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    家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 热点文章

    【食材档案】 鸡的做法:红咖喱土豆鸡翅

    2017-10-31 17:06

    摘要:鸡翅洗净后用刀沿着骨架,斩成两半,然后再切成两半,用少许的盐(3克)、料酒腌制10分钟,然后也放入油锅中,用中火将鸡翅两面煎黄; 查看全文»

    【食材档案】 孕妇可以吃蕨菜吗

    2017-10-31 17:06

    摘要:蕨菜,又叫拳头菜、拳菜、猫爪、龙头菜、鹿蕨菜、蕨儿菜、猫爪子、蕨苔、锅莲、蕨蕨。属于凤尾蕨科。其食用部分是未展开的幼嫩叶芽以及上半段较嫩的茎干,它的根部含丰富…… 查看全文»

    【食材档案】 女人吃蕨菜的好处

    2017-10-31 17:06

    摘要:蕨菜素对细菌有一定的抑制作用。可用于发热不退,肠风热毒,湿疹等病症,具有良好的清热解毒,杀菌消炎的功效。 查看全文»

    【食材档案】 蕨菜炒鸡丝

    2017-10-31 17:06

    摘要:炒锅二次上火,倒入少量色拉油,加葱、姜、料酒、酱油炝锅,同时倒入鸡丝和蕨菜,煸炒片刻即成。 查看全文»

    【食材档案】 冬菇蕨菜的做法

    2017-10-31 17:06

    摘要:炒锅上火,倒入色拉油,油热入葱、姜丝煸炒片刻,入香菇丝、蕨菜段、胡萝卜丁、青椒丁颠炒几下,烹料酒,加入碗中料汁倒入翻炒几下即成。 查看全文»

    【食材档案】 虾仁蕨菜的做法

    2017-10-31 17:06

    摘要:炒锅上火,倒入色拉油,油热入葱、姜丝煽炒几下,虾仁、蕨菜同人锅中颠炒倒入料汁翻炒均匀即成。 查看全文»

    【食材档案】 面筋炒蕨菜

    2017-10-31 17:06

    摘要:炒锅上火,倒入色拉油,油热入葱丝、姜丝煸炒片刻,然后将蕨段、面筋丝同入锅中颠炒几下,烹入碗中调料,调味勾芡,点香油后出锅即成。 查看全文»

    【食材档案】 香辣蕨菜的做法

    2017-10-31 17:06

    摘要:炒锅上火,倒入色拉油,油热入香辣酱和葱丝煸炒出红油,入蕨菜段翻炒几下,入盐,味精同炒片刻即成。 查看全文»

    【食材档案】 蕨菜是发物吗

    2017-10-31 17:06

    摘要:蕨菜是一种发物,而且它的效果比其他的发物强很多,所以大家在平时食用蕨菜这种蔬菜的时候,应该要引起重视,以免对我们的身体健康造成影响。下面就让我们一起来了解一下…… 查看全文»

    【食材档案】 蕨菜有毒吗

    2017-10-31 17:06

    摘要:蕨菜是有很好的野生蔬菜,但是我们要知道怎样去处理它,才能够让那个它的致癌物质得以去除,不影响到我们的身体健康,所以想要吃蕨菜的朋友可以多去了解一些关于蕨菜去毒…… 查看全文»

    【食材档案】 蕨菜是什么

    2017-10-31 17:06

    摘要:生活中有许多的植物在人们的意思哩总是觉得认识但是却不能说真的熟悉,就像蕨菜一样。在生物书里,人们学到的只有知道蕨菜是孢子植物,是靠孢子繁殖后代的奇特生物。而对…… 查看全文»

    【食材档案】 蕨菜怎么去苦味

    2017-10-31 17:06

    摘要:蕨菜的苦味是其本身所具有的,如果您能忽略这种苦味,是可以不必去除的;但如果您对于这样的苦味难以咽下,这就需要采取方法去除了。专家的建议就是,将蕨菜本身的苦汁挤…… 查看全文»

    【食材档案】 新鲜蕨菜怎么保存

    2017-10-31 17:06

    摘要:我们在生活中一般保存蕨菜的方法是通过腌制或者鲜食以及干制,大家可以选择自己喜欢的保存方法来保存蕨菜。其实,蕨菜最多的保存方法是通过腌制来做成的,因为它的味道比…… 查看全文»

    【食材档案】 蕨菜的食用方法

    2017-10-31 17:06

    摘要:蕨菜的食用方法多种多样,炒食、煮汤、炝拌、盐渍都很鲜美,食用蕨菜时的处理方法大体有3种: 查看全文»

    【食材档案】 手术后可以到底吃鱼腥草吗

    2017-10-31 16:59

    摘要:宜多吃能增强免疫力的食物,如山药、扁豆、薏米、菱、金针菜、香菇、蘑菇、葵花籽、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽蛋、牛奶、猪肝、沙虫、猴头菌、鲍鱼、针鱼、…… 查看全文»

    【食材档案】 鱼腥草泡酒生发的制作方法

    2017-10-31 16:59

    摘要:鱼腥草在我们的饭桌上是经常会出现的,而用鱼腥草泡酒的话,也有一定的保健功效,因为它能够有效地帮助我们促进组织再生,起到镇痛止血的效果,但是并不作为生发的方法。 查看全文»

    【食材档案】 鱼腥草可以生吃吗

    2017-10-31 16:59

    摘要:鱼腥草可以生吃。生吃一般是加上辣椒凉拌,因鱼腥草性寒,而辣椒性热,两者结合能够取长补短,还能够发挥鱼腥草调理细菌、病毒感染的功用,如果是风热感冒、疱疹或泌尿系…… 查看全文»

    【食材档案】 紫菜汤可以退烧

    2017-10-31 16:59

    摘要:中国古代已开始食用紫菜。晋代左思《吴都赋》的“纶组紫绛”, 据注其中 “紫”是“北海中草”。而紫菜的清热效果早在明代就已被肯定,李时珍在《本草纲目》一书中指出…… 查看全文»

    【食材档案】 巧煮紫菜汤能治发烧

    2017-10-31 16:59

    摘要:中国古代已开始食用紫菜。晋代左思《吴都赋》的“纶组紫绛”,据注其中“紫”是“北海中草”。而紫菜的清热效果早在明代就已被肯定,李时珍在《本草纲目》一书中指出,紫…… 查看全文»

    【食材档案】 紫菜豆腐汤可化痰清热退烧

    2017-10-31 16:59

    摘要:随着气温逐渐走低,感冒的人也多了起来,打针吃药固然能解决问题,用天然的食疗方法也可以起到一定的辅助作用。例如紫菜,就能做一道“退烧汤”。 查看全文»

    【食材档案】 畏寒体凉可多吃海带紫菜

    2017-10-31 16:59

    摘要:对于畏寒体质的人来说,巧吃食物也可以帮你“保暖”,下面专家为您介绍多吃海带紫菜的保暖原理。 查看全文»

    【食材档案】 紫菜粉丝汤

    2017-10-31 16:59

    摘要:现在的家常菜中汤是不可缺少的食物,汤的种类也有很多,紫菜粉丝汤也是其中的一款。只是不同的汤使用到的食材不同从而使得呈现出来的成品不一样,只有掌握住食物的做法才…… 查看全文»

    【食材档案】 平时喝紫菜汤回奶吗?

    2017-10-31 16:59

    摘要:紫菜的碘含量非常丰富,几乎是粮食和蔬菜的100倍!此外,紫菜含的铁和维生素B12也很丰富,它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富,两者配伍相得益彰,对缺铁性…… 查看全文»

    【食材档案】 金针菇紫菜汤怎么做?

    2017-10-31 16:59

    摘要:金针菇性寒,味甘、咸,具有补肝、益肠胃、抗癌的功效,主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。金针菇中锌含量较高,对预防男性前列腺疾病较有帮助。金针菇补肝,益肠…… 查看全文»

    【食材档案】 意大利墨鱼面的做法

    2017-10-31 16:59

    摘要:其实不仅仅是我们中国的食物,世界各地的食物都是非常丰富多彩的,每个国家和地区都有自己的特色,每种食物也有自己的做法和不同的口味,每个人的做法也是各种各样。外国…… 查看全文»

    【食材档案】 野生山蕨菜的营养价值

    2017-10-31 16:59

    摘要:蕨菜为蕨类植物蕨还处于卷曲未展时的嫩叶,蕨菜是野菜的一种。它所烹制的菜肴色泽红润、质地软嫩、清香味浓,而且富含氨基酸、多种维生素、微量元素,还包括蕨素、蕨甙、…… 查看全文»

    【食材档案】 蕨菜是什么菜?

    2017-10-31 16:59

    摘要:可能有的人对蕨菜还比较陌生,蕨菜在不同的地方有不同的叫法,比如有的地方称之为拳头菜,这是因为蕨菜刚发芽的时候头部像拳头一样,下面为你介绍这种菜的更多知识。 查看全文»

    【食材档案】 新鲜蕨菜的做法介绍

    2017-10-31 16:59

    摘要:经过处理蕨菜,口感清香滑润,再辅以佐料,不失为一道下酒菜。但据说牛羊食用过量的蕨菜会导致牛羊死亡,人食用过多之后还会提高癌症病发率,是日本胃癌高比率的元凶之一…… 查看全文»

    【食材档案】 蕨菜粉的做法

    2017-10-31 16:59

    摘要:凉皮、凉粉是夏天非常受欢迎的食物之一。这些东西冰凉可口,而且酸酸辣辣的,十分对人们的胃口。人们常常就要上一份凉皮就能够解决一顿饭了。而蕨菜粉就是类似凉粉的食物…… 查看全文»

    【食材档案】 蛋清面膜的美容功效

    2017-10-31 15:56

    摘要:本面膜两种原料都有比较确实的美容嫩肤之效。其化学本质主要为蛋白质和单糖,二者皆为皮肤重要的营养成份。经常敷此面膜,有润肤除皱的效果。 查看全文»

    【食材档案】 蛋清珍珠粉去痘疤面膜

    2017-10-31 15:56

    摘要:调好蛋清珍珠粉去痘印面膜后,我们接下来做的事情就是清洁肌肤,清洁肌肤的时候需要用温水,然后用洗面奶将肌肤好好清洁。 查看全文»

    【食材档案】 鸡蛋清甜点做法

    2017-10-31 15:56

    摘要:黄油软化后放入面粉捏成碎粒,加入盐,白糖,水搅拌。还是用捏的方式揉成面团,放冰箱冷藏一个小时。 查看全文»

    【食材档案】 蛋清的营养成分

    2017-10-31 15:56

    摘要:蛋清(又名蛋白)是指 包在蛋黄周围﹐由蛋白质组成的透明的胶状物质。故又称为蛋白,与蛋黄相对。蛋白遇热后会凝固成白色固体,因而得名。 蛋白就如同哺乳类的羊水一样…… 查看全文»

    【食材档案】 自制蛋清珍珠粉去痘坑面膜

    2017-10-31 15:56

    摘要:清洁完后,等面部水分稍微干一点后,就将蛋清珍珠粉去痘坑面膜均匀的涂在脸上即可,不过涂的时候需要注意紧闭嘴唇和眼睛,如果你自己操作不方便的话,最好找家人来帮你涂…… 查看全文»

    【食材档案】 宝宝蛋清过敏症状有什么

    2017-10-31 15:56

    摘要:根据许多宝妈的经验来看,宝宝蛋清过敏症状首先是从嘴部周围开始的,嘴角会变红,既然慢慢肿起来,身上会起疹子或红块,接着宝宝可能会呕吐,然后变得非常烦躁,开始哭闹…… 查看全文»

    【食材档案】 宝宝什么时候可以吃蛋清

    2017-10-31 15:56

    摘要:宝宝蛋清过敏主要是因为蛋清中的蛋白分析比较小,很容易进入宝宝的血液,引起过敏,会出现湿疹加重、荨麻疹、皮肤红肿、嘴唇苍起等情况,严重的话还会出现休克。因此,添…… 查看全文»

    【食材档案】 蛋清敷脸可以美白吗

    2017-10-31 15:56

    摘要:先将鸡蛋在开水中沸腾3分钟(记住水沸腾后才下鸡蛋),确定蛋白全熟、蛋黄半生熟后,敲碎鸡蛋一小角,放入少许食糖便可以食用。具有良好的滋润保养作用,皮肤变得又白又…… 查看全文»

    【食材档案】 吃百香果对胎儿的好处?

    2017-10-31 15:56

    摘要:百香果含有丰富的抗氧化剂、纤维、矿物质和维生素等众多基本营养,都是胎儿生长发育所需要的。因此怀孕期间食用百香果可以确保宝宝健康。百香果中的维生素A、维生素B、…… 查看全文»

    【食材档案】 百香果怎么吃?

    2017-10-31 15:56

    摘要:可制作果汁,取一个百香果,切开,用勺子将果肉舀入杯中,加水,加少许白糖、蜂蜜等调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。 查看全文»

    【食材档案】 百香果壮阳吗?

    2017-10-31 15:56

    摘要:美容养颜,它不但含有丰富的营养,而且可以给人饱腹的感觉,从而让人减少对于其他高热量食物的摄入,有助于改善人体营养吸收结构,尤其其中含有的Vc,等都有美容养颜,…… 查看全文»

    【食材档案】 孕妇咳嗽能吃百香果吗

    2017-10-31 15:56

    摘要:孕妇咳嗽是可以吃百香果的,百香果有增强免疫力的特性,因为它含有大量维生素C、β-隐黄素和α-胡萝卜素。这些抗氧化剂可以中和自由基的活性,防止细胞损坏,减少氧化…… 查看全文»

    【食材档案】 百香果能治便秘吗

    2017-10-31 15:56

    摘要:鸡蛋果富含有机酸、尼克酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β—胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等160多种人体必需的有益成分,是保健、药用价值很高的…… 查看全文»

    【食材档案】 婴儿能吃百香果吗

    2017-10-31 15:56

    摘要:百香果的果汁色、香、味、营养极佳,富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份,适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品。 查看全文»

    【食材档案】 百香果对治疗痔疮有效吗

    2017-10-31 15:56

    摘要:深度清理机理:超纤维能够深入肠胃的最细微部份,通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出,并可改善肠道内的菌群构成,起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香…… 查看全文»

    【食材档案】 百香果能减肥吗

    2017-10-31 15:56

    摘要:因为百香果入体,可以增强消化吸收功能,使得人体排便正常,不会阻塞肠道,所以对于缓解便秘症状也非常有好处;美容养颜,它不但含有丰富的营养,而且可以给人饱腹的感觉…… 查看全文»

    【食材档案】 百香果怎样才算熟了

    2017-10-31 15:56

    摘要:看外观。好的百香果个头均匀,颜色较深,呈紫色或者深红色,个头稍大。一般紫色的百香果更好吃。 查看全文»

    【食材档案】 孕妇过敏能吃百香果吗

    2017-10-31 15:56

    摘要:孕妇吃百香果还有滋阴补肾、消除疲劳、消炎止痛、活血强身、增强免疫力、补充营养等其他效果。 查看全文»

    【食材档案】 百香果什么季节吃

    2017-10-31 14:31

    摘要:百香果富含芳香物质100种以上,被称为果汁之王,很适合用来做果汁。剥取百香果的瓤,然后用榨汁机榨取果汁。榨取的果汁可以直接喝,也可以适当兑凉开水冰镇后再喝,还…… 查看全文»

    【食材档案】 乳腺增生能吃百香果吗

    2017-10-31 14:31

    摘要:百香果是以汁用为主的水果,成熟果实含汁30%以上。其果汁色泽鲜艳,天然色泽介于柠檬黄与橙黄之间,浓郁的香味集番石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种热带亚热带水果的香味…… 查看全文»

    【食材档案】 喉咙痛可以吃百香果吗

    2017-10-31 14:31

    摘要:因为热气引起的喉咙痛,多由大量进食了辛辣之物造成,病人往往除了喉咙痛外,有的还会伴有高热、口渴、头痛、痰稠黄、大便干结、小便黄、舌质红、舌苔黄厚。对于宝宝来说…… 查看全文»