…… 查看全文»

【食材档案】 鱼胶炖红枣的功效是什么

2017-10-30 16:30

摘要：吃红枣对我们的身体好处多多，这种食物有很强的增加免疫力的功能，在红枣当中低聚糖以及果糖和葡萄糖含量丰富，并且含有大量的维生素和核黄素，能提高身体抗病能力，改善…… 查看全文»

【食材档案】 胆固醇高是能吃鱼胶的吗？

2017-10-30 16:30

摘要：因为现在生活条件比较好，有很多人在饮食上不大注意，经常吃一些胆固醇比较高的东西，导致自身出现了胆固醇高的现象，出现胆固醇高，会引发肾脏之类的疾病，胆固醇高会减…… 查看全文»

【食材档案】 肾炎患者可以吃鱼胶吗

2017-10-30 16:30

摘要：在现实生活中很多人都见到过鱼胶，鱼胶是一种高蛋白食物，可以补充人体所需要的一些微量元素，和多种钙质等，对身体非常好，可以很好的滋补身体，鱼胶的食用方法非常的广…… 查看全文»

【食材档案】 鱼胶炖海参的做法

2017-10-30 16:30

摘要：每次看到电视上的美食节目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟着做，却发现节目早已结束。别气馁，今天就先来教您有关鱼胶炖海参的具体方法步骤。 查看全文»

【食材档案】 鱼胶炖牛奶甜品的做法

2017-10-30 16:30

摘要：或许你在外上学，或许你每天忙着工作，但是再忙你也得吃饭，因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多，但是我们得健康地吃饭，我们得自己做饭菜来吃，只有这样才健康…… 查看全文»

【食材档案】 鱼胶骨头汤怎么做？

2017-10-30 16:27

摘要：用鱼胶来做骨头汤味道还是很好的，营养价值也很高，不过由于鱼本身就有腥味，做成汤的时候一定要注意方式方法的正确性，既要去腥，还需要保障营养，不要因为方法不当导致…… 查看全文»

【食材档案】 鱼胶不同人群的养生作用

2017-10-30 16:16

摘要：一提到鱼胶，大多数的第一反应是那是女人吃的东西，实则不然，生活无论男女老少都可以食用鱼胶，对于不同的人群，其养生功效也不一样。 查看全文»

【食材档案】 田鸡鱼胶炖枸杞药膳方

2017-10-30 16:16

摘要：枸杞子洗净；田鸡取腿起肉去骨；鱼胶用开水浸软剪丝；猪腰洗净切开；去脂膜，切片。大蒜头去皮。全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖2小时，调味食用…… 查看全文»

【食材档案】 湿热体质能吃鱼胶吗？

2017-10-30 16:16

摘要：中医建议湿热比较重的话，可以口服一些中药进行调理身体的，比如龙胆泻肝丸或是四妙丸等等中成药都是可以很好的缓解机体的湿热的。在服用药物期间要做到不要吃辣的食物为…… 查看全文»

【食材档案】 怀孕期间可以吃鱼胶吗？

2017-10-30 16:16

摘要：怀孕是一件值得高兴的事情，相信有很多的女性朋友，在怀孕之后都会更加的关注自己的日常饮食，因为有一些食物并不适合孕妇们饮食，甚至会引起孕妇流产等严重的后果，所以…… 查看全文»

【食材档案】 鳗鱼的食用处理方法

2017-10-30 16:16

摘要：冷藏解冻：是将冷冻鳗鱼置鱼冰箱下层冷藏室保鲜盒内低温解冻，这是最好的解冻法，但须在烹调前一天进行解冻，可是新鲜鱼肉解冻后量最少，即使无法立刻烹调，再冷藏二至三…… 查看全文»

【食材档案】 鳗鱼的吃法（做法）大全

2017-10-30 16:16

摘要：将烤盘铺上锡纸，锡纸上刷上色拉油或者橄榄油，然后将鳗鱼放在锡纸上。鳗鱼皮上涂上蜂蜜，盐，烤箱预热到170度后将装有鳗鱼的烤盘放进去烤半个小时。烤制的过程中可以…… 查看全文»

【食材档案】 哪些人不能吃鳗鱼、鳗鱼的注意事项

2017-10-30 16:16

摘要：年老、体弱者及年轻夫妇；久病羸弱、五脏虚损、贫血、夜盲人、肺结核、妇女崩溃带下、小儿疳积、小儿蛔虫以及痔疮和脱肛病人。 查看全文»

【食材档案】 鳗鱼的营养价值、吃鳗鱼的好处

2017-10-30 16:16

摘要：鳗鱼营养成分丰富，生鲜鳗鱼含水分、蛋白质、脂质、醣类、灰分、维生素A、D、E，还含有钙、磷、铁、钠、钾等矿物质以及不饱和脂肪酸DHA/EPA。与其他动物性食品…… 查看全文»

【食材档案】 鳗鱼和鳝鱼的区别

2017-10-30 16:16

摘要：鳗鱼我们也叫做是白鳝或者是白鳗，鳗鱼长得很像蛇，但是鳗鱼是属于鱼类的，鳗鱼有非常高的食用价值和营养价值，鳗鱼能促进大脑的发育并且能预防动脉的硬化和保护我们的肝…… 查看全文»

【食材档案】 高血压能吃鳗鱼吗

2017-10-30 16:16

摘要：鳗鱼是非常好吃的一种深海鱼，喜欢吃鳗鱼的人也比较多，而且鳗鱼在很多方面都有着神奇的功效。但是对于高血压的人可不可以吃鳗鱼，很多人的了解就比较少了，其实了解这些…… 查看全文»

【食材档案】 吃鳗鱼上火吗？鳗鱼的营养价值有哪些?

2017-10-30 16:16

摘要：想要拥有健康的身体我们一定要注意饮食的调整，这样能够避免身体上火带来的痛苦，很多人对鳗鱼的了解非常的少，下面一起了解下吃鳗鱼会上火吗？ 查看全文»

【食材档案】 哪些人不宜食用鳗鱼？鳗鱼的副作用有哪些?

2017-10-30 16:16

摘要：饮食不当对身体也是会造成一定伤害的，上面就是对哪些人不适合吃鳗鱼的介绍，这样我们在吃鳗鱼的时候就能够特别的注意了，要结合自己的身体情况去搭配食物，这样才能更加…… 查看全文»

【食材档案】 鳗鱼汤的做法

2017-10-30 16:16

摘要：我们在生活中食用的鱼类是非常多的，但主要食用的鱼类有福寿鱼、鲤鱼、草鱼、七星鱼以及鳗鱼等，对于鳗鱼的做法，可能很多朋友会采取红烧鳗鱼的做法，因为红烧鳗鱼在我们…… 查看全文»

【食材档案】 鳗鱼的做法大全

2017-10-30 16:16

摘要：鳗鱼我们也叫做是白鳝或者是白鳗，鳗鱼虽然形状很像蛇但是我们还是将鳗鱼归类为鱼类。鳗鱼有非常高的食用价值，因为鳗鱼里面含有丰富的营养，鳗鱼的维生素A和E的含量是…… 查看全文»

【食材档案】 鳗鱼的营养在哪里？

2017-10-30 16:16

摘要：鳗鱼是深海当中的一种鱼，它们的营养价值成分非常的高，相对来说，比起普通的鱼类，营养价值要高于好多倍，而且鳗鱼对于美容养颜有着非常好的功效，那么接下来的文章当中…… 查看全文»

【食材档案】 孕妇能吃鳗鱼吗

2017-10-30 16:15

摘要：我们知道饮食对于孕妇有着非常重要的作用，孕妇是需要忌口的，很多东西孕妇是不能吃的，但是孕妇还是有很多东西适合在孕期食用的，而且孕期食用这些东西不但有益于自己的…… 查看全文»

【食材档案】 儿童食谱之百合蒸鳗鱼

2017-10-30 16:13

摘要：百合味甘、微苦、性微寒，主要有润肺止咳，清心安神的作用，因含淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、钙、磷、铁等成分，故又有较高的营养价值。鳗鱼味甘，性平，能补虚益血…… 查看全文»

【食材档案】 家常菜菜谱荷兰豆清炒鳗鱼

2017-10-30 16:13

摘要：鳗鱼最常见于日本料理店，除了蒲烧鳗鱼以及鳗鱼寿司外，其实还能被用来做简单又美味的家常菜。在超市买来的烧鳗鱼，经过酱汁秘制后，味道已经足够。与荷兰豆同炒，清爽又…… 查看全文»

【食材档案】 常吃鳗鱼让眼睛更明亮

2017-10-30 16:13

摘要：最让女士动心的是，鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白，可以养颜美容、延缓衰老，故被称之为“可吃的化妆品”。鳗鱼在营养方面惟一明显的缺陷就是几乎不含维生素C，吃鳗…… 查看全文»

【食材档案】 百合炖鳗鱼怎么做？

2017-10-30 16:13

摘要：坐锅点火倒入油，放点花椒过油捞出，放入腌好的鳗鱼，加少许料酒翻炒片刻，再加适量高汤，放入淮山，然后依次放入酱油、鸡精、盐、白糖，用大火烧开后转小火炖15-20…… 查看全文»

【食材档案】 蛤蜊、蟹、鳗鱼利于男性

2017-10-30 16:13

摘要：鳗鱼是一种非常具营养价值的鱼种，再加上鳗鱼本身拥有丰富的蛋白质及维生素D和E，可以在精力流失过多之后迅速补充，所以日本男人多会把鳗鱼饭当作主食。 查看全文»

【食材档案】 了解鳗鱼的营养价值以及吃法

2017-10-30 16:13

摘要：鳗鱼都有哪些吃法呢？鳗鱼虽然是在餐桌上并不常见的一种鱼类，但是却有其他鱼类所没有的营养价值。因此，是一道极为美味的鱼类食谱。下面就来了解了解鳗鱼的营养价值以及…… 查看全文»

【食材档案】 烤鳗鱼的营养价值怎样的

2017-10-30 16:13

摘要：合理搭配好饮食能让我们身体更健康，鱼肉是我们平时生活中经常能吃到的一种食物，而且鱼肉的肉质细嫩味道鲜美，吃法也是多种多样的，其中考鳗鱼就是很受人喜欢的一种，但…… 查看全文»

【食材档案】 糖尿病人能吃鳗鱼吗

2017-10-30 16:13

摘要：实际上对于糖尿病患者来说并不禁忌吃任何的鱼肉，因为鱼肉中含有非常多的蛋白质维生素以及人体所需要的各种微量元素，所以说吃鱼肉对我们的健康之外带来好处，那么你知道…… 查看全文»

【食材档案】 便秘能吃鳗鱼吗？

2017-10-30 16:13

摘要：有很多人喜欢吃鳗鱼，是因为鳗鱼刺身，近些年来人们爱追潮于日本美食，因此也更多人喜欢吃鳗鱼了。鳗鱼是一种营养非常丰富的鱼类，其自身富含大量人体所需要的蛋白质。其…… 查看全文»

【食材档案】 烤鳗鱼的做法

2017-10-30 16:13

摘要：长久以来，人们对海鲜的喜爱是经久不衰。在中国，吃海鲜已经是成为一种时尚了。也正是因为这样的一个状况，市面上的海鲜价格是一提再提。但是，这也削减不了人们对海鲜的…… 查看全文»

【食材档案】 鳗鱼干的营养价值有哪些

2017-10-30 16:13

摘要：随着生活品质的逐步提高，人们对于自身的健康越来越注重，鳗鱼成了大多数年轻人喜欢的食物，寿司，中餐等等，都有它的身影，也有风干了的鳗鱼干，便于储藏，鳗鱼干的营养…… 查看全文»

【食材档案】 上班族冬季养生 鳗鱼营养食谱

2017-10-30 16:13

摘要：又到岁末，正是加班频率较高的时段，许多写字楼里的上班族喜欢订制方便的日餐和韩餐，鳗鱼饭是其中的主打餐之一。不过，鳗鱼是否适合冬季养生呢？ 查看全文»

【食材档案】 吃鳗鱼为皮肤保湿

2017-10-30 16:13

摘要：能够让你一次性就摄取到这种最强组合的，当然要属鳗鱼了。鳗鱼中含有的维生素A和维生素D紧紧地结合在一起，而且80克的鳗鱼中就含有一餐中所必需的维生素A的6倍之多…… 查看全文»

【食材档案】 葵花籽油的营养价值、吃葵花籽油的好处

2017-10-30 16:13

摘要：葵花籽油含有甾醇、维生素、亚油酸等多种对人类有益的物质，其中天然维生素E含量在所有主要植物油中含量最高；而亚油酸含量可达70%左右。葵花籽油能降低血清中胆固醇…… 查看全文»

【食材档案】 鸡蛋布丁甜点的做法

2017-10-30 16:08

摘要：小孩子都喜欢新鲜好看的食物，如果您不想让孩子吃不健康、没营养的零食，不妨给他做一道小甜点——鸡蛋布丁，不仅好看而且很好吃，因为原料以鸡蛋为主，所以营养也很丰富…… 查看全文»

【食材档案】 做好吃的南瓜焦糖布丁

2017-10-30 16:08

摘要：鸡蛋打好备用；鲜奶油与鲜牛奶混合倒入南瓜泥里，搅拌均匀，再倒入打好的鸡蛋里，搅拌均匀。 查看全文»

【食材档案】 春季甜点草莓布丁的做法

2017-10-30 16:08

摘要：有些水果生来就是适合女孩子的，比如草莓。除了体型秀气，口感和香气也都深得人心。尤其是在如今，草莓大量上市的季节，牛奶和鸡蛋的温暖细腻携手草莓的香甜清新，那该是…… 查看全文»

【食材档案】 枸杞蒸鳗鱼的制作

2017-10-30 16:08

摘要：鳗鱼含蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸等，其性味甘、平，具有补虚赢、祛风湿、杀虫的作用。 查看全文»

【食材档案】 草莓布丁果汁的做法

2017-10-30 16:08

摘要：草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含…… 查看全文»

【食材档案】 布丁的4个制作方法

2017-10-30 16:08

摘要：先将100克的布丁粉与100克的白砂糖，加入适当的冷水，充分搅拌均匀，将1000CC左右的水煮沸，将搅匀的布丁粉与糖的混合液体倒入滚水中，边倒入边搅拌，充分搅…… 查看全文»

【食材档案】 焦糖布丁的做法

2017-10-30 16:08

摘要：布丁是既好看又好吃的甜品，布丁的做法应该是很多朋友是想知道的，其实也不是很麻烦，没有烤箱的朋友用微波炉是可以做的。焦糖布丁是很受人们欢迎的，它的口感很好。想知…… 查看全文»

【食材档案】 草莓布丁的做法

2017-10-30 16:08

摘要："布丁"广义来说，它泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品，如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等，常见制法包括焗、蒸、烤等。狭义来说，布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品…… 查看全文»

【食材档案】 瘦身菜式：奇异果布丁

2017-10-30 16:08

摘要：很多时尚女性希望通过瘦身食谱达到减肥的目的。其实要健康减肥最佳的方法不是节食，每天计算脂肪热量的摄入量有多少。最重要的是均衡饮食。对于一下好的食物，我们要多吃…… 查看全文»

【食材档案】 葵花籽的食用方法

2017-10-30 16:08

摘要：葵花籽可炒食或烤制后食用，也可以整个、切碎、磨碎或发芽后烹饪。葵花籽用途十分广泛，可以加入多种菜肴，因为它们富含蛋白质，所以在菜肴中加入葵花籽可以提升食品的营…… 查看全文»

【食材档案】 免考布丁该怎么去做呢？

2017-10-30 16:08

摘要：布丁的灵魂性材料便是凝固剂，凝固剂中有琼脂、鱼胶粉、吉利丁片。琼脂是提取自海藻的凝固剂，琼脂的凝点较高，即使在夏天，常温下也可以凝结。琼脂可以用来做杏仁豆腐，…… 查看全文»