广东省健管学会年会召开
2016年4月9日，第五届华南地区健康管理论坛暨2016 广东省健康管理学会、广东省健康服…[详细]
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【食材档案】 绿豆汤解暑 不是人人都适合
2017-11-06 14:06
摘要：凉体质的人，如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等，吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其他疾病。而如果空腹饮用更容易对脾胃造成大伤害，易引发诸如腹泻、气血停滞引起…… 查看全文»
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【食材档案】 快速煮绿豆汤的要点
2017-11-06 14:06
摘要：绿豆先用水浸泡10分钟左右，沥去水分，放入冷冻室，冻成冰块。绿豆浸泡后吸收水分，根据水结成冰体积变大的原理，经过冷冻，把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开，…… 查看全文»
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【食材档案】 绿豆糕什么人不能吃
2017-11-06 14:06
摘要：如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。这类人吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻（严重的话引起脱水），气血停滞引起的关节肌肉酸痛，胃寒及脾胃虚弱引起的慢性…… 查看全文»
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【食材档案】 绿豆糕的热量高吗
2017-11-06 14:06
摘要：绿豆糕的热量这里以100克可食部分计量，大约349大卡也就是1460千焦，在同类食物中其单位热量是比较高的。每100克绿豆糕的热量约占中国营养学会推荐的普通成…… 查看全文»
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【食材档案】 红薯绿豆粥 家常养生粥不寻常
2017-11-06 14:06
摘要：红薯当中含有很高的淀粉、胡萝卜素、维生素等，它的营养价值是极高的，但是人们在选购红薯的时候，最好选择外表干净、光滑、有一定的硬度的，这样的红薯，会放置越久，味…… 查看全文»
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【食材档案】 夏季绿豆消暑注意事项简介
2017-11-06 14:06
摘要：从中医的角度上来说，绿豆性较为寒凉，空腹饮用容易对脾胃造成伤害。体质寒凉的人本来就有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状，而吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发…… 查看全文»
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【食材档案】 食用豆芽的好处
2017-11-06 14:06
摘要：眼下正值春季，风大雨少，气候干燥，动辄就会上火。不同于夏季的“湿热”，春节上火更多是“燥热”，症状有如咽干疼痛、眼睛干涩、鼻腔火辣、嘴唇干裂、食欲不振等。 查看全文»
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【食材档案】 白酒泡杨梅能去虫吗
2017-11-06 14:06
摘要：白酒泡杨梅能去虫。例如将5颗杨梅泡在30度左右的白酒中，另外3颗则浸泡在清水里，白酒和清水在投入杨梅后瞬间变红。半个小时之后，首先在浸泡白酒的杨梅中发现了两条…… 查看全文»
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【食材档案】 白酒兑红牛喝会致命吗
2017-11-06 14:06
摘要：白酒加红牛并不是一个禁忌的事情，“量”的问题才是关键。如果要配红牛喝白酒，就要将酒量控制在自己酒量的50%，红牛的计量不超过两瓶，这在理论上是安全的。但必须注…… 查看全文»
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【食材档案】 喝白酒后胃难受怎么办
2017-11-06 14:06
摘要：喝酒之后要注意胃部的保暖。胃部受凉会加重胃难受的症状，轻者可能出现胃痛、腹泻等不适，严重的可能出现胃痉挛等。在喝酒之后一定要注意腹部保暖，即使是在夏天也要注意…… 查看全文»
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【食材档案】 味精和鸡精营养标签要看清
2017-11-06 14:05
摘要：在调味品中，味精、鸡精是家家必不可少的，它们能让我们烹饪出的菜肴更鲜美，不过，大家要注意，味精鸡精想吃的健康和安全，我们要先从正确的选购开始，那么在选购此类商…… 查看全文»
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【食材档案】 海带绿豆煲老鸽做法
2017-11-06 14:04
摘要：炎热的夏天到了，给大家介绍一块特适合孩子喝的汤——海带绿豆煲老鸽，这汤有清热解毒的功效，中医生说对痱子有一定的治疗效果，最适合小孩子在夏天喝。 查看全文»
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【食材档案】 过多摄入味精会使血压增高
2017-11-06 14:04
摘要：高血压，特别是原发性高血压的发生与人们平时的饮食关系十分密切。略有医学知识的人都知道，食盐过多会使血压升高，进而造成高血压，所以，不少中老年人很注意饮食的咸淡…… 查看全文»
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【食材档案】 这三种人需要慎用味精
2017-11-06 14:04
摘要：味精是一种常用的烹饪调味品，做菜时放入少许味精，不仅可以调味，而且可以增强大脑机能。因此，适量吃些味精，对于维持神经系统的功能是有益的。不过，这三种人还是需要…… 查看全文»
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【食材档案】 上班族早餐吃什么好
2017-11-06 14:04
摘要：人体缺乏维生素B1会感到乏力，缺乏维生素B2会感到肌肉运动无力，耐力下降，也容易产生疲劳。而馒头中富含维生素B1、维生素B6、维生素B12等B族维生素，是缓解…… 查看全文»
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【食材档案】 绿豆汤的营养价值
2017-11-06 14:04
摘要：每100克的绿豆中含蛋白质21.6克，是大米的两倍还要多，其氨基酸组成中赖氨酸含量丰富。大米、小麦粉中的赖氨酸缺乏，因此，绿豆最好和米或面的制品一起吃，从而发…… 查看全文»
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【食材档案】 重视黑营养3类黑色食物最抗衰老
2017-11-06 14:04
摘要：黑营养顾名思义，是那些自然颜色相对较深、营养较丰富、结构较合理、具有一定调节人体生理功能的黑色食物的统称，越是深色的食物具有的营养价值越高。 查看全文»
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【食材档案】 饮食营养黑色食物最优
2017-11-06 14:04
摘要：自然界生长的各种天然食物的营养与它们的颜色是密切相关的，它们的营养价值排列顺序为：黑色食物最优，然后依次为红色一黄色一白色。中老年人健康的饮食应该近三黑：黑木…… 查看全文»
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【食材档案】 味精的正确使用方法
2017-11-06 14:04
摘要：味精中含钠，过多摄入可导致高血压。老年人对钠的摄入尤为敏感，所以，老年人和患有高血压、肾病、水肿等疾病的人应该少吃味精。当食用味精过多，超过机体的代谢能力时，…… 查看全文»
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【食材档案】 我们是用鸡精还是味精呢
2017-11-06 14:04
摘要：当鸡精来势汹汹的时候，我们是否要马上换掉家里那老旧的味精罐呢？虽说各人有各人的爱好，但是哪一种对人体更有益、更有营养，却引起人们一番讨论的热潮。鸡精还是味精，…… 查看全文»
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【食材档案】 4种黑色食物养肾生黑发
2017-11-06 14:04
摘要：医学认为，黑色入肾，只有把养好肾，才能达到固发的目的。中医推荐多吃些黑色食物，即黑芝麻、黑豆、海带等，帮助你养肾强身。黑豆又名乌豆，味甘性平，入脾经、肾经。 查看全文»
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【食材档案】 黑色食物更补钙
2017-11-06 14:04
摘要：无论是儿童还是老年人他们最关心的问题就是补钙，补钙的方式有多种，但人们较喜欢服用含钙的保健品进行补钙，殊不知长期以这样的补钙方式易使人患上便秘，从而导致肛肠疾…… 查看全文»
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【食材档案】 主妇必知：过量味精损视力
2017-11-06 14:04
摘要：随着改革和开放，当中国的饮食文化向外扩张的时候，不时听到国外对中国喜用味精的批评，认为是人为地干扰了菜的味道，并且有很多的副作用。 查看全文»
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【食材档案】 味精优劣质不同如何正确购买味精才合理
2017-11-06 14:04
摘要： 味精虽然可以帮助我们调味，但是过多食用，或者食用的方法不对是会伤害到我们的健康的，而且，在市场上味精的质量参差不齐，如果我们不能正确分辨，不管用什么方法来烹…… 查看全文»
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【食材档案】 秋季应多吃黑色食物
2017-11-06 14:04
摘要：秋季应多吃黑色食物，这是为什么呢？秋季除素食外，我们还有一些黑色的鱼类可供大家选择。大家一起来看一下都有什么黑色食物呢？ 查看全文»
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【食材档案】 吃中药后能喝绿豆吗
2017-11-06 14:03
摘要：随着气温的逐渐升高，具有清热解毒、消暑生津功效的绿豆越来越受到人们的青睐。绿豆的吃法较多，其中绿豆汤是男女老幼皆宜的夏季清凉饮料，然而民间有吃中药不能吃绿豆，…… 查看全文»
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【食材档案】 煮绿豆不变色的小窍门
2017-11-06 14:03
摘要：捞完豆皮，用勺子不停的压剩下的绿豆，使其成泥状。搅拌过程千万不要加水，否则煮出来的绿豆沙会水沙分离。 查看全文»
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【食材档案】 煮绿豆有哪些好方法
2017-11-06 14:03
摘要：绿豆是消暑的主要食材之一，用其做绿豆粥、绿豆汤、绿豆糕、绿豆芽等均可，不但味美、营养，还具有许多的食疗功能。所以盛夏之时，每个家庭几乎都会使用它来防暑降温、清…… 查看全文»
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【食材档案】 夏季养心吃莲子绿豆清火解暑气
2017-11-06 14:03
摘要：小火煮约10分钟后加入冰糖和百合瓣调味，一边煮一边搅拌，冰糖完全化开后即可关火，放凉后即可食用。放入冰箱中略冷藏后口感更佳。 查看全文»
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【食材档案】 快速煮绿豆的几种好方法
2017-11-06 14:03
摘要：绿豆是消暑的主要食材之一，用其做绿豆粥、绿豆汤、绿豆糕、绿豆芽等均可，不但味美、营养，还具有许多的食疗功能。所以盛夏之时，每个家庭几乎都会使用它来防暑降温、清…… 查看全文»
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【食材档案】 炎热夏季防中暑喝绿豆银花汤
2017-11-06 14:03
摘要：另外，绿豆与其他食品一起烹调疗效更好，如防中暑可以喝绿豆银花汤：取绿豆100克、金银花30克，加水适量煮10分钟左右即可。喝下清汤，暑气全消。 寒凉体质者不适…… 查看全文»
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【食材档案】 盛夏时节教您如何健康吃绿豆
2017-11-06 14:03
摘要： 要避免绿豆吃得过于寒凉，不一定要喝绿豆汤，可以选择另一种吃法，也就是喝绿豆粥。如果要单独用绿豆煮甜水饮用，必须煮烂绿豆才不至于吃得太凉，因为绿豆刚刚煮开花时…… 查看全文»
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【食材档案】 哺乳期能吃绿豆吗
2017-11-06 14:03
摘要：哺乳期是可以食用绿豆的。哺乳期的妈妈们给宝宝喂奶，要耗费大量营养，而绿豆含有丰富的营养元素如优质蛋白，不饱和脂肪酸，膳食纤维，钾钙锌等矿物质，维生素E等无机盐…… 查看全文»
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【食材档案】 绿豆的功效
2017-11-06 14:03
摘要：绿豆是我们经常食用的食物，它属于谷类，具有很高的食用价值。绿豆不仅在夏天能够帮助降暑，而且在冬天也有它的食用功效。那么你知道绿豆有哪些食用功效吗？ 查看全文»
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【食材档案】 煲鸭汤加绿豆最宜消暑
2017-11-06 14:03
摘要：排骨肉美味，但其脂肪含量较高，可达30%以上。在炖排骨时加几段清甜的玉米，不但能增加营养，还能起到去油腻的作用，让汤更加鲜美清爽。炖的时候，直接加入玉米段即可…… 查看全文»
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【食材档案】 内热体质宜喝绿豆芦苇根汤
2017-11-06 14:03
摘要：中医认为，咽干、口干、眼干、口臭、大便干结、尿黄等都属热证。内热的原因有多种，如阴虚内热、肝郁肝火、心火旺、淤热、湿热等，需要中医辨证确诊。针对内热口干的症状…… 查看全文»
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【食材档案】 老少皆宜的美味：家庭版绿豆糕
2017-11-06 14:03
摘要：面团分成32份，包入豆沙馅，用10头的方形月饼模压出形状。月饼模每次使用前要先洒上熟面粉，用刷子刷去多余的面粉。烤箱预热350度，烤10分钟。 查看全文»
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【食材档案】 夏天怎么煮绿豆汤有讲究
2017-11-06 14:03
摘要：绿豆汤是夏季消暑解渴神器，并且做法简单，很多家庭都可以自行煮绿豆汤来喝。可是，在服用中药时是否还能够喝绿豆汤来解暑呢？想要绿豆汤更加美味营养应该注意什么呢？ 查看全文»
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【食材档案】 绿豆怎么做能排毒
2017-11-06 14:03
摘要：要制作新派绿豆汤，只需要在绿豆汤中加点料即可。比如，加入莲子百合等滋补养颜的食材；加入猪骨、老母鸡等肉类，由甜变成咸；用绿豆煮富含蛋白质和维生素的猪肝，加上能…… 查看全文»
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【食材档案】 大枣绿豆可治皮肤瘙痒
2017-11-06 14:03
摘要：此方健脾补血，清热解毒，润燥滋阴，对血热、血虚引起的皮肤干燥、瘙痒有一定疗效。药理研究证明，绿豆、大枣均有抗过敏作用，故此方对荨麻疹等过敏性皮肤病患症，也可以…… 查看全文»
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【食材档案】 降火喝碗绿豆海带汤
2017-11-06 14:03
摘要：夏季天气炎热，很多人动不动就“上火”，情绪还容易激动，口苦咽干。这都是肝火过旺造成的，中医认为，肝和人的情绪有着直接的关系。 查看全文»
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【食材档案】 减肥食谱之马蹄绿豆粥
2017-11-06 14:02
摘要：绿豆有止痒作用，绿豆是专门治疗热痒的。由于热痒是因体内发热引起的，而绿豆又有解热的功效，因而适合治疗热痒。 查看全文»
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【食材档案】 百合宜与绿豆或鸡蛋黄等搭配食用
2017-11-06 14:02
摘要：百合为百合科植物百合、川百合等多种百合鳞茎的鳞叶。百合含有多种营养成分。药理研究证明，百合有升高白细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效。从食物的药性来看，…… 查看全文»
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【食材档案】 营养美味点心印尼绿豆糕的做法
2017-11-06 14:02
摘要：准备一个长方形模型，先倒入一半纯绿豆粉浆，抹平，再倒入巧克力的绿豆粉浆，抹平，最后把剩下的纯绿豆粉浆倒入，同样把表面抹平。 查看全文»
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【食材档案】 马齿苋绿豆汤做法
2017-11-06 14:02
摘要：将鲜马齿苋洗净，切成段，与绿豆洗净后一并放人沙锅中，加清水适量煎煮，慢火煮至绿豆熟烂后，即可加入白糖调味服食，饮汤食绿豆。每日职食一、二次，连续服食5—7日。 查看全文»
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【食材档案】 氨基酸是什么
2017-11-06 14:02
摘要：氨基酸是含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称。生物功能大分子蛋白质的基本组成单位，是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。是含有一个碱性氨基和一个酸性羧基的有机化…… 查看全文»
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【食材档案】 美味海带食谱：绿豆海带汤的做法
2017-11-06 14:02
摘要：热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用，而且海带还富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用； 查看全文»
