广东省健管学会年会召开
2016年4月9日，第五届华南地区健康管理论坛暨2016 广东省健康管理学会、广东省健康服…[详细]
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【食材档案】 黑咖啡的特点
2017-11-06 13:42
摘要：黑咖啡强调咖啡本身的香味。香味是咖啡品质的生命，也最能表现咖啡生产过程和烘焙技术。生产地的气候、品种、精制处理、收成、储藏、消费国的烘焙技术是否适当等，都是决…… 查看全文»
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【食材档案】 咖啡现磨现喝不益健康
2017-11-06 13:40
摘要：现在不少咖啡店用现磨现售的咖啡招徕客人，但是浓郁诱人的鲜咖啡隐藏高浓度咖啡因，更不利于人体健康。 查看全文»
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【食材档案】 夏季儿童开胃食谱：鱼茸番茄汤
2017-11-06 13:40
摘要：鱼茸番茄汤宜用鳙鱼，民间亦称为大鱼，中医认为它性温味甘，有补虚弱、暖脾胃、益筋骨、祛风寒之功，现代营养学亦认为它富含微量元素钙、磷、铁等。 查看全文»
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【食材档案】 水煮绿豆有诀窍
2017-11-06 13:40
摘要：绿豆比较难煮熟，有时会因煮的时间过久，而使汤色发红发浑，失去了应有的特色风味。这里有几种熬制绿豆汤的方法，您不妨试试。 查看全文»
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【食材档案】 绿豆银耳粥做法
2017-11-06 13:40
摘要：绿豆含磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、糖类、粗纤维、钙、磷、铁等。具有祛热解暑、降压明目、利尿消肿的作用。 查看全文»
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【食材档案】 清肠美食助你健康去油腻
2017-11-06 13:40
摘要：做法：先将荞麦面、莜麦面分别和成团状，制成贰分硬币大小、薄厚适中的面片，上锅蒸熟盛盘。将调味汁浇入盘中，用横切成条状的黄红彩椒将荞麦片与莜麦片分隔开来，盘边放…… 查看全文»
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【食材档案】 吃什么可以缓解胃酸
2017-11-06 13:40
摘要：香蕉是一种天然的抗酸剂，可以在胃内壁生成一种具有防护作用的黏液层。但是约1%烧心的人在吃香蕉后病情反而会加重，因此，吃后还要仔细观察病情。 查看全文»
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【食材档案】 生花生的功效与作用
2017-11-06 13:40
摘要：降低胆固醇：花生油中含有大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病…… 查看全文»
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【食材档案】 绿豆药理作用
2017-11-06 13:40
摘要：绿豆还可以一直细菌这一作用也通过实验被证实，因为率当中含有一种独有的成分，这种成分可以直接抑制细菌发生，所以这一发现也是很大的一个突破。 查看全文»
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【食材档案】 绿豆水简介
2017-11-06 13:40
摘要：煮绿豆汤时绿豆不开花称为绿豆水。绿豆水有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆水是中国民间传统的解暑佳品。 查看全文»
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【食材档案】 教你如何做香滑咖啡奶茶
2017-11-06 13:40
摘要：放入红茶茶包，拎起茶包上下晃动，让茶汁充分演进牛奶里，然后拎出茶包，加入方糖拌匀。 查看全文»
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【食材档案】 咖啡什么时候喝最提神
2017-11-06 13:40
摘要：找准时间喝咖啡也许可以事半功倍。每天喝咖啡的最佳时间是在上午9：30~11：30。这是因为咖啡因与人体中的一种重要激素（皮质醇，又称氢化可的松）发生相互作用的…… 查看全文»
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【食材档案】 番茄鱼片做法
2017-11-06 13:40
摘要：食物原料：净草鱼肉200克，鲜蕃茄150克，鸡蛋清一个，清汤100克，料酒20克，精盐1.5克，水淀粉25克，味精2克，葱段5克，油500克 。 查看全文»
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【食材档案】 绿豆的功效与作用
2017-11-06 13:40
摘要：绿豆是一种绿色健康的食物，绿豆也是目前谷类食物中价值最高的，绿豆是一种抗癌功效最好的食物，一般用于缓解和治疗癌症。绿豆在夏季是人们最喜爱的食物，可以制作绿豆汤…… 查看全文»
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【食材档案】 番茄生姜滚鱼丸做法
2017-11-06 13:40
摘要：长夏时的闷热雨水日子即将过去，今天天气已变成晴到多云，虽并非太炎热，但争秋夺暑的天气即将来临。处于气温变化交替的时候，今日靓汤宜健脾开胃的番茄生姜滚鱼丸汤。 查看全文»
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【食材档案】 夏日减肥九种食物不能少
2017-11-06 13:40
摘要：减肥功效：杏仁中含有单不饱和脂肪酸，而其中的饱和脂肪酸含量极少。杏仁的细胞壁还可以阻止脂肪酶接触脂肪，从而减少对脂肪的消化吸收。 查看全文»
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【食材档案】 夏季番茄的另类养生食法
2017-11-06 13:40
摘要：番茄含有丰富的营养，多吃有益。习惯上，番茄做法大多凉拌、做汤、炒鸡蛋。这里，为大家介绍几种番茄的夏季另类做法，趁夏季番茄大量上市，不妨试着多做几种花样。 查看全文»
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【食材档案】 番茄酱和番茄沙司的区别
2017-11-06 13:40
摘要：番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品，一种富有特色的调味品，一般不直接入口。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、杀菌而成。它常用作鱼…… 查看全文»
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【食材档案】 番茄酱比鲜番茄的营养更高
2017-11-06 13:40
摘要：首先，我们要弄清番茄中最大的好处是什么。许多人觉得，生番茄加热成了熟番茄，也就是番茄酱之后，维生素C会损失。 查看全文»
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【食材档案】 白薯豆腐番茄汤做法
2017-11-06 13:40
摘要：营养价值：白薯、豆腐、番茄，鲜美可口，可以作为时期的代餐去脂汤。内酯豆腐就是通常说的日本豆腐，它改用葡萄糖酸内酯代替石膏点卤，不但味道更鲜美，而且细滑嫩爽。白…… 查看全文»
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【食材档案】 番茄焖鸭块做法
2017-11-06 13:40
摘要：主 料： 鸭子1只约1000-1500克，番茄150克，葡萄酒50克，葱头20克，胡椒粉5克，香醋10克，香油15克，老姜25克，鲜汤500克，菜油250克，…… 查看全文»
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【食材档案】 番茄的夏季另类做法：番茄冰淇淋
2017-11-06 13:40
摘要：番茄含有丰富的营养，多吃有益。习惯上，番茄做法大多凉拌、做汤、炒鸡蛋。这里，为大家介绍几种番茄的夏季另类做法，趁夏季番茄大量上市，不妨试着多做几种花样。 查看全文»
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【食材档案】 挑选番茄要看颜色
2017-11-06 13:40
摘要：番茄有很多品种，在你选择起来有些困惑时，不妨按颜色来挑选。红色浓重的，富含番茄红素，对预防癌症很有好处。橙色的番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。粉红色的含…… 查看全文»
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【食材档案】 番茄排骨锅做法
2017-11-06 13:40
摘要：做 法： 将500克猪排骨开条斩成3厘米长的段，放入沸水中氽尽血水捞出；25克番茄洗净、去皮，一半切成3厘米方块，一半剁茸备用。另取一砂锅，加入清水、排骨、姜…… 查看全文»
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【食材档案】 番茄香芋做法
2017-11-06 13:40
摘要：芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。…… 查看全文»
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【食材档案】 番茄鱼肉羹做法
2017-11-06 13:40
摘要：胡萝卜切薄片丢到小锅里煮，煮软后把胡萝卜片捏碎，煮胡萝卜的原汤保留；把胡萝卜碎，番茄碎，香菇碎，鱼肉放回胡萝卜原汤里煮熟即可。 查看全文»
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【食材档案】 番茄减肥食谱
2017-11-06 13:40
摘要：做法：番茄去皮切成小块。苹果去皮去核切成小块。芹菜切成小段。将所有材料放入榨汁机里，榨成果汁，倒出后加入柠檬汁即可饮用点评：加入柠檬汁可以加强美白和减肥的功效…… 查看全文»
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【食材档案】 花生的保健食谱
2017-11-06 13:40
摘要：桑叶拣去杂质；花生米加水烧沸，入桑叶及冰糖，改小火同煮至烂熟，去桑叶，其余服食。此粥具有止咳平喘，润肠通便的功效。是肺燥咳嗽，哮喘发作，百日咳，大便于结等病症…… 查看全文»
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【食材档案】 番茄煮鲜菇做法
2017-11-06 13:40
摘要：烧热镬，下油，爆香姜，下冬菇爆透，加入蒜茸及番茄爆炒片刻，下水半杯煮滚，再煮7分钟，加入茄汁及调味料煮片刻，下葱兜匀，埋芡上碟。 查看全文»
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【食材档案】 夏季冰饮之番茄甜饮
2017-11-06 13:39
摘要：tips：番茄可生吃又可熟食。取成熟的西红柿做水果生吃时，用温开水洗净，剥去皮即可生吃，酸甜可口，生津止渴。熟食根据各人的口味或加上各种不同的配料，做成各式菜…… 查看全文»
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【食材档案】 番茄的功效与作用
2017-11-06 13:39
摘要：味甘、酸，性凉，微寒。能清热止渴，养阴，凉血，归肝、胃、肺经。具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效；可治口渴，食欲不振。 查看全文»
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【食材档案】 番茄肉酱的做法
2017-11-06 13:39
摘要：番茄肉酱用来拌面是非常好吃的，大家不妨做一些放冰箱里备用，随用随取，很是方便啊。番茄肉酱的做法并不难，下面给大家推荐两种不同的做法，供朋友们作为参考吧。希望大…… 查看全文»
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【食材档案】 番茄剥皮烹饪有妙法
2017-11-06 13:39
摘要：开火煲水，把番茄放在滚水中浸10-30秒，放番茄前要用有洞的圆勺盛着番茄，一旦发现番茄皮呈现松开现象，便要即时捞起。 查看全文»
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【食材档案】 番茄牛腰子汤做法
2017-11-06 13:39
摘要：番茄腰花汤材料：牛腰子125克，胡萝卜30克，芹菜15克，酸黄瓜30克，黄油15克，葱头15克，味精1克，砂糖25克，香桃1片，清汤250克，胡椒粒、香叶、盐…… 查看全文»
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【食材档案】 营养助消化的番茄吃法
2017-11-06 13:39
摘要：酸酸甜甜的番茄或番茄酱很多人都喜欢。番茄炖牛腩、番茄炒鸡蛋、番茄排骨汤等，更是餐桌上的常客。番茄做菜不但味美营养、健体抗癌，还能帮助消化，特别适合与荤菜搭配。 查看全文»
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【食材档案】 番茄鱼丸豆腐汤做法
2017-11-06 13:39
摘要：豆腐汤简单又家常。豆腐不仅老少皆宜、营养好，而且是个百搭食品。配肉类、鱼类、蔬菜都适合，不会因加了豆腐而改变其它食物的美味。 查看全文»
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【食材档案】 番茄土豆鸡末粥做法
2017-11-06 13:39
摘要：起油锅，将葱、姜片入油锅煎香后捞出，然后放入新鲜鸡胸脯肉末，煸熟后推向锅的一侧，然后在锅中放入西红柿丁，煸炒至熟，再把两者混合一块。 查看全文»
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【食材档案】 番茄汁的营养价值
2017-11-06 13:39
摘要：番茄汁就是番茄压榨的果汁，也可以是加工过番茄酱汁。是营养价值丰富的的蔬果之一，还有美容养颜的功效。番茄汁还分为灌装和鲜番茄汁，有人认为灌装的杀菌番茄汁比新鲜番…… 查看全文»
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【食材档案】 为什么吃番茄可瘦身？
2017-11-06 13:39
摘要：一般女性一餐平均摄取约600卡路里，若其中一或两餐（早餐、午餐或晚餐）以番茄代替，便可至少减少吸收数百卡路里，這样不会有太大压力，又不致令身体缺乏营养，比起每…… 查看全文»
