广东省健管学会年会召开
2016年4月9日，第五届华南地区健康管理论坛暨2016 广东省健康管理学会、广东省健康服…[详细]
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【食材档案】 健脑食谱：肉末番茄豆腐
2017-11-06 13:38
摘要：豆腐含有丰富蛋白质，其中谷氨酸含量丰富，它是大脑赖以活动的重要物质，宝宝常吃有益于大脑发育。 查看全文»
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【食材档案】 兰花番茄圣诞树做法
2017-11-06 13:38
摘要：西兰花的营养十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都…… 查看全文»
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【食材档案】 糖粘花生仁做法
2017-11-06 13:38
摘要：锅放在中火上，加入清水、白糖加热，熬至锅中的糖液浓稠，水分含量少，端离火，放入花生仁拌匀，分散，晾至常温时，锅中的白糖就会返霜粘裹于花生仁表面，即可装盘成菜。 查看全文»
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【食材档案】 番茄颜色越红、越不甜番茄红素越多
2017-11-06 13:38
摘要：虽然番茄富含多种营养成分，但人们最看重的莫过于番茄红素了，番茄红素具有特别的抗氧化能力，能清除自由基。 查看全文»
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【食材档案】 吃番茄的八个禁忌
2017-11-06 13:38
摘要：在炎热的夏天，番茄是比防晒霜更好的防晒工具。因为番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。 查看全文»
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【食材档案】 如何做美味番茄牛腩
2017-11-06 13:38
摘要：牛腩是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，牛腩营养丰富，含有丰富的蛋白质，全种类氨基酸，亚油酸，烟酸，维生素B群，铁等多种营养元素。牛腩做法很多，其中以番茄牛腩最为…… 查看全文»
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【食材档案】 番茄美容养颜防疲劳
2017-11-06 13:38
摘要：番茄又名西红柿、番李子、金橘、为茄科植物番茄的新鲜果实。一年生或多年生草本，其形状、大小、颜色都因产地不同而不一、通常为圆形、扁球形、长椭形、色泽则以红色为主…… 查看全文»
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【食材档案】 浓香番茄酱在家做
2017-11-06 13:38
摘要：番茄洗净，放在笼里蒸几分钟后取出，去掉皮和蒂部粗糙地方及腐烂部分，用手捏碎放在锅里煮沸。几分钟后，待西红柿冷却，用勺搅动，即可装瓶。 查看全文»
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【食材档案】 番茄进军疾病领域
2017-11-06 13:38
摘要：说到番茄应该是很多人的最爱，它不仅拥有美丽的外表，肥厚的肉质，它的美味更是依赖于它的内在汁液，番茄是一道家常美食，番茄是喜温、喜光性蔬菜，富含丰富的营养，以及…… 查看全文»
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【食材档案】 蒜香番茄炒土豆片做法
2017-11-06 13:38
摘要：如果喜欢吃口感脆脆的土豆片，就在浸泡的清水中倒入一些醋浸泡10分钟，再用清水反复清洗两次，洗去土豆中的淀粉，这样，炒出来的土豆口感就是脆的。 查看全文»
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【食材档案】 健脾开胃汤饮：肉丸番茄汤
2017-11-06 13:38
摘要：炎热的夏季，很容易导致胃口不佳，但是夏季又是强身健体的季节。如何才能促进食欲，起到健脾开胃的效果呢？ 查看全文»
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【食材档案】 你买的番茄健康吗
2017-11-06 13:38
摘要：一类是大红番茄，糖、酸含量都高、味浓；另一类是粉红番茄，糖、酸含量都低、味淡。到市场上购买番茄，首先要明确是打算生吃，还是熟吃。如果要生吃，应当买粉红的。因为…… 查看全文»
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【食材档案】 番茄百合煮花枝片做法
2017-11-06 13:38
摘要：秋天是养肺的季节，从中医角度来看，百合中含有黏液质成分，具有较高的润燥清肺作用，今天将百合、番茄和花枝共烹，番茄酸甜开胃，而花枝也很适合与多种素菜搭配。 查看全文»
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【食材档案】 儿童零食：奶酪香烤番茄盅
2017-11-06 13:37
摘要：用料：大番茄 8个；番茄酱 2汤匙；黄菜椒 1个；大孔奶酪 250g；紫苏叶 2g；盐 1/2茶匙；白胡椒粉 1/3茶匙； 查看全文»
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【食材档案】 番茄焖明虾--美味食谱
2017-11-06 13:37
摘要：将明虾洗净煮熟，剥壳去肠杂切段；葱头、芹菜、青椒，番茄、蒜瓣洗净切末；胡椒研末；干辣椒洗净切段；备用。把锅烧热后倒入食油，待油温6成时，放入葱头、蒜末炒至微黄…… 查看全文»
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【食材档案】 今日靓汤番茄薯仔滚鲩鱼尾
2017-11-06 13:37
摘要：番茄肉厚汁多，营养丰富，酸甜可口，能生津止渴、健胃消食；薯仔甘润粉糯、亦营养丰富，能健脾补气、宽中养胃。鲩鱼尾尤嫩滑可口，擅长食鱼的粤人最懂鳙鱼头、鲩鱼尾之说…… 查看全文»
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【食材档案】 冬季养生汤薯仔番茄滚羊肉
2017-11-06 13:37
摘要：南方的四季天气常说变就变。明明是秋末冬初的气温，一下子突然降温八至十摄氏度，还冷雨浓雾，且还会延续多日。今日靓汤为薯仔番茄滚羊肉。羊肉有抵御风寒、温中暖下、补…… 查看全文»
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【食材档案】 天天美食多哥番茄蘑菇面
2017-11-06 13:37
摘要：将煮好的意大利面放入番茄海鲜酱中，搅拌均匀，盛起。最后撒上擦碎的干奶酪、黑胡椒粉和罗勒碎，即可开吃。 查看全文»
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【食材档案】 开胃菜谱番茄焖腐皮的做法
2017-11-06 13:37
摘要：番茄、腐皮、鲜菇、丝瓜，四样素材组成了这一道简单美味的素食烩。番茄酸甜可口，色彩鲜艳，令这道菜不仅看起来格外诱人，更让食者胃口大开。 查看全文»
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【食材档案】 番茄卷心菜牛肉做法
2017-11-06 13:37
摘要：卷心菜含有多种人体必需氨基酸、维生素C、维生素U、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、蛋白质、脂肪、粗纤维、丙醇二酸、钾、钙等，具有利五脏、调六腑填脑髓…… 查看全文»
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【食材档案】 秋季养生食谱白萝卜番茄汤
2017-11-06 13:37
摘要：猪油放人锅内烧热，加面粉搅拌成糊状，再放番茄酱炒匀，待炒出红油时加入萝卜丝翻炒片刻，倒入适量清水，用小火煮10分钟，下番茄块，煮沸后加精盐、味精调味即成。 查看全文»
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【食材档案】 营养菜式搭配番茄海味煮豆腐
2017-11-06 13:37
摘要：番茄和豆腐含有的营养成分丰富且有降血压的食效，加入多种海味元素，分别是虾仁、鲜鱿和蟹柳，其共同点是蛋白质含量高，从而使得整个菜式的营养搭配更为合理。 查看全文»
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【食材档案】 番茄炒鸡蛋的秘密功效
2017-11-06 13:37
摘要：西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用…… 查看全文»
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【食材档案】 番茄土豆炖牛肉补血抗衰
2017-11-06 13:37
摘要：番茄土豆和牛肉是十分常见的食材搭配，但别小看这三样东西，料理后的成品不但酸甜味美，而且荤素搭配合理，营养互补，有补血抗衰、益气强身之效，是适宜秋冬常食的美味佳…… 查看全文»
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【食材档案】 番茄牛肉意大利面做法
2017-11-06 13:37
摘要：主料：意大利面100g ； 牛肉100g西红柿1个 ；洋葱半个 ； 胡萝卜适量；辅料：食盐3勺 ； 味精1勺蒜2瓣 ； ；番茄酱2勺 ； 黄油15g ； 黑胡…… 查看全文»
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【食材档案】 番茄怎么做给宝宝吃
2017-11-06 13:37
摘要：番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素A和B族维生素，能促进骨骼钙化，防止小儿佝偻病、夜盲症、眼干燥症。下面就来看看番茄的几种做法吧。 查看全文»
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【食材档案】 如何煮咖啡呢?
2017-11-06 13:29
摘要：要煮好咖啡，首先要掌握好投料的比列，一般100克咖啡放2千克水、200克白糖。然后，根据煮咖啡炊具的不同，方法和时间也不同。 查看全文»
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【食材档案】 番茄酱和鲜番茄哪种好吸收?
2017-11-06 13:29
摘要：首先，我们要弄清番茄中最大的好处是什么。许多人觉得，生番茄加热成了熟番茄，也就是番茄酱之后，维生素C会损失。 查看全文»
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【食材档案】 抗疲劳:什么优于咖啡？
2017-11-06 13:29
摘要：现在的人们在工作累了或者是不精神的时候，常常都会喝一杯咖啡来提神抗疲劳。其实还有一些食物也是有抗疲劳的功效的，有的还比咖啡的效果更好，那么到底有哪些呢？ 查看全文»
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【食材档案】 花生的营养价值和花生的吃法
2017-11-06 13:29
摘要：秋季果实丰收，其中，最具明星气质的当数有长寿果之称的花生。花生的营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物相媲美。 查看全文»
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【食材档案】 如何煮花生
2017-11-06 13:29
摘要：先把买来的花生米用热水泡开，如果所泡的时间较短的话那么最好用热水冲泡，如果时间较长的话就可以用凉水来做。用热水的好处就是能够很快的把花生米的颜色泡去。 查看全文»
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【食材档案】 番茄的饮食禁忌
2017-11-06 13:29
摘要：番茄是我们日常生活中最常见的食物，由于其丰富的营养物质而颇受大家的欢迎，特别是维C的含量也是很高的。但是吃番茄也是有禁忌的，吃不对反而会使健康受损。吃番茄的这…… 查看全文»
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【食材档案】 花生的简单介绍
2017-11-06 13:29
摘要：很多人都喜欢吃花生，而且喜欢炒花生来下酒，花生有很多的吃法，也有很多营养价值，而且花生对人体的一些小疾病也有疗效，下面就给大家来介绍一下花生的营养价值以及花生…… 查看全文»
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【食材档案】 番茄肉末炒玉米做法
2017-11-06 13:29
摘要： 将玉米洗净蒸熟，取出晾凉后掰成粒；番茄放入沸水中稍烫一下后捞出去皮，再切成小丁；瘦肉洗净剁碎成末，加入少许淀粉拌匀；生姜切成末，葱切花。 查看全文»
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【食材档案】 醉花生做法
2017-11-06 13:29
摘要：调料：葱1段，姜1小块，八角1颗，花椒适量，生抽1/2汤匙，米醋1汤匙，番茄酱2汤匙，水半碗，郫县豆瓣酱1汤匙，白糖2茶匙； 查看全文»
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【食材档案】 花生糊做法
2017-11-06 13:29
摘要：花生糊香浓扑味，对宝宝来说具有很强的诱惑力，那么如何为婴儿时期的小宝宝制作花生糊呢？其实制作方法也很简单，下面我们就一起来看看到底如何制作花生糊吧。 查看全文»
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【食材档案】 美味番茄炖牛肉会做吗?
2017-11-06 13:29
摘要：锅中留底油放入炸过的牛肉，放水（以淹过肉为宜）加入清酱、姜末、料酒、葱段、草果、盐调味； 查看全文»
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【食材档案】 运动前喝杯咖啡
2017-11-06 13:29
摘要：运动营养学家说，这个研究成果可能对于每个经常运动的人都很重要。“一杯咖啡或可乐被人体吸收后能迅速促进脂肪溶解到血液中，使身体在把有限的碳水化合物储备转化为能量…… 查看全文»
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【食材档案】 咖啡的好处与坏处
2017-11-06 13:29
摘要：大家对咖啡最熟悉的一点是提神，但咖啡的另一些好处和坏处，又有多少人真的清楚呢，下面带大家看看咖啡对人体有哪些影响，又有哪些人不适宜之处吧。 查看全文»
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【食材档案】 牛奶咖啡“相伴”能补钙
2017-11-06 13:29
摘要：虽然咖啡有一定的利尿功能，但长期大量饮用，容易造成钙质流失，对骨量的保存会有不利的影响，特别是对妇女，会增加骨质疏松的威胁。 查看全文»
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【食材档案】 花生猪脚做法
2017-11-06 13:29
摘要：猪手两个斩块在沸水中煮约十分钟后捞出沥干水分，花生仁半斤加一匙盐用水发泡三小时以上，香葱五、六棵挽结，蒜半个切片，老姜一小块切片，冰糖约半两，酱油三大匙，蚝油…… 查看全文»
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【食材档案】 熟花生与生花生的营养“大PK”
2017-11-06 13:28
摘要：不少人喜欢把花生炸着吃，认为这样更香；而有的人更是直接生吃花生，认为这样原汁原味更有营养。其实，这些都是不对的。 查看全文»
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【食材档案】 白酒菇菌洋芋糕--饮食烹饪
2017-11-06 13:28
摘要：材料：马铃薯--250g、蛋黄--1个、面粉--90g、盐少许、橄榄油--10cc、洋葱--20g、蘑菇--50g、杏鲍菇--100g、蒜仁--1颗、新鲜巴西…… 查看全文»
