广东省健管学会年会召开
2016年4月9日，第五届华南地区健康管理论坛暨2016 广东省健康管理学会、广东省健康服…[详细]
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【食材档案】 白酒的饮用宜忌
2017-11-03 11:57
摘要：一般人每天的饮酒量以75克为佳，且每周饮酒不应超过3次。每天下午两点以后饮酒较安全。白酒尤其适宜患有风寒湿性关节炎者饮用，也可以作为调味品在烹调时酌加，味香气…… 查看全文»
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【食材档案】 白酒不能和什么一起吃
2017-11-03 11:55
摘要：胡萝卜和白酒：同食会使肝脏中毒。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和白酒同时食用会产生肝毒素，对肝脏健康不利。 查看全文»
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【食材档案】 生姜花椒水和白酒冬瓜
2017-11-03 11:55
摘要：在烧滚的水中加入10颗花椒以及两片生姜，待水再次滚开的时候，将火关掉。带生姜花椒水摊凉后，用化妆棉沾满生姜花椒水，然后清洗皮肤过敏的地方。然后再用一张干净的化…… 查看全文»
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【食材档案】 吃海鲜可以喝白酒吗
2017-11-03 11:55
摘要：海鲜生吃先冷冻、浇点淡盐水。牡蛎及一些水生贝类常存在一种“致伤弧菌”细菌。对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害。美国研究人员发现，将牡蛎等先放…… 查看全文»
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【食材档案】 喝完白酒能吃枸杞吗
2017-11-03 11:55
摘要：喝完白酒吃枸杞是没有害处的，有些朋友说，喝完白酒之后吃枸杞会出现头痛的症状，专家表示，头痛是因为就喝太多，与吃枸杞没有多大关系，而且枸杞还能与白酒做成枸杞酒，…… 查看全文»
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【食材档案】 孕妇能吃番茄炖牛腩吗
2017-11-03 11:55
摘要：番茄炖牛腩是缓解妊娠呕吐的冠军。番茄角色多变，人称“菠菜中的水果’，无论是外形还是滋味，都令人连连称赞，在被孕吐困扰的孕初期它可是孕妈妈的得力助手。 查看全文»
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【食材档案】 怀孕初期吃番茄汁好吗
2017-11-03 11:55
摘要：可以食用番茄酱的。孕妇在怀孕期，胃肠对冷的刺激非常敏感。多吃冷饮能使胃肠血管突然收缩，胃液分泌减少，消化功能降低，从而引起食欲不振、腹泻，甚至引起胃部痉挛，出…… 查看全文»
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【食材档案】 宝宝辅食番茄汁怎么做
2017-11-03 11:55
摘要：制作要点：要选用新鲜，成熟的的番茄做原料，可用纱布挤汁也可用汤匙压出汁，可用白糖，也可用蜂蜜。食用方法：适合做早餐、中餐、晚餐、零食食用。适合人群：此菜汁酸甜…… 查看全文»
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【食材档案】 孕妇能吃番茄酱吗
2017-11-03 11:55
摘要：蕃茄酱是由新鲜的成熟番茄去皮籽磨制而成。可分两种，一种颜色鲜红，为常见；另一种由番茄酱进一步加工而成的番茄沙司，为甜酸味，颜色暗红。前者可作炒菜的调味品，后者…… 查看全文»
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【食材档案】 孕妇可以吃小番茄吗？
2017-11-03 11:55
摘要：小番茄又名圣女果、葡萄番茄、樱桃番茄，除含有番茄的所有营养成分外，其维生素含量是普通番茄的1.7倍。小番茄中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人…… 查看全文»
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【食材档案】 番茄炒蛋能防癌吗?
2017-11-03 11:55
摘要：突出特点是，鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有很大的作用，能健脑益智，避免老年人智力衰退，并可改善各个年…… 查看全文»
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【食材档案】 小番茄的营养价值
2017-11-03 11:55
摘要：番茄的食疗显著：用番茄、西米同煮粥，食后能生津止渴、健胃消食、适用于高血压、心脏病、肝炎、口渴、食欲不振者。番茄肉片汤能生津、通血脉、养肝脾、助消化。猪骨番茄…… 查看全文»
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【食材档案】 番茄炒蛋营养价值与功效
2017-11-03 11:55
摘要：西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素B的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化、生津止渴，凉血平肝，清…… 查看全文»
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【食材档案】 番茄黄瓜色拉
2017-11-03 11:54
摘要：说明：开胃消暑，番茄除了含有非常着名的茄红素之外，也含有多种维生素、矿物质、微量元素、膳食纤维等，而且低糖、低热量，富含纤维素，是瘦身减肥的女性最适合食用的蔬…… 查看全文»
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【食材档案】 怎么做番茄炒蛋更好吃
2017-11-03 11:54
摘要：有人喜欢做的时候，放一些水进去，其实西红柿里的水份完全够用了，不用放水。还有，现在的西红柿质量不好，炒出来的菜不甜还有些苦味，出锅的时候可以适量放一些白糖。这…… 查看全文»
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【食材档案】 番茄土豆炖牛腩
2017-11-03 11:54
摘要：将牛腩肉洗净并沥干水分，切成2~3厘米见方的方块。西红柿洗净后放入开水中汆烫一下，撕去表皮，去蒂，切成3~5厘米见方的大块。土豆削皮，切成小块，浸泡在水中防止…… 查看全文»
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【食材档案】 番茄红素功效与作用
2017-11-03 11:54
摘要：保护心血管：在动脉粥样硬化的发生和发展过程中，血管内膜中的脂蛋白氧化是一个关键因素。番茄红素在降低脂蛋白氧化方面发挥着重要作用。据报道，口服天然番茄红素，能使…… 查看全文»
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【食材档案】 吃番茄的注意事项
2017-11-03 11:54
摘要：西红柿食用的时候切记空腹：西红柿含有大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分。这些物质容易与胃酸起化学反应，结成不易溶解的块状物，阻塞胃出口引起腹痛。 查看全文»
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【食材档案】 经常吃番茄的好处有哪些?
2017-11-03 11:54
摘要：因番茄不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的番茄，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。 查看全文»
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【食材档案】 番茄红素胶囊的适宜人群
2017-11-03 11:54
摘要：肿瘤疾病患者：番茄红素可通过抗氧化作用抑制氧化游离基，降低肿瘤危险性，抑制肿瘤的生长。对防治前列腺疾病、前列腺癌、肺癌、胃癌、乳癌有奇效，能有效抑制癌细胞的扩…… 查看全文»
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【食材档案】 番茄红素可以长期吃么
2017-11-03 11:54
摘要：每天摄入15毫克以上的番茄红素，会更有利于身体健康。但通常人们很难达到如此高的摄入量。通过服用高度浓缩的番茄红素制剂，是补充番茄红素的有效途径。并且，经过加工…… 查看全文»
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【食材档案】 食用番茄红素注意事项
2017-11-03 11:54
摘要：未成熟的青番茄不要食用，因为青番茄中的番茄碱含量较高，食用后可能出现恶心、呕吐、胃痛等不适症状，一次食用过多，还可能出现食物中毒，因此一定要注意。 查看全文»
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【食材档案】 小番茄的适用人群
2017-11-03 11:54
摘要：不宜吃未成熟的青圣女果。因为青色的圣女果内部含有大量的有毒番茄碱，食用之后会出现恶心、呕吐、全身泛力等中毒症状。而成熟呈红色后，番茄碱的含量就大为减少至消失。 查看全文»
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【食材档案】 番茄红素有什么副作用吗
2017-11-03 11:54
摘要：番茄红素不单存在于番茄中。还分布于木鳖果、番茄、西瓜、南瓜、李、柿、胡椒果、桃、木瓜、芒果、番石榴、葡萄、葡萄柚、红莓、云莓、柑桔等果实和萝卜、胡萝卜、芜箐、…… 查看全文»
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【食材档案】 番茄红素怎么食用
2017-11-03 11:54
摘要：适用人群番茄红素是类胡萝卜素的一种，由于最早从番茄中分离制得，故称“番茄红素”。番茄红素的抗氧化能力是胡萝卜素的3.2倍，是维生素E的100倍，人体无法制造番…… 查看全文»
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【食材档案】 番茄红素的副作用介绍
2017-11-03 11:52
摘要：番茄红素具备防治前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宫癌等有显著效果，有效抑制癌细胞的扩散和复制，还有预防心脑血管疾病、提高免疫力、保护细胞DNA免受自由基损害，防止细…… 查看全文»
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【食材档案】 番茄红素胶囊是什么
2017-11-03 11:52
摘要：目前已知的最有效的抗氧化活性物质之一就是番茄红素，它的抗氧化功能也是所有的天然类胡萝卜素中最强的。人体无法自行合成发茄红素，一般都需要从水果和蔬菜中获得，所以…… 查看全文»
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【食材档案】 番茄可以和黄瓜一起吃吗
2017-11-03 11:52
摘要： 很多餐馆里都有一道叫“大丰收”的菜，将胡萝卜、生菜、西红柿、黄瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸酱生吃。蔬菜生吃确实有利于营养的保存，但这道菜里有了黄瓜，其营养价值可…… 查看全文»
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【食材档案】 番茄红素的作用非常多
2017-11-03 11:52
摘要：番茄红素还具有极强的解酒作用。酒精在人体内的代谢过程主要是氧化还原反应，会产生大量的自由基。平时服用番茄红素，可以增加酒量；喝酒前服用，解酒效果显着，可以减轻…… 查看全文»
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【食材档案】 番茄红素的物理性质
2017-11-03 11:52
摘要：番茄红素是脂溶性色素，可溶于其他脂类和非极性溶剂中，不溶于水，难溶于强极性溶剂如甲醇、乙醇等，可溶于脂肪烃、芳香烃和氯代烃如乙烷、苯、氯仿等有机溶剂。番茄红素…… 查看全文»
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【食材档案】 番茄红素是什么
2017-11-03 11:52
摘要：番茄红素（Lycopene）又称ψ—胡萝卜素，属于异戊二烯类化合物，是类胡萝卜素的一种。由于最早从番茄中分离制得，故称番茄红素。过去人们一直认为，只有那些具备…… 查看全文»
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【食材档案】 番茄土豆煲牛月展汤
2017-11-03 11:52
摘要：西红柿是营养十分丰富的食物，每天都应当吃一点。其中最突出的营养成分是“番茄红素”，具有很强的抗衰老、抗肿瘤作用。番茄红素可降低中老年男性患前列腺的危险性。加热…… 查看全文»
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【食材档案】 番茄减肥原理
2017-11-03 11:52
摘要：越红的西红柿含有番茄红素越高。西红柿红素具有抗氧化、消除自由基、抑制肿瘤细胞增殖的作用。研究发现西红柿红素在抑制肿瘤细胞增殖方面比胡萝卜素更为有效。在预防老年…… 查看全文»
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【食材档案】 番茄红素的适用人群
2017-11-03 11:52
摘要：而适宜使用番茄红素的人群主要有：前列腺疾病、肿瘤的患者；生活在环境污染严重地区的人群；免疫力较低的中老年人群；抗氧化，需延缓衰老的人群。 查看全文»
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【食材档案】 番茄减肥的食谱
2017-11-03 11:52
摘要：做饭：在锅里放如两碗水的量（按照盛面的碗的大小来算），大概两分钟后将水煮沸。再将西红柿切成块，大概切八块就可以了。水煮沸后将西红柿放入水中。将西红柿的汁煮出来…… 查看全文»
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【食材档案】 挑选小番茄的6个技巧
2017-11-03 11:52
摘要：看颜色：上面说了圣女果大致有红色、橙色和黄色的品种，颜色不同味道和口感也不相同。针对同一颜色下的圣女果，我们应该挑选颜色较深的，颜色越深味道越好。 查看全文»
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【食材档案】 番茄红素的功效是什么
2017-11-03 11:52
摘要：番茄红素可以解酒，这点很多人都还不知道吧。酒精在人体内的代谢过程主要是氧化还原反应，会产生大量的自由基。平时服用番茄红素，可以增加酒量；喝酒前服用蕃茄红素，其…… 查看全文»
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【食材档案】 孕妇能不能吃番茄酱
2017-11-03 11:52
摘要：怀孕期间孕妇对口味较挑剔，需要安排多元化的饮食结构，吃些番茄酱既补充多种维生素、膳食纤维，又可以促进食欲不用担心食物热量超标，同时也有美容护肤之功效。 查看全文»
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【食材档案】 小番茄的营养价值和减肥原理
2017-11-03 11:52
摘要：番茄味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益。大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分，它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有…… 查看全文»
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【食材档案】 孕妇吃番茄酱怎么做才好吃
2017-11-03 11:51
摘要：切块的番茄放入搅拌机打成泥状，将打好的番茄泥倒入小汤锅内。锅里的番茄泥加入冰糖，锅开后转小火慢慢熬至略粘稠，中途要不停地搅拌，以免粘锅。 查看全文»
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【食材档案】 孕妇吃番茄酱有什么好处呢
2017-11-03 11:51
摘要：取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳。 查看全文»
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【食材档案】 番茄红素的副作用是什么
2017-11-03 11:51
摘要：番茄红素具备防治前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宫癌等有显著效果，有效抑制癌细胞的扩散和复制，还有预防心脑血管疾病、提高免疫力、保护细胞DNA免受自由基损害，防止细…… 查看全文»
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【食材档案】 孕妇能够吃哪些番茄酱美食
2017-11-03 11:51
摘要：加入蔬菜和豆子，翻炒1到2分钟，加入水，转中火，继续烹调2到3分钟，不断搅拌。 查看全文»
