【食材档案】 墨鱼的食疗价值

2017-10-31 17:26

摘要：鳢科动物乌鳢的肉。鳢鱼又称蠡鱼、黑鳢、乌鳢、乌鱼、蛇皮鱼、乌棒等。广泛分布于我国大部分地区的河流，湖沼。获得后，除去鳍、鳃、内脏等，洗净鲜用。 查看全文»

【食材档案】 墨鱼丸炖豆腐

2017-10-31 17:26

摘要：墨鱼肉属动风发物，豆腐含较多嘌呤，故此本菜不适宜痛风、脾胃虚寒、湿疹及肾脏疾病患者食用。另外墨鱼与茄子相克，切记不可同食。 查看全文»

【食材档案】 墨鱼适合什么人吃呢

2017-10-31 17:26

摘要：脾胃虚寒的人应少吃； 高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食 患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食 乌贼鱼肉属动风…… 查看全文»

【食材档案】 墨鱼干的营养价值

2017-10-31 17:26

摘要：墨鱼是一种美味海鲜，而且营养丰富，每百克墨鱼肉含蛋白质13克，脂肪0.7克，碳水化合物1.4克，热量64千卡，钙14毫克，铁0.6毫克，硫胺素0.01毫克，核…… 查看全文»

【食材档案】 墨鱼炖鸡的营养价值

2017-10-31 17:26

摘要：墨鱼的营养丰富，这是我们都很了解的，墨鱼的正确食用对于阴虚体质，贫血的妇女有着特殊的功效，同鸡搭配进行煮食也是一个绝佳的搭配，才能达到更好的营养效果，那么，墨…… 查看全文»

【食材档案】 墨鱼干煲汤

2017-10-31 17:24

摘要：不过很多人对墨鱼干煲汤做法并不是很清楚，这样的汤在制作上并不是很难，不过在制作的时候，需要对它的制作材料进行准备，这样制作墨鱼干煲汤的时候才能够轻松进行。 查看全文»

【食材档案】 墨鱼蛋的做法

2017-10-31 17:24

摘要：墨鱼蛋既然营养这么丰富，那么我们可以用墨鱼蛋来作为主要的食材做成很多菜肴来，例如用墨鱼蛋直接红烧，或者用墨鱼蛋做出酸菜墨鱼蛋以及香芹烧小墨鱼蛋这样的菜。 查看全文»

【食材档案】 墨鱼滑的做法

2017-10-31 17:24

摘要：墨鱼是一种可食用的鱼类，而且它身体上的墨囊可以用来制药。俗话说得好，墨鱼全身上下都是宝，它的营养价值非常高，吃起来口感也比较好。墨鱼可以用来制作墨鱼滑，下面我…… 查看全文»

【食材档案】 墨鱼仔包饭

2017-10-31 17:24

摘要：看了上面墨鱼滑的做法，大家不妨自己尝试着做一下。另外，上文中介绍到的墨鱼仔包饭的做法，我们在做墨鱼仔包饭的时候尽量选择个头比较大一点的，这样将米粒放进去也比较…… 查看全文»

【食材档案】 吃墨鱼有什么好处

2017-10-31 17:24

摘要：墨鱼有非常高的食用价值和药用价值，可以说墨鱼全身可都是宝贝，常吃墨鱼有预防癌症的好处，而且能够补血和养血的功效。墨鱼非常适合妇女食用。 查看全文»

【食材档案】 墨鱼炖猪肚

2017-10-31 17:24

摘要：墨鱼我们也叫做是乌贼，墨鱼是我们常见的一种海产品，由于墨鱼的营养价值很高而且还有很好的食疗功效，墨鱼味道又及其鲜甜，所以人们采用墨鱼来作为食材搭配很多其它的食…… 查看全文»

【食材档案】 墨鱼干功效

2017-10-31 17:24

摘要：把稻草或麦秸草灰过滤去渣，将温水冲入灰内，再加少量小苏打，加水上锅烧开，放进墨鱼干，烧上几开，停火待冷。这样胀发的墨鱼干肉质肥大，味美鲜嫩，清脆爽口，像鲜活墨…… 查看全文»

【食材档案】 怎样挑选墨鱼？

2017-10-31 17:24

摘要：墨鱼又称乌贼，它不但鲜脆爽口，而且蛋白质含量高，具有较高的营养价值，是秋冬进补之佳品。 查看全文»

【食材档案】 墨鱼与哪些食物相克呢

2017-10-31 17:24

摘要：墨鱼不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等；墨鱼中…… 查看全文»

【食材档案】 墨鱼的功效与作用是什么

2017-10-31 17:24

摘要：墨鱼，我们在平时的时候也叫做鱿鱼或是墨斗鱼，是一种营养丰富的鱼类，同时也是一种深海鱼，在平时食用的时候我们一般主要是冰冻的，不但这同样不会影响到墨鱼的营养和口…… 查看全文»

【食材档案】 墨鱼蛋是什么

2017-10-31 17:24

摘要：墨鱼蛋常吃有预防癌症的好处，而且墨鱼蛋能降低我们的血压起到了预防高血脂的作用。墨鱼蛋有止血的功效并且能够治疗肺结核等疾病。 查看全文»

【食材档案】 墨鱼老鸭汤的功效有哪些

2017-10-31 17:24

摘要：墨鱼和老鸭结合在一起熬汤制作美食的方法大家都知道怎么做吗，利用墨鱼和老鸭来做汤的时候一些人总是担心这样的食材没有营养，害怕两种食物相结合会有相生相克的现象，吃…… 查看全文»

【食材档案】 海带墨鱼汤做法有哪些呢

2017-10-31 17:24

摘要：海带是一种生活在沿海一带水生水长的植物，也属于海藻类植物，关于海带的做法有很多种，炎炎夏季吃上一盘凉拌海带，既可以防止甲亢疾病发生，又可以解决我们所谓的身体体…… 查看全文»

【食材档案】 墨鱼汁的功效有什么

2017-10-31 17:24

摘要：许多朋友在烹饪墨鱼的时候会觉得墨鱼中的墨鱼汁是没有用处的，其实不然。有研究表明，墨鱼汁对胃部的活动量会有所增加，增加食用者带有饱腹感。有兴趣的朋友往下多了解一…… 查看全文»

【食材档案】 清蒸墨鱼怎么做有什么营养

2017-10-31 17:18

摘要：大家都知道，墨鱼是一种营养物质很高的食物，所以也广受群众的喜爱，不管是清蒸墨鱼，还是红烧，相比之下，清蒸墨鱼做法更简单，营养也更丰富，下面就给大家详细介绍一下…… 查看全文»

【食材档案】 洋葱炒墨鱼仔的做法及营养价值

2017-10-31 17:18

摘要：墨鱼仔处理干净，去骨、眼、墨鱼皮，在原本有骨那面纵横交错斜切井字，将身子一切两半，冷水入锅，加入料酒，焯水，墨鱼肉打卷即可捞出。沥干水分。 查看全文»

【食材档案】 墨鱼筒骨汤怎么做？

2017-10-31 17:18

摘要：墨鱼筒骨汤，需要的材料就是干墨鱼，筒骨莲藕等这些，当然我们也可以根据自己的饮食爱好放入香菇、胡萝卜等这些美味的食材，而关于做法，可以参考下文的介绍。 查看全文»

【食材档案】 香菇木耳墨鱼汤的做法是什么

2017-10-31 17:18

摘要：一碗味道极其鲜美墨鱼汤，配上香菇和黑木耳这些健康食材，让这款汤更加的营养和美味。墨鱼干俗称“乌贼粑”，含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质。具…… 查看全文»

【食材档案】 墨鱼的食疗方

2017-10-31 17:18

摘要：提前几小时用冷水泡发墨鱼干，清洗干净，放锅内加冷水炖熟，不放任何调料。炖好后连汤带鱼一起食用即可。墨鱼骨也要一起放在锅里炖。 查看全文»

【食材档案】 大头菜营养高

2017-10-31 17:18

摘要：其次还有解毒消肿之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。还有开胃消食的作用，因为大头菜腌制后有一种特殊鲜味…… 查看全文»

【食材档案】 大头菜的做法

2017-10-31 17:18

摘要：做法：先将大头菜洗净，切成碎末；熟羊肉也切成碎末。炒锅上火，下香油，放入大头菜、羊肉炒菜，加入清水1000毫升和淘洗干净的粳米，先用旺火烧开，再转用文火熬煮，…… 查看全文»

【食材档案】 大头菜最好吃鲜的

2017-10-31 17:18

摘要：鲜大头菜含有丰富的食物纤维，可促进结肠蠕动，缩短粪便在结肠中的停留时间，防止便秘，并通过稀释毒素降低致癌因子浓度，从而发挥解毒防癌的作用。 查看全文»

【食材档案】 大头菜怎么做

2017-10-31 17:18

摘要：大头菜是蔬菜一种，这类蔬菜含有的水分较多，在制作的时候，它可以出很多水分，因此吃大头菜对身体水分的补充，有着很好的帮助，那大头菜怎么做好呢，在对这点上也是很多…… 查看全文»

【食材档案】 花螺的营养价值

2017-10-31 17:18

摘要：花螺的营养价值很高，具有食用的价值，同时花螺还具有一定的保健的效果，具有滋阴明目的作用，还可以有效的缓解黄疸以及脚气等病变，需要引起我们的重视。 查看全文»

【食材档案】 孕妇可以吃鸡翅吗

2017-10-31 17:18

摘要：鸡翅即鸡翼，俗称鸡翅膀，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴或小吃中。常见如可乐鸡翅等。根据需求，还可以分为翅尖，翅中，翅根3部分。 查看全文»

【食材档案】 微波做的蒜香五味鸡翅

2017-10-31 17:18

摘要：用纸巾将鸡翅表面的汁水擦干，放进微波炉里丁几分钟就好了。当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。 查看全文»

【食材档案】 挑逗味蕾：啤酒鸡翅

2017-10-31 17:18

摘要：把鸡中翅处理干净，放进沸水中稍煮一下，颜色变白后捞出沥干水分。 查看全文»

【食材档案】 中西合璧：红酒板栗烧鸡翅

2017-10-31 17:18

摘要：待冰糖融化，放入板栗和少许盐，大火烧开，中小火收至汤汁浓稠，大火收汁即可！ 查看全文»

【食材档案】 孕晚期食谱：黄豆焖鸡翅

2017-10-31 17:18

摘要：锅置火上，倒油烧至八成热，放入鸡翅，翻炒至变色，加入黄豆、海带片翻炒，加入适量清汤，转小火焖至汁浓即可。 查看全文»

【食材档案】 甜面酱鸡翅的做法

2017-10-31 17:18

摘要：把鸡翅用水煮一下，如掉血水。不用完全，捞出来备用。鸡翅中加盐、料酒、胡椒粉，腌5~10分钟；冬笋切片，在水中焯一下。焯的时间不要长！开锅即可。 查看全文»

【食材档案】 腌鸡翅的做法

2017-10-31 17:08

摘要：鸡翅有很多种的吃法，大家应该都吃过可乐鸡翅，啤酒鸡翅吧，也有很多人喜欢吃烤的鸡翅，今天我们给大家介绍的是腌鸡翅的做法，大家想学习吗，下面我们赶紧来学习一下这样…… 查看全文»

【食材档案】 酱鸡翅的做法

2017-10-31 17:08

摘要：酱鸡翅是制作鸡翅的一种做法。它与其他的做法不同的就是它的手法采用的是腌制的方式。不同的制作方法做出来的成品是不同的，相等的道理它们的营养价值也是不同的。但是我…… 查看全文»

【食材档案】 鸡翅的营养价值是什么

2017-10-31 17:08

摘要：鸡翅上有皮肤、肌肉和骨，皮肤是器官水平的结构，每一块肌肉、骨也都是一个个的器官，而且鸡翅可参与鸡的运动。因此，鸡翅是系统水平结构。 查看全文»

【食材档案】 泡椒鸡翅的制作方法是什么？

2017-10-31 17:08

摘要：平时很多的朋友都喜欢吃鸡翅，并且鸡翅的吃法有很多种，比如可乐鸡翅，红烧鸡翅，其实鸡翅也可以像腌鸡爪一样来做成泡椒鸡翅，他会更有更好的开胃作用，对于食欲不是很好…… 查看全文»

【食材档案】 如何挑选好的鸡翅

2017-10-31 17:08

摘要：每一种食物的营养价值都是不同的，对身体也能够起到不同的调理作用，其中是我们很多人都喜欢吃的一种食物，但是我们都知道购买不好吃起来就没有那么美味了，下面我们一起…… 查看全文»

【食材档案】 啤酒鸡翅的做法最正宗的做法是怎么样的

2017-10-31 17:08

摘要：说到啤酒鸡翅的做法，其实不同的人有自己不一样的制作方法还有步骤， 因为每个人的口味其实也有一定的差距，所以说对这道食物的制作，我们应该了解他最正宗的，做法这样…… 查看全文»

【食材档案】 香叶鸡翅做法是怎样的？

2017-10-31 17:08

摘要：香叶是一种用于调味的材料，可以去除腥味增加香味的调味品，使用香叶来制作鸡翅的话，鸡翅的味道会更加香浓。香叶鸡翅的做法和红烧鸡鸡翅是相似的，只不过多加了香叶来调…… 查看全文»

【食材档案】 盐焗鸡翅它的做法都有哪些

2017-10-31 17:08

摘要：电饭锅里放少量油涂抹均匀，稍微预热待油微热后放入腌好的鸡翅，盖盖按到煮饭状态。4、在跳到保温状态后，闷5分钟后，将鸡翅反面后在跳回煮饭状态，同样到保温后，闷5…… 查看全文»

【食材档案】 红烧鸡翅的家常做法

2017-10-31 17:08

摘要：对红烧鸡翅的家常做法如何进行呢，也是很多人不太了解的，所以在对它制作的时候，也是要对它的一些制作方法，进行很好认识，使得可以放心选择。 查看全文»

【食材档案】 电饼铛烤鸡翅的做法

2017-10-31 17:08

摘要：平时您是否不会想到电饼铛也能烤鸡翅呢？电饼铛烤鸡翅的做法其实是比较简单的，并且味道浓香，快速便捷。那么，现在我们就去具体了解电饼铛烤鸡翅的具体做法，让自己也能…… 查看全文»

【食材档案】 烤箱烤鸡翅的温度多少为宜

2017-10-31 17:08

摘要：时下，养成健康的生活习惯已经是大众的普遍共识。其实，在我们的日常生活中，油炸的食品尽管很符合口感需要，但是从养生的角度，这个是绝对不可取的烹饪方法。在此，建议…… 查看全文»

【食材档案】 蒜香五味鸡翅怎么做呢？

2017-10-31 17:08

摘要：平时很多的朋友都喜欢吃鸡翅，并且通过不同的方式来烹饪鸡翅味道也会大有差别的，比如可乐鸡翅，红烧鸡翅，其实鸡翅也可以做成蒜香五味鸡翅，它的味道也是非常独特的，并…… 查看全文»

【食材档案】 孜然炸鸡翅的做法是什么？

2017-10-31 17:08

摘要：鸡翅由于其具有独特的口感，吃起来筋道香甜，所以深受广大人群的喜爱。而孜然炸鸡翅就是鸡翅中最为经典美味的一种做法，很多时候我们都是去饭店或者小摊上买着吃，但其实…… 查看全文»

【食材档案】 可乐鸡翅的危害有什么

2017-10-31 17:06

摘要：可乐鸡翅是美味又好吃的食物，很多人都爱吃可乐鸡翅，那么吃鸡翅有哪些好处呢？鸡翅的营养价值有哪些？可乐鸡翅的做法是什么样的呢？鸡翅适合什么样的人群进行食用呢？相…… 查看全文»

【食材档案】 鸡翅的吃法：贵妃鸡翅的做法

2017-10-31 17:06

摘要：加入红葡萄酒翻炒数下后，加入清水，大火烧开后转小火，用盐调味，慢煨20-30分钟左右即可。 查看全文»