广东省健管学会年会召开
2016年4月9日，第五届华南地区健康管理论坛暨2016 广东省健康管理学会、广东省健康服…[详细]
-
【食材档案】 养肝益气靓汤灰树菇鲍鱼片煲猪排骨
2017-11-01 15:06
摘要：春日宜食菌类，菌类多有滋阴益阳的功效，从现代营养学上看，它们的蛋白质、氨基酸非常丰富，且为植物类而非禽畜肉，易被消化和吸收。同时，春日时多为菌类萌发之时，无论…… 查看全文»
-
【食材档案】 夏季美食茄汁菜胆扒鲍鱼的做法
2017-11-01 15:06
摘要：锅中少许油，油热后下蒜末爆香，加入一小勺番茄沙司、一小勺蚝油和半小勺糖调成料汁，关火后撒在蒸好的鲍鱼上即可。 查看全文»
-
【食材档案】 好吃的家常菜西芹双菇炒鲍鱼仔
2017-11-01 15:06
摘要：鲍鱼的肉质鲜美、营养丰富，含有蛋白质、脂肪、铁、B族维生素，有解热明目、止渴通淋的食效。鲍鱼的吃法多样，蒸、煮、炒、焖则为较常见的做法，这次推荐的西芹双菇炒鲍…… 查看全文»
-
【食材档案】 家庭冬日靓汤金针菇杞子煲鲜鲍鱼
2017-11-01 15:06
摘要：鲍鱼素有海产八珍之称，中医认为它有滋阴益精、养血柔肝之功。用金针菇杞子煲之，鲜美可口，滋阴养血，为家庭冬日靓汤，且男女老少皆宜。 查看全文»
-
【食材档案】 广东靓汤番茄炖鲜鲍的做法
2017-11-01 15:06
摘要：鲍鱼富含蛋白质、碘、矿物质等，营养价值极为丰富。中医认为它有养血柔肝、滋阴清热、益精明目之功，常食可益肝肾，养容颜，行痹通络，平衡血压，适宜调理身体及神经衰弱…… 查看全文»
-
【食材档案】 潮湿天气养生食谱赤小豆胡萝卜煲猪骨
2017-11-01 15:06
摘要：赤小豆又叫红小豆、米赤豆，以色赤者为佳。每100克赤小豆中含有蛋白质20克、粗纤维5克以及大量的钙、磷、铁等矿物质元素，有利湿消肿、通乳降血压的食效，适合时下…… 查看全文»
-
【食材档案】 赤小豆的功效与作用
2017-11-01 15:06
摘要：赤小豆与相思子二者外形相似，都有红豆的别名。相思子产于广东，外形特征是半粒红半粒黑，若误把相思子当做赤小豆服用会引起中毒。千万不可混淆。 查看全文»
-
【食材档案】 大补鲍鱼黄精归枣汤做法
2017-11-01 15:06
摘要：做法：拣选个大新鲜鲍鱼1只，去壳，去掉污积的粘连部分，用清水洗干净，切成片状备用。当归头切片，与黄精分别用清水洗干净，备用。红枣和生姜分别用清水洗干净，红枣去…… 查看全文»
-
【食材档案】 赤小豆的养生偏方
2017-11-01 15:06
摘要：中医认为，赤小豆其性甘酸而平，有利水除湿、和血排脓、消肿解毒之功效。赤小豆除用于临床治疗外，还是药膳中的常用原料。下面推荐几款赤小豆的养生祛病偏方。 查看全文»
-
【食材档案】 赤小豆粥做法
2017-11-01 15:06
摘要：材料：赤小2豆5克，粳米100克。 制法：将赤小豆浸泡半日，淘去豆中杂质，与洗净的粳米一同放锅中，以小火煮煨成熟即可。 效果：赤小豆甘酸，可清热利水，散血消肿…… 查看全文»
-
【食材档案】 营养饮食家常菜夏果鱼片炒北极贝
2017-11-01 15:06
摘要：北极贝的肉质肥美，这次以北极贝配搭鱼片共冶一炉亦为风味，在烹制时还可加上甜豆和夏果。夏果含油量高达70%，此外还有丰富的钙、磷、铁等矿物质元素，有调节机体血脂…… 查看全文»
-
【食材档案】 赤小豆鲫鱼汤治疗水肿
2017-11-01 15:06
摘要：赤小豆有健脾养胃、利水除湿、通气排脓、清热解毒和补血的功能，特别适合各种特发性水肿病人的食疗。鲫鱼具有健脾、利水、消肿的作用，也是水肿患者的食疗佳品。现代研究…… 查看全文»
-
【食材档案】 下肢水肿熬赤小豆茅根汤来喝
2017-11-01 15:03
摘要：当出现上述情况导致的下肢水肿等症状时，在正规治疗的基础上，每日熬一份赤小豆茅根汤，分2-3次喝汤食豆，见效后即可停止食用。 查看全文»
-
【食材档案】 中秋汤谱：粉葛眉豆煲生鱼
2017-11-01 15:03
摘要：今日靓汤是粉葛眉豆煲生鱼。民间认为粉葛有清热润燥、除烦静心、生津止渴、去骨火的功效。此汤还加入清润的蜜枣，尤为清润鲜美，有清热、润燥、去骨火的作用，适宜节假日…… 查看全文»
-
【食材档案】 健脾益胃养血靓汤红枣花生赤小豆羹
2017-11-01 15:03
摘要：中医认为红枣性微温味甘，能益气补血、健脾和胃、缓阴血、悦颜色。花生性平味甘，能醒脾开胃、润肺利水。赤小豆性平味甘，能健脾利水、除湿。合而为羹汤，有健脾、益胃、…… 查看全文»
-
【食材档案】 养阴补气健脾靓汤黄精赤小豆炖老鸽肉
2017-11-01 15:03
摘要：天气从热转凉时，由于人体的血管收缩，易出现中风、冠心病等。今日靓汤宜黄精赤小豆炖老鸽肉。黄精为补气类中药，能补中益气、润心肺、强筋骨，现代医学认为它的有效成分…… 查看全文»
-
【食材档案】 冠心病防治汤饮黄精赤小豆炖老鸽
2017-11-01 15:03
摘要：黄精为补气类的补益中药，性平味甘，有补中益气、润心肺、强筋骨的功效。现代医学认为它含黄精多糖、天门冬氨酸、氨基酸、烟酸、黏液质等，有效地提高免疫水平和血管韧性…… 查看全文»
-
【食材档案】 可汤可菜时令食肴赤小豆胡萝卜煲猪骨
2017-11-01 15:03
摘要：赤小豆又叫红小豆、米赤豆，以粒紧色赤者为佳。每100克赤小豆中含有蛋白质20克、粗纤维5克以及大量的钙、磷、铁等矿物质元素，有利湿消肿、通乳降血压的食效，适合…… 查看全文»
-
【食材档案】 回南天祛湿汤土茯苓云苓赤小豆煲鲫鱼
2017-11-01 15:03
摘要：时下为广东民间称之为春二三月的回南天。闷热与潮湿常交织一起，令人们常有湿困的感觉，今日靓汤宜鲜土茯苓云苓赤小豆煲鲫鱼。 查看全文»
-
【食材档案】 广东靓汤粉葛鲮鱼赤小豆汤
2017-11-01 15:03
摘要：广州人的汤是随季节的变化而千变万化的，把养生融入到每天的饮食中。广东天气湿气重，赤小豆有祛湿、利小便、去水肿的功效；粉葛含蛋白质、纤维素，开郁散火功效明显。新…… 查看全文»
-
【食材档案】 清热祛湿汤马齿苋赤小豆苡米汤
2017-11-01 15:03
摘要：春夏交替时常大雨滂沱，极易引发湿疹类的皮肤疾患，马齿苋赤小豆苡米汤对此有辅助防治的作用。 查看全文»
-
【食材档案】 辅助治疗青春痘昆布赤小豆猪瘦肉炖生蝎
2017-11-01 15:03
摘要：青春痘好发于青壮年，但由于现代生活饮食均起了变化，其好发者小至12岁左右，大至50多岁都有。在长夏秋暑时此症多为肺热型和痰淤型，其主要原因为湿热蕴结、血流不畅…… 查看全文»
-
【食材档案】 夏季养生食谱夏季赤小豆养生食谱
2017-11-01 15:03
摘要：做法：将鲤鱼去鳞、鳃，抠去内脏，洗净。将赤小豆、陈皮、花椒、草果洗净，塞入鱼腹，再将鱼放入沙锅，另加葱、姜、胡椒、食盐、灌入鸡汤，上笼蒸1.5小时左右，鱼熟后…… 查看全文»
-
【食材档案】 秋季养生赤小豆鲤鱼粥的制作
2017-11-01 15:03
摘要：主料： 鲤鱼500.0克 赤小豆100.0克 粳米150.0克 辅料： 陈皮3.0克 调料： 味精1.0克 姜2.0克 料酒6.0克 大葱5.0克 香油3.0…… 查看全文»
-
【食材档案】 赤小豆疗寒热治水肿六款做法推荐
2017-11-01 15:03
摘要：赤小豆味甘，性平，无毒，下水肿，排痈肿脓血，疗寒热，止泄痢，利小便，治热毒。主要对于疮痈肿毒有独特的作用。而且赤小豆是很容易就能进入我们的饮食的，下面我们就给…… 查看全文»
-
【食材档案】 双花赤小豆鲫鱼汤可消脂瘦身
2017-11-01 15:03
摘要：玫瑰花、月季花和赤小豆配伍煲补益利水的鲫鱼，芳香清润可口，有舒肝健脾、消脂减肥的功效。在冬季用此汤最为消脂瘦身，有益正气，宜一周2次更为有效果。 查看全文»
-
【食材档案】 鲍鱼烹调方法
2017-11-01 15:03
摘要：罐头鲍鱼是熟的，切成薄片是一道上好的冷荤，若是配上罐头龙须菜，便是绝妙的一道双拼。有人喜欢吃鲍鱼，能迫不及待地打开罐头就用叉子取出一块举着啃，像吃玉米棒子似的…… 查看全文»
-
【食材档案】 味盏鲜鲍做法
2017-11-01 15:03
摘要：大连鲜鲍放入清水中清洗干净；锅中加入沸水，放入鲍鱼大火煮0.5分钟后捞出取肉，去净内脏。将鲍鱼的一侧打间距0.3厘米、深0.5厘米的花刀。 查看全文»
-
【食材档案】 赤小豆利水解毒散血肿
2017-11-01 15:03
摘要：赤小豆别名红豆、红小豆等，出于《神农本草经》，为清热利水、散血消肿的常用药物。古时人们认为赤小豆能防疫，于是在端午节将赤小豆裹粽佐食。 查看全文»
-
【食材档案】 赤小豆、大枣、山药 超市淘药巧治病
2017-11-01 15:03
摘要：赤小豆性平，味甘、酸，具有行血补血、健脾祛湿、利水消肿的功效，主治腹部胀满、下肢浮肿、小便不利，并能通乳汁，为利下身水湿之良药。赤小豆主要用于中药材，常与红豆…… 查看全文»
-
【食材档案】 高粱米的营养价值
2017-11-01 15:01
摘要：高粱，俗称蜀黍、芦稷、茭草、茭子、芦穄、芦粟等，属于禾本科高梁属一年生草本，是古老的谷类作物之一。高粱的种类甚多，按高粱穗的外观色泽，可以分为白高粱、红高粱、…… 查看全文»
-
【食材档案】 高粱都有什么作用和药效
2017-11-01 15:01
摘要：高梁原名蜀黍，俗称芦稷或芦粟。属禾本科栽培作物。高梁：温中，固肠胃，止吐泻。根：利小便，治难产。 查看全文»
-
【食材档案】 吃什么养胃？试试这几款高粱养胃粥
2017-11-01 15:01
摘要： 可以滋阴润燥、清热和胃，被称为补阴益寿粥，特别适合胃不好的患者和老年人。将甘蔗榨汁并取500克左右，选脱皮后的高粱150克。先把泡软后的高粱在清水中煮成粥状…… 查看全文»
-
【食材档案】 大暑节气喝冬瓜荷叶赤小豆煲老鸭
2017-11-01 15:01
摘要：今日为大暑，每年的大暑和中伏都是前后不到几天，所以民间有热在中伏之说，今年的大暑和中伏更是连在一起，更为热上加热了，因此，今日靓汤宜冬瓜荷叶赤小豆煲老鸭。 查看全文»
-
【食材档案】 幼儿吃高粱炒面健肠胃
2017-11-01 15:01
摘要：中医认为，高粱具有温中健脾、固肠胃、止吐泻的作用。如果自己的宝宝肠胃功能不佳或者出现腹泻、食积的表现时，可以用高粱面在文火上干炒，炒熟后加入适量的白糖做成炒面…… 查看全文»
-
【食材档案】 祛湿和胃靓汤黄芪赤小豆鲤鱼汤
2017-11-01 15:01
摘要：鲤鱼为四大河鲜之一，入秋时特别肥美、肉质细嫩鲜甘。中医认为它性平味甘，有滋补、健胃、利水、消肿、通乳、清热解毒和止咳下气的功效。以补中益气、利水排脓、健脾祛湿…… 查看全文»
-
【食材档案】 祛湿除困养生汤赤小豆昆布炖蝎子
2017-11-01 15:01
摘要：今日为芒种，农谚说：芒种逢雷美亦然，端阳有雨是丰年。其意为芒种和端午日若响雷下雨，对粮食丰收有利。但亦说明了此节气前后将更为高温与潮湿，今日靓汤宜赤小豆昆布炖…… 查看全文»
-
【食材档案】 高粱的营养价值与做法
2017-11-01 15:01
摘要：高粱，脱壳后即为高梁米，子粒呈椭圆形、倒卵形或圆形，大小不一，呈白、黄、红、褐、黑等颜色，一般随种皮中单宁含量的增加，粒钯由浅变深。胚乳按结构分为粉质、角质、…… 查看全文»
-
【食材档案】 脾胃虚弱多吃高粱
2017-11-01 15:01
摘要：高梁，其味汁、涩，性温，入脾、胃经，具有健脾和胃、温中消积的作用，适用于脾胃虚弱、消化不良、便溏腹泻等人群。高梁的尼克酸含量虽然比玉米低，但为游离型，更易被人…… 查看全文»
-
【食材档案】 高粱黑豆大枣饭补肾活血
2017-11-01 15:01
摘要：老人应当多吃一些粗粮，但粗粮怎样吃才有益健康呢？先给您推荐一道具有滋阴润燥、清热和胃的补阴益寿粥，它又叫甘蔗高粱粥。做法很简单： 查看全文»
-
【食材档案】 怎样吃鲍鱼营养价值高
2017-11-01 15:01
摘要：鲍鱼，想必大家都很熟悉。喜爱吃鱼的朋友们更是垂青于它。鲍鱼作为一种水类鱼作物，其营养价值相当的高。那么喜爱吃鲍鱼的朋友们你们知道鲍鱼都有哪些吃法吗？ 查看全文»
-
【食材档案】 高粱米怎么吃
2017-11-01 15:01
摘要：现在越来越多的人崇尚食补养生，越来越多的人开始爱上五谷杂粮。粗粮中微量元素和维生素特别丰富，多吃粗粮有利于人体健康。那高粱米怎么吃？ 查看全文»
-
【食材档案】 鲍鱼螺煲鸡汤做法
2017-11-01 15:01
摘要：主 料：瘦光鸡1只重约1斤12两（约1.05千克），鲍鱼螺（又称海鲍）8个，冬瓜3/2斤（约900克），陈皮1/4个，姜2片，葱1条。 查看全文»
-
【食材档案】 夏季养生吃高粱可消积
2017-11-01 15:01
摘要：立夏之后，早晚温差依旧较大，中午的气温则容易偏高，此时人们多会出现烦躁、易怒等情绪，如果过度贪食冷饮，很容易导致消化不良等症状。这个时候吃些高粱食品，却有助于…… 查看全文»
-
【食材档案】 春笋红烧肉的做法大全
2017-11-01 15:00
摘要：分别将五花肉和春笋焯烫一下，五花肉焯约2、3分钟，春笋5分钟，焯好后捞出。 查看全文»
