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    家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 热点文章

    【食材档案】 吃地瓜对预防大肠癌有效吗

    2017-10-31 17:40

    摘要:专家表示,虽然地瓜可有效预防大肠癌,但是对于糖尿病患者则需慎食,以免食用后病情加重。 查看全文»

    【食材档案】 地瓜不能与什么同吃?

    2017-10-31 17:40

    摘要:如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重…… 查看全文»

    【食材档案】 吃地瓜干会胖吗

    2017-10-31 17:40

    摘要:地瓜,相信大家对这种东西并不陌生,几乎在每个城市的大街小巷中都可以看到卖烤地瓜的,尤其是在冬天的时候,在寒冷的天气里吃一个热气腾腾的烤地瓜是非常惬意的一件事情…… 查看全文»

    【食材档案】 地瓜粉怎么做好吃

    2017-10-31 17:40

    摘要:其实地瓜粉的多用于制作点心的过程中,因为地瓜粉本身就是一种加热之后就会呈现粘稠状的,并且它的粘性非常大,所以在一些中菜勾芡的时候都会运用到地瓜粉。那么到底地瓜…… 查看全文»

    【食材档案】 孕妇可以吃地瓜干吗

    2017-10-31 17:40

    摘要:很多人对孕妇可以吃地瓜干吗并不很清楚,这就需要对地瓜干选择之前,需要对它的各方面进行很好的了解,这样在吃的时候,才能够放心的进行,利于身体健康发展。 查看全文»

    【食材档案】 怎么晒地瓜干

    2017-10-31 17:40

    摘要:红薯干可以说是既营养又健康而且方便制作的食物,因为它只需要红薯不需要添加任何的其它成分,所以吃起来也可以吃到红薯的原汁原味,还不需要担心存在什么样的副作用,现…… 查看全文»

    【食材档案】 地瓜炒土豆

    2017-10-31 17:40

    摘要:地瓜炒土豆好就好在两种食材,味道自然不用说,主要是营养物质对于孩子和老人不可或缺。地瓜是“长寿食品”,土豆和地瓜口感都细面,也比较适合老人和小孩食用。 查看全文»

    【食材档案】 地瓜是属于发物吗

    2017-10-31 17:40

    摘要:地瓜又名红薯,不是发物,不管是南方还是在北方,都是比较常见的一种食物。地瓜的营养价值很高,只要不是胃酸过多的朋友,都可以吃地瓜,也比较养生。地瓜还是理想的减肥…… 查看全文»

    【食材档案】 吃地瓜有什么好处呢

    2017-10-31 17:40

    摘要:地瓜又称红薯。《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。…… 查看全文»

    【食材档案】 高血压能吃地瓜吗

    2017-10-31 17:38

    摘要:地瓜的好处多得很,我们常吃地瓜能够起到预防糖尿病和肺气肿的好处,地瓜还能有利于我们的减肥和起到抗癌防癌的好处,所以地瓜是被誉为长寿的食品。 查看全文»

    【食材档案】 食用地瓜的好处

    2017-10-31 17:38

    摘要:红薯抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍。所以,如果你胆固醇高,就可适当多吃两块红薯。 查看全文»

    【食材档案】 吃红薯的好处有啥 细数红薯七大养生功效

    2017-10-31 17:38

    摘要:现代人油肉蛋奶的摄入多,运动量小,很容易肥胖,引起“富贵病”。而红薯脂肪含量低,产热少,饱腹感强的特点,恰恰符合了减肥者的基本要求。 查看全文»

    【食材档案】 地瓜粥的做法

    2017-10-31 17:38

    摘要:小常识:地瓜粥生津止渴,解酒毒,降压的功效。适用于慢性酒精中毒、感冒发热、头痛烦渴、颜面潮红、大便干结、下痢、伤暑烦渴、高血压、头昏目赤等症。 查看全文»

    【食材档案】 地瓜鸡肉饭

    2017-10-31 17:38

    摘要:小常识:地瓜为碱性食品,含丰富纤维质,不仅能增加饱足感,更能促进肠胃道蠕动,促进粪便。糙米也含丰富纤维质,帮助排便,预防便秘。洋菜为低热量且高膳食纤维食物,也…… 查看全文»

    【食材档案】 地瓜姜汤的做法

    2017-10-31 17:38

    摘要:小常识:我们平时吃姜的时候会觉得辛辣,这是生姜中富含的精油成分,能提高卡路里的消耗量。生姜中富含的姜辣素在加热后,大部分转化成生姜精油后,其保温功效能持续3小…… 查看全文»

    【食材档案】 地瓜 健身效果奇

    2017-10-31 17:38

    摘要:尤其可贵的是面粉中所缺的胡萝卜素和维生素c,大米中所缺的铁、钙、胡萝卜素和维生素c,在甘薯中含量都较为丰富。人体所必须的氨基酸——赖氨酸。维生素a1、b1、b…… 查看全文»

    【食材档案】 糖尿病人可以吃地瓜

    2017-10-31 17:38

    摘要:地瓜块根中含有60%-80%的水分,10%-30%的淀粉,5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等,若以2.5Kg鲜地瓜折成0.5Kg…… 查看全文»

    【食材档案】 地瓜的药性功效有哪些

    2017-10-31 17:38

    摘要:地瓜对人体器官黏膜有特殊的保护作用,可抑制胆固醇的沉积、保持血管弹性,防止肝肾中的结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。 查看全文»

    【食材档案】 煮地瓜需要多长时间

    2017-10-31 17:38

    摘要:可以煮饭时放在上面蒸。饭熟了 红薯也熟了,大约15分钟。也可以先把红薯洗干净,锅里放水,然后把红薯放进去,等锅开了以后大约二十分钟就可以了。然后拿一根筷子,插…… 查看全文»

    【食材档案】 吃地瓜的禁忌

    2017-10-31 17:38

    摘要:经期痛经忌食:大家都知道女性在经期的时候不能食用生冷或者刺激性食物,因为这些食物会导致经血不畅,甚至郁结滞留,造成经期过长,或者闭经、痛经等不良后果,而地瓜性…… 查看全文»

    【食材档案】 莲藕墨鱼排骨汤

    2017-10-31 17:38

    摘要:将排骨、莲藕、墨鱼、花生、红枣、姜片一同放入砂煲中,加足量水没过食材,用大火烧滚后转小火慢炖两个小时,最后加盐调味即可 。 查看全文»

    【食材档案】 月牙骨墨鱼汤

    2017-10-31 17:38

    摘要:加足量热水,大火煮沸后小火煲3-4小时,食用前加盐调味。 查看全文»

    【食材档案】 墨鱼鲜虾炖排骨

    2017-10-31 17:38

    摘要:最后放入鲜虾(如果是虾干跟墨鱼同时放)继续炖煮20分钟,加盐调味即可。 查看全文»

    【食材档案】 墨鱼骨头可以医治胃出血么

    2017-10-31 17:38

    摘要:溃疡病是一种常见的慢性全身性疾病,分为胃溃疡和十二指肠溃疡,又叫做消化性溃疡。它之所以称之为消化性溃疡,是因为既往认为胃溃疡和十二指肠溃疡是由于胃酸和胃蛋白酶…… 查看全文»

    【食材档案】 女人吃墨鱼的好处

    2017-10-31 17:38

    摘要:墨鱼含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。 查看全文»

    【食材档案】 孕妇吃墨鱼的做法

    2017-10-31 17:31

    摘要:锅内放鸡汤250克,将墨鱼丝氽烫一遍;从砂锅内取出猪蹄加鸡汤,墨鱼丝及各种配料再炖半小时以汤白色浓为佳,加盐和胡椒面调味即熟。 查看全文»

    【食材档案】 女性常吃墨鱼能调经吗

    2017-10-31 17:31

    摘要:墨鱼具有补益精气、健脾利水、养血滋阴、温经通络、通调月经、收敛止血、美肤乌发的功效,常吃墨鱼,可提高免疫力,对倦怠乏力、食欲不佳等食疗作用显著,墨鱼肉质中含有…… 查看全文»

    【食材档案】 推荐食谱:姜丝炒墨鱼须

    2017-10-31 17:31

    摘要:用油起锅,放入蒜末、红椒丝、姜丝、墨鱼须,翻炒至肉质卷起,放入料酒、豆瓣酱翻炒至散发出香辣味,加入盐、鸡粉、水淀粉,翻炒至食材熟透,撒上葱段,炒出葱香味。 查看全文»

    【食材档案】 绞股蓝墨鱼瘦肉汤

    2017-10-31 17:31

    摘要:营养功效:本品通调月经、滋阴养血,适合体寒、月经不调、痛经的女性食用。 查看全文»

    【食材档案】 产妇能吃墨鱼吗

    2017-10-31 17:31

    摘要:如果每周吃两次墨鱼,可降低乳腺癌的复发率。研究表明,墨鱼鱼油对乳腺癌和淋巴癌效果较好。但是不要吃太多,不然很容易造成消化不良。另外,由于墨鱼含有丰富的蛋白质,…… 查看全文»

    【食材档案】 产妇吃墨鱼的注意事项

    2017-10-31 17:31

    摘要:产后的饮食宜清淡,辛辣刺激性食物要避免,另外花椒大料桂皮等都要少吃,有刺激性和药性的香料不仅对妈妈身体不好,不利于伤口恢复,而且如果是母乳喂养的妈妈,还会把这…… 查看全文»

    【食材档案】 墨鱼黄豆炖猪蹄汤

    2017-10-31 17:31

    摘要:把爆好的墨鱼放到猪蹄黄豆汤中,加入盐,大火滚煮5分钟,调成中小火熬煮2个小时,直到汤水变得浓稠,骨胶原多多的。 查看全文»

    【食材档案】 墨鱼炖猪肚汤

    2017-10-31 17:31

    摘要:猪肚洗净(下附猪肚清洗窍门儿);干墨鱼放入凉水中浸泡五分钟左右、去骨;红豆洗净备用。 查看全文»

    【食材档案】 荷兰豆炒墨鱼

    2017-10-31 17:31

    摘要:锅里倒入之前炒好的墨鱼和虾仁,加适当鱼露,盐调味,勾芡,即可上碟。 查看全文»

    【食材档案】 哺乳期能吃墨鱼吗

    2017-10-31 17:31

    摘要:哺乳期的女性产后身体都非常的虚弱,不仅要及时的补血,同时还要保证有足够的母乳给宝宝,而墨鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能够有效的补血。 查看全文»

    【食材档案】 哺乳期吃墨鱼的注意事项

    2017-10-31 17:31

    摘要:哺乳期吃墨鱼,建议不要加入辛辣的调味料,如辣椒、酒、胡椒等,这些辛辣东西会引起宝宝上火拉肚子。少量的酒可促进乳汁分泌,对婴儿亦无影响;但过量时,则会抑制乳汁分…… 查看全文»

    【食材档案】 墨鱼鲜虾炖排骨汤

    2017-10-31 17:31

    摘要:最后放入鲜虾(如果是虾干跟墨鱼同时放),继续炖煮20分钟,加盐调味即可。 查看全文»

    【食材档案】 娃娃菜墨鱼汤

    2017-10-31 17:31

    摘要:把全部用料一齐放入沙锅内,加清水适量,武火煮沸后文火煮3小时,调味即可。随量饮用。 查看全文»

    【食材档案】 淡菜墨鱼汤

    2017-10-31 17:31

    摘要:把三者一齐放入沙锅中,加清水适量,以大火煮沸后,再小火熬煮3小时,最后调味即可。 查看全文»

    【食材档案】 香菇黑耳墨鱼汤

    2017-10-31 17:31

    摘要:锅内加足清水,放入切好的墨鱼干、香菇、黑木耳、红枣、姜片、五花肉,一同炖20分钟,调味即可。 查看全文»

    【食材档案】 木瓜银耳墨鱼汤

    2017-10-31 17:31

    摘要:新鲜墨鱼去骨,撕去外衣,用少许食盐及生粉搓擦片刻,洗净,放入沸水锅中煮5分钟,取出洗净。银耳用清水泡发,洗净,放入沸水锅中煮5分钟捞起,过凉水。排骨放入沸水锅…… 查看全文»

    【食材档案】 党参墨鱼汤

    2017-10-31 17:31

    摘要:将党参洗净,切4厘米长的段;墨鱼泡发后,切3厘米宽、4厘米长的块;鸡油洗净,剁成3厘米宽、4厘米长的块;姜拍松,葱切段。 查看全文»

    【食材档案】 番茄墨鱼汤

    2017-10-31 17:31

    摘要:功效:滋阴润燥,补中和血,宽肠通便。用于急性黄疸型肝炎患者。 查看全文»

    【食材档案】 宝宝吃墨鱼的注意事项

    2017-10-31 17:26

    摘要:墨鱼富含蛋白质,而湿疹是一种过敏性皮肤病,当进食异性蛋白食物,便可引起一种变态反应性皮肤病。 查看全文»

    【食材档案】 乌贼墨鱼宽扁面

    2017-10-31 17:26

    摘要:加入黑酱与煮熟的墨鱼面条拌匀,洒上盐、胡椒调味,即可盛入盘中食用。 查看全文»

    【食材档案】 韭菜丝墨鱼汤

    2017-10-31 17:26

    摘要:坐锅点火倒少许油,放入姜丝煸出香味后倒适量水,依次加料酒、盐、酱油、鸡精、胡椒粉、米醋调味,汤烧开后放入墨鱼丝用水淀粉勾芡,放入韭菜末,淋上香油即可。 查看全文»

    【食材档案】 月经不调能吃墨鱼吗

    2017-10-31 17:26

    摘要:适应症:月经不调,痛经,闭经,崩漏,带下,女子不孕,产后缺乳,更年期综合征,产后血晕,产后体虚腹痛,以及贫血等各种疾病。 查看全文»

    【食材档案】 油爆墨鱼花

    2017-10-31 17:26

    摘要:将炒锅放在火上,放入食用油,把油烧热后,放入鱼块冲一下,捞出来把油沥干,锅里留油少许,倒入墨鱼,黄瓜,最后把调好的汁倒进去翻炒,最好加入香油,一道美味就做成了…… 查看全文»

    【食材档案】 墨鱼营养又补肾

    2017-10-31 17:26

    摘要:男性时常因为肾虚而闷闷不乐,其实不妨试试食补,墨鱼就是个不错的选择,墨鱼亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等,是一种软体动物。其肉、脊骨(中药名为海螵蛸)均可入药。这种…… 查看全文»

    【食材档案】 男人吃墨鱼最补肾!

    2017-10-31 17:26

    摘要:补骨脂30克,大枣10克,墨鱼50克,海螵蛸10克,调料适量。将墨鱼泡发,洗净,切丝。将海螵蛸、补骨脂水煎取汁,去渣,纳入墨鱼、大枣,同煮至墨鱼熟后,用食盐、…… 查看全文»