广东省健管学会年会召开
2016年4月9日，第五届华南地区健康管理论坛暨2016 广东省健康管理学会、广东省健康服…[详细]
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【食材档案】 解馋家常肉菜干豇豆红烧肉的做法
2017-11-01 14:06
摘要：锅置火上，把老姜、肉块入锅中爆至油出、肉成金黄色，下八角、葱段微炒几下放入酒，加沸水（漠过肉），加入糖色，大火烧开后撇去浮沫、浮油转小火煨至肉块8成熟。 查看全文»
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【食材档案】 贴秋膘纯肉菜山药红烧肉的做法
2017-11-01 14:06
摘要：铁锅里放一点点油，很少的油即可，放入五花肉小火煸炒，可以看到锅里的油多了一点，这就是五花肉本身的油脂溶了出来，这样做可以减少油腻感 查看全文»
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【食材档案】 贴秋膘纯肉菜魔芋红烧肉的做法
2017-11-01 14:06
摘要：锅里放一点油润锅，五花肉块码在锅里，肥肉部分朝下小火煎（这样既能保证肥油都渗透出来，还防止瘦肉部分直接加热造成肉质发硬）； 查看全文»
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【食材档案】 5个小窍门做出满口溢香的红烧肉
2017-11-01 14:06
摘要：凉水下锅放入五花肉可以将血水煮出并去腥味（香料辅助去腥），用凉水煮出的五花肉口感不会发柴。 查看全文»
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【食材档案】 红烧肉虽好吃却营养不足
2017-11-01 14:06
摘要：很多人认为吃红烧肉、回锅肉、粉蒸肉、香肠之类的肉菜，会补充到充足的“油水”，吃多了营养会过剩。其实恰恰相反，这样的饮食往往是“营养不良”的。因为这些肉菜中，含…… 查看全文»
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【食材档案】 红烧肉大闸蟹都伤心脏
2017-11-01 14:06
摘要：健康从“心”开始，然而有一些“伤心”的食物就如毒药一般，在不知不觉中侵袭您的心脏，等到发现，为时已晚。让我们从现在开始，远离心脏的“毒药”。 查看全文»
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【食材档案】 天天饮食家常菜松茸菌焖羊肉的做法
2017-11-01 14:04
摘要：松茸菌又叫松口蘑，它的味道鲜美、口感宜人，被称为食用菌之王。每100克松茸菌含有粗蛋白质17克、粗脂肪5克以及丰富的维生素和矿物质元素等，有强身理气益肠胃的食…… 查看全文»
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【食材档案】 家常菜菜谱木耳百合炒鸽肉
2017-11-01 14:04
摘要：乳鸽的肉厚细嫩、食味鲜美，它富含蛋白质和无机盐等养分，有益肾补虚的食效。乳鸽在烹饪上的应用，以炖汤、炒制和焖煮居多。 查看全文»
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【食材档案】 美容技巧：鸡蛋清可除产后妊娠纹
2017-11-01 14:04
摘要：妊娠纹成了产后女人美丽的杀手。而鸡蛋是我们日常生活中非常熟悉的食品，营养丰富，煎炒蒸煮炖样样都行。其实，除了作为食物，鸡蛋还具有独特的药用价值。下面，介绍如何…… 查看全文»
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【食材档案】 冠心病忌红烧肉
2017-11-01 14:04
摘要：饮食是我们生活中的重头戏，很多人都在为吃什么、怎么吃而烦恼。吃的太好的话，会让营养过剩，富贵病也是这么吃出来的，吃的不对的话，疾病的因子也可能由此埋下。不同的…… 查看全文»
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【食材档案】 绿豆芽的食用禁忌及选购技巧
2017-11-01 14:04
摘要：绿豆在发芽的过程中，会发生多种有益于人体的变化：部分蛋白质会分解成易被人体吸收的游离氨基酸；棉子糖、毛类花糖等产生气体的糖类完全消失，使得进食绿豆芽后不会像过…… 查看全文»
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【食材档案】 经典家常菜---葱香小炒肉
2017-11-01 14:04
摘要：辅料；油 适量，盐 2克，蚝油1勺，料酒 1勺，酱油 适量，糖 适量。 查看全文»
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【食材档案】 葛粉的作用与功效老少咸宜的保健品
2017-11-01 14:04
摘要：葛粉又称为葛根粉，可以分为葛根淀粉和葛根全粉，两者区别在于加工艺不同。葛粉饮用广，以肝、肾、心组织中含量最高，特别对老人及幼尤宜。 查看全文»
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【食材档案】 最爱稀饭酸咸菜
2017-11-01 14:04
摘要：内地人大多分不清广州人与潮汕人，一概称为“老广”，从前不客气的说法，叫“南蛮子”，其实广州人与潮汕人在生活和思维方式上大异其趣。 查看全文»
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【食材档案】 吃豆芽能长寿
2017-11-01 14:04
摘要：根据近代老年医学研究，在有益寿延年功效的10种食品中，排在第一位的就是黄豆及黄豆芽，排在第六位的是绿豆和绿豆芽。长寿老人中普遍没有高血压、心脏病、动脉硬化等疾…… 查看全文»
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【食材档案】 孕妇吃油条易致胎儿痴呆
2017-11-01 14:01
摘要：在油条的制作时，须加入一定量明矾，而明矾正是一种含铝的无机物。炸油条时，每500克面粉就要用15克明矾，也就是说，如果孕妇每天吃两根油条，就等于吃了3克明矾，…… 查看全文»
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【食材档案】 油条的3种做法和配方
2017-11-01 14:01
摘要：油条搭配白粥或豆浆，是广东人爱吃的早餐。其实油条的做法很简单，在家也可以做。今天介绍油条的3种做法和配方，有空不妨自己动手做，也来尝尝自己的劳动成果吧。 查看全文»
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【食材档案】 油条膨松剂怎么做油条呢？
2017-11-01 14:01
摘要：油条跟豆浆大家喜欢吃的早餐，这样合理的搭配不仅可以补充营养也可以增加蛋白质。外面做的油条为什么会那么好吃呢，其实它是加了油条膨松剂的，这样炸出来的油条不仅香酥…… 查看全文»
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【食材档案】 油条的做法大全
2017-11-01 14:01
摘要：要想油条做的既松软又好吃有三样东西是非常重要的，那就是苏打、无铝泡打粉和鸡蛋，在选择面粉的时候最好是使用高筋面粉，这样做出来的效果会更加好，先把面粉放入一个容…… 查看全文»
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【食材档案】 油条的两大罪状
2017-11-01 14:01
摘要：功效：油条的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质（蛋白质食品）、脂肪、热量等，油条在炸制过程中形成的氢氧化铝能中和胃酸、保护溃疡面。有的中医处方中谈到：油条对胃酸…… 查看全文»
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【食材档案】 甜油条的做法有哪些呢
2017-11-01 14:00
摘要：对于油条我们都很熟悉了，它早已经成为我们早餐的必选之一了，加上一杯现磨的甜豆浆，既能够满足我们一天的营养所需又能够满足我们的胃，生活中各式各样的吃法都会有的，…… 查看全文»
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【食材档案】 炸酱面怎么做好吃 炸酱面的酱怎么做
2017-11-01 13:55
摘要：炸酱过程中的第三步煸肉时，肉不能煸的太老，这样炸好酱后，肉的口感很嫩，在炸酱的过程中，肉中的油也慢慢的渗出来了。所以肉也不腻。 查看全文»
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【食材档案】 暑气炎炎炸酱面要健康吃
2017-11-01 13:55
摘要：炸酱面制作太麻烦，吃麻酱凉面就方便多了，而且营养价值更高，因为芝麻酱富含钙、铁、锌等。记得要多加菜，特别是焯过的绿叶蔬菜，还可再加些豆腐丝。 查看全文»
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【食材档案】 两款炸酱面的做法
2017-11-01 13:55
摘要：等油八成热后，先放些姜末，再把刚才的肉丁放进去，用炒勺推一下然后倒少量的酱油提色，马上倒入韩国产真味炸酱。接下来的工作就是关小火了，把火关到刚好酱可以开着，但…… 查看全文»
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【食材档案】 炸酱面营养最全面
2017-11-01 13:55
摘要：专家认为，炸酱面是几种风味面中营养搭配最合理的。传统的北京炸酱面通常用黄酱为主料，用肥瘦肉丁作为配料。黄酱蛋白质含量较高，B维生素含量相当丰富。在一定程度上弥…… 查看全文»
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【食材档案】 10种自制炸酱面做法大全
2017-11-01 13:55
摘要：夏季天气酷热，要吃点凉爽够味的美食才好，凉拌炸酱面就成了最受欢迎的饮食，就连风靡亚洲的韩剧几乎每集都必出现炸酱面，可见其魅力。那么家庭怎么自制炸酱面呢，别着急…… 查看全文»
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【食材档案】 炸酱面好吃关键在于炸酱
2017-11-01 13:55
摘要：炸酱面是北京富有特色的食物之一，也是北京人的当家饭，有百吃不厌的美誉，尤其是夏天，是北京人的最爱。炸酱面好不好吃，关键在于酱做的好不好。地道的老北京炸酱面精髓…… 查看全文»
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【食材档案】 夏天吃炸酱面更消暑 推荐4种不同做法
2017-11-01 13:55
摘要：原料：半肥瘦肉末500克、六必居黄酱1袋、清水150毫升、京葱1根、老抽1勺、绿豆芽200克、黄瓜1根、面条适量、大蒜适量、醋适量。 查看全文»
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【食材档案】 孕妇能吃炸酱面吗
2017-11-01 13:55
摘要：炸酱面是很多人喜爱的吃的，这类食物味道独特，而且吃炸酱面对果腹有很好帮助，不过在对炸酱面在吃的时候，可以放心进行，这类食物容易消化，它含有的蛋白质、碳水化合物…… 查看全文»
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【食材档案】 炸酱面的家常做法有哪些？
2017-11-01 13:55
摘要：炸酱面是很多人的最爱，而且炸酱面的制作方法各种各样，不一样的地方做法以及口感也是不相同的，所以说对炸酱面的一些烹煮方法大家也要掌握，这样随时就可以享受它的美味…… 查看全文»
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【食材档案】 蒜苔炸酱面的做法
2017-11-01 13:55
摘要：炸酱面是我们常见的一种食物，在炸酱面里可以放上西红柿、黄瓜丝、花生、蒜苔等一些配料，会让炸酱面变得相当美味。大家应该都吃过热干面吧，而决定热干面好不好吃的重要…… 查看全文»
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【食材档案】 小炖肉炸酱面的做法
2017-11-01 13:54
摘要：对于地地道道的北京人来说，北京传统的美食自然就是炸酱面了，无论是外国的友人还是中国的顾客，到北京第一件事情就是吃炸酱面，北京的炸酱面地道纯正，自古以来炸酱面也…… 查看全文»
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【食材档案】 炸酱面最简单的做法有哪些
2017-11-01 13:54
摘要：无论我们多么繁忙都要保证我们的饮食质量，生活中的乐趣就是不断的创新，炸酱面是我们生活中比较常吃的一种面食，并且能将面条做的特别的有滋味，但是很多人在制作炸酱面…… 查看全文»
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【食材档案】 皮肤过敏能吃炸酱面吗
2017-11-01 13:54
摘要：炸酱面是很多人喜欢吃的一种面食，它不仅口感好，而且还可以满足你不一样的味蕾享受，其实在生活当中一般都不会出现炸酱面过敏的现象，如果真的是因为吃了杂酱面过敏可能…… 查看全文»
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【食材档案】 西红柿炸酱面怎么做的方法
2017-11-01 13:54
摘要：中餐和西餐都吃过的我们生活当中想换一下，花样想让自己回归到传统的美食，上面去对于我们地地道道的中国人来说炸酱面，自然是每家每户必不可少的特别是很多，北方的朋友…… 查看全文»
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【食材档案】 肉丝炸酱面的做法是什么?
2017-11-01 13:54
摘要：坐锅点火放入油，油热煸炒肉丁，稍微变色倒入调好的黄酱，反复翻炒，放入白糖、鸡精适口味放入盐，待水气全部蒸发掉，放入葱花出锅后倒入装有面条的碗中撒入青蒜末即可。 查看全文»
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【食材档案】 糖尿病人能吃炸酱面吗？
2017-11-01 13:54
摘要：大家都知道北方人最爱吃面条，几乎是家家户户每天都要食用面条，变着法的去做，各种各样的面条来吃，有的人甚至是一天三顿都吃面条，不光是北方人爱吃，有很多南方人也非…… 查看全文»
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【食材档案】 香菇肉丁炸酱面的做法大全
2017-11-01 13:51
摘要：五花肉300g左右，香菇5朵，黄瓜1根，胡萝卜1/2，六必居干黄酱2勺，六必居甜面酱1勺，蒜适量，鲜面条1斤，盐，白糖1小勺，老抽1大勺，花生油适量。 查看全文»
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【食材档案】 3道油条家常菜肴的做法
2017-11-01 13:51
摘要：趁热锅加食油少许，然后将黄酱放入炒香，再加糖、盐、酒、味精炒至稠浓后，将油条丁、花生米、酱瓜粒放入翻炒均匀装盆。 查看全文»
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【食材档案】 流产后还可以吃炸酱面吗？
2017-11-01 13:51
摘要：大家在生活中都知道流产是对于女性身体很伤害的手术，如果注意不到位或者调理不好都是很容易出现一些后遗症的。尤其是在饮食方面更是需要家人们和女性自己注意清楚。其中…… 查看全文»
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【食材档案】 冬季吃什么蒸菜好
2017-11-01 13:51
摘要：冬季养生适合吃蒸菜，因为它原汁原味，保留更多的营养物质。那么冬季吃什么蒸菜好？适合冬季食用的蒸菜有很多，如土鱿蒸肉饼、虾酱蒸花肉等。 查看全文»
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【食材档案】 家常蒸菜大全是怎样的
2017-11-01 13:51
摘要：为了让家人和自己吃的健康营养，生活中就少不了家常蒸菜大全，因为家常蒸菜，因为其独特的口感以及营养价值，在众多的家常菜中还是非常特别的，所以是日常生活中必不可少…… 查看全文»
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【食材档案】 夏天多吃蒸菜好吗？
2017-11-01 13:51
摘要：在我们日常生活中，饮食和口味也会随着季节的改变而发生变化，尤其是在炎热的夏天很多人都出现没有食欲火气比较大的现象，如果我们不进行正常的饮食就会严重的影响到我们…… 查看全文»
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【食材档案】 家常蒸菜菜谱大全是怎样的呢？
2017-11-01 13:51
摘要：说到家常菜，大家想到的都是炒土豆丝，辣椒炒肉这些饭桌上都会出现的菜。其实，这也就是说明在日常生活中，我们的更倾向于煎炒类的食物。其实，除了煎炒炖煮外，家常菜还…… 查看全文»
