广东省健管学会年会召开
2016年4月9日，第五届华南地区健康管理论坛暨2016 广东省健康管理学会、广东省健康服…[详细]
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【食材档案】 糖尿病人如何喝粥血糖不升高
2017-11-06 16:54
摘要：糖尿病患者喝粥就和吃馒头、大米饭一样，都是碳水化合物，既然馒头、大米饭能吃，当然也能喝粥的。之所以有人认为糖尿病病人不适宜喝粥，主要是因为粥消化得快、吸收得快…… 查看全文»
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【食材档案】 鲍鱼的营养价值
2017-11-06 16:54
摘要：鲍鱼一直被视为山珍海味，因此，鲍鱼的营养价值之高不言而喻。鲍鱼的营养价值极为丰富，含有二十多种氨基酸，每百克鲜鲍鱼肉含丰富蛋白质、脂肪、无机盐钙、铁还有相当量…… 查看全文»
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【食材档案】 水煮肉片的做法
2017-11-06 16:54
摘要：主料：猪里脊肉400克、金针菇50克、黄豆芽50克、葱姜适量、蒜瓣6个、火锅底料40克、豆瓣酱40克、料酒20毫升、酱油25毫升、花椒5克、淀粉5克鸡蛋清适量…… 查看全文»
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【食材档案】 鲍鱼炖土豆的做法
2017-11-06 16:54
摘要：鲍鱼是非常珍贵的食材了，常常作为款待外宾的国宴菜品。鲍鱼的营养价值是毋庸置疑的，作为四大海鲜之首，其营养价值肯定是非常丰富的。随着经济的发展，鲍鱼也进入了平常…… 查看全文»
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【食材档案】 煎鸡茸虾排做法
2017-11-06 16:53
摘要：将大虾去头、壳、虾线从中间剖开后制成虾排，用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎腌制后将鸡茸抹在虾排上面。醮白面，拖蛋液醮面包渣。煎盘放橄榄油烧热，放入虾排煎熟。盘边配…… 查看全文»
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【食材档案】 福建醉排骨做法
2017-11-06 16:53
摘要：锅内放油（要多些，能没过排骨块），6-7成油温，放入肋排中火炸熟，（中间要翻动以免糊底），最后开大火至油温9成左右快速炸至金黄取出； 查看全文»
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【食材档案】 豉香排骨做法
2017-11-06 16:53
摘要：用料 ：小排 400克 、红辣椒 半个；蒜 2瓣 、姜 2片；葱 一段 、豆豉 50克；盐 、生抽；酱油 、糖；料酒 、鸡精； 查看全文»
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【食材档案】 吃什么食物能提高精子活力
2017-11-06 16:53
摘要：虽然镁在体内的含量比钙等营养素少得多，但量少不等于作用小。对男性而言，镁的贡献非常大。缺镁在西方人中很常见，尤其是美国人，这是导致其早泄的原因之一。 查看全文»
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【食材档案】 糖尿病吃高粱米好吗
2017-11-06 16:53
摘要：很多人对糖尿病人能吃高粱吗并不是很清楚，糖尿病患者对高粱在选择的时候，也是要进行注意，这样的食物在吃的时候，不宜吃的太多，否则对身体消化会有影响的。 下面我们…… 查看全文»
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【食材档案】 年夜饭红烧美食菜谱酒香红烧肉的做法
2017-11-06 16:50
摘要：原料：五花肉500克、姜3片、老抽2勺、糖1勺、白酒100ML、胡椒粉10克、五香粉1勺、八角3个。 查看全文»
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【食材档案】 弥补考生用脑过度食谱海带红烧肉
2017-11-06 16:50
摘要：一般来说，人体在正常情况下，血液呈碱性，当用脑过度或体力消耗大时，血液则呈酸性。酸性血液易使大脑和神经功能退化，引起记忆力减退，因此这时应该吃碱性食物。海带是…… 查看全文»
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【食材档案】 毛氏红烧肉的做法介绍
2017-11-06 16:50
摘要：迅速将爆香的肉块加入，迅速翻炒上色，加入盐、生抽，倒入高汤或者水（没过主料2指）烧开后改中火炖，用筷子戳一戳肉的程度来决定关火的时间； 查看全文»
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【食材档案】 红烧肉的家常做法
2017-11-06 16:50
摘要：红烧肉是日常生活中经常吃到的美味，红烧肉的味道鲜美肉质软嫩不油腻。红烧肉的营养价值非常的高，所包含的营养对人体有很大的好处。红烧肉的做法很多很多，今天就为大家…… 查看全文»
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【食材档案】 怎么做红烧肉最经典的美食
2017-11-06 16:50
摘要：肉洗净切麻将块，2厘米见方，不用水焯，直接拿锅倒油适量，油热后放大料和肉块入锅，炸！ 炸这道工序少不得，一是将肥肉里的猪油炸出，吃起来不腻；二是可增加肉的香味…… 查看全文»
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【食材档案】 红烧肉炖土豆的做法
2017-11-06 16:50
摘要：五花肉要洗切成麻将牌大小正方形的块，肉不要切得太小，太小易缩易碎，没有卖相了。切完后，用冷水浸没，水中放半杯料酒。放在水中浸，可以浸去毛细血管中的血水，水中加…… 查看全文»
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【食材档案】 红烧肉的做法
2017-11-06 16:50
摘要：红烧肉是很家常的一种做法，因为口味很好并且能将肥肉变得香而不腻，所以很受人们的喜爱。虽然它的口味很丰富，但是制作并不是很难。下面就为大家介绍红烧肉的做法最正宗…… 查看全文»
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【食材档案】 红烧冻豆腐做法
2017-11-06 16:50
摘要：用料 ：冻豆腐（豆腐放在冰箱冷冻一夜） 1块土豆 1个；青椒 2个 八角 2个；桂皮 1个干辣椒 4个；姜 3片 花椒 适量；盐 适量 老抽 2勺；冰糖 5块…… 查看全文»
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【食材档案】 教你六招做红烧肉增香又解腻
2017-11-06 16:50
摘要：煸炒五花肉时，要少放油，因为肉本身会出油的，放太多油的话，做好后的红烧肉口感会比较腻。 查看全文»
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【食材档案】 栗子红烧肉是如何做成的？
2017-11-06 16:50
摘要：辅料：生姜 （四片）、香葱 （两根）、八角 （两朵）、香叶 （两片）、桂皮 （一小块）、当归 （一小节）、厨具、炒锅； 查看全文»
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【食材档案】 微波炉也能做红烧肉
2017-11-06 16:50
摘要：微波炉的高火、中高火、中火、小火也与炉火的温度相对应，但是微波炉的加热时间要比炉火短大约1/3，并且水分会丧失更多。用微波炉做菜的时间与原料的份量有关，上面只…… 查看全文»
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【食材档案】 家传红烧牛肉做法
2017-11-06 16:50
摘要：原料：牛肉（牛腩）1000克、大葱2根、姜5片、生抽45ml、老抽15ml、白酒30ml、红糖20克、八角2个、草果1个、花椒10粒。 查看全文»
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【食材档案】 做好红烧菜的关键
2017-11-06 16:50
摘要：红烧菜对原料品种适应性较强，但原料质地对成菜影响较大，所以，选好料仍是做好菜的前提。如红烧肉宜用五花肘肉，红烧肘子宜用前肘，红烧鸡宜用隔年大公鸡，红烧鱼宜 选…… 查看全文»
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【食材档案】 红烧菜的制作要点
2017-11-06 16:48
摘要：所谓煸透，就是指将锅内所有的肉块煸炒变色，肥肉冒油，见有亮光。一般市场上买的肉，最好先用水焯一下，再煸炒。焯的意义在于去除肉中的残血和腥味，煸炒时不要放太多油…… 查看全文»
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【食材档案】 家常小炒菜谱青椒炒肉的做法
2017-11-06 16:48
摘要：将切好的猪肉放入碗中，加入料酒少许，十三香，老抽酱油，少许糖，少许白胡椒粉，放置十分钟左右，入味； 查看全文»
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【食材档案】 美食DIY农家小炒肉
2017-11-06 16:48
摘要：用料：带皮五花肉250g、青辣椒4个、朝天椒2个、大蒜1头、生抽15ml、料酒10ml、盐少许。 查看全文»
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【食材档案】 风味家常菜头菜金针菇炒猪面肉
2017-11-06 16:48
摘要：金针菇的营养丰富，尤其是当中的赖氨酸和精氨酸的含量特别高，有益于脑细胞的发育，因此亦被称为增智菇。金针菇嫩滑爽口，可以炒、烧、煮、蒸、拌等手法烹出款款美味佳肴…… 查看全文»
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【食材档案】 牛排的做法大全
2017-11-06 16:48
摘要：原料：牛排4块，番茄4个，洋葱1个，茄汁1汤勺，紫苏1茶勺。油2汤勺。A：白兰地酒1汤勺，盐1茶勺，胡椒粉1茶勺。B：糖1汤勺，盐1茶勺，玉米粉1汤勺，胡椒粉…… 查看全文»
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【食材档案】 丝瓜炒肉的家常做法
2017-11-06 16:48
摘要：丝瓜是我们餐桌上常见的食材了，丝瓜有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效，一直以来深受人们的喜爱。丝瓜炒肉是夏天必备的家常菜，主要原料是丝瓜、排骨肉，工艺是炒，制…… 查看全文»
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【食材档案】 美味的土豆丝炒肉
2017-11-06 16:48
摘要：土豆在人们来看是最常见的蔬菜了，土豆的做法也有很多，有土豆炖牛肉、土豆烧排骨、土豆炒肉等等，土豆的营养价值也很高，多吃土豆对人体也有很多的好处，下面介绍的是土…… 查看全文»
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【食材档案】 教您自制红烧牛肉
2017-11-06 16:48
摘要：红烧牛肉是最受人们欢迎的牛肉菜品之一。红烧牛肉味道鲜咸适中，营养丰富，含有丰富的蛋白质，氨基酸以及多种维生素与矿物质。具有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息…… 查看全文»
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【食材档案】 美味健康的红烧牛腩
2017-11-06 16:48
摘要：红烧牛腩是四川省传统的汉族名菜，属于川菜系。主要食材是牛腩。卤汁乳白稠浓，肉质肥嫩，滋味鲜美。营养价值较高，一般人都适合食用。牛腩富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉…… 查看全文»
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【食材档案】 红烧羊肉怎样做
2017-11-06 16:48
摘要：红烧羊肉是我国一款历史悠久的菜品。一般是以羊肉与胡萝卜为主料烹饪而成。红烧羊肉营养丰富，含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素以及多种矿物质。具有缓解虚寒哮喘，肾亏…… 查看全文»
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【食材档案】 简单家常胡萝卜炒肉
2017-11-06 16:48
摘要：萝卜分很多种，其中胡萝卜的口味最为甘甜，没有一点辛辣的味道，胡萝卜的功效与作用对人来说也是很有益处的，胡萝卜不仅有抗癌作用，还对人的皮肤也起到很好的抗衰老功效…… 查看全文»
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【食材档案】 芹菜炒肉夏季清热解毒营养高
2017-11-06 16:48
摘要：芹菜是我们日常生活里常见的食物，芹菜的营养价值很高，而且芹菜还有很多的功效，芹菜的做法也很多样，比如说芹菜炒肉。那么你们知道芹菜炒肉的做法吗？ 查看全文»
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【食材档案】 红烧土豆片做法
2017-11-06 16:48
摘要：用料 ：土豆 4个红烧酱油 30ml；陈醋 10ml料酒 5ml；糖 15g 白开水 80ml；；盐 3g 鸡精 3g； 查看全文»
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【食材档案】 红烧鸡块做法
2017-11-06 16:48
摘要：鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，…… 查看全文»
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【食材档案】 如何才能让炒肉更鲜嫩？
2017-11-06 16:48
摘要：炒肉是家庭餐桌上最常见的一道菜，但也超级考功夫。稍微火候没有控制好就容易变老变韧。要怎样才能炒出嫩滑的肉呢？ 查看全文»
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【食材档案】 排毒饮食排行榜
2017-11-06 16:48
摘要：绿豆性寒，可清热解毒祛火，是我国广大地区夏秋天的饮用佳品。常饮用则能帮助排泄体内的毒素，促进机体的正常代谢。绿豆在中医学中是常常用来化解多种食物或药物中毒的一…… 查看全文»
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【食材档案】 家常小炒菜谱蒜苔炒肉的做法
2017-11-06 16:46
摘要：材料：五花肉100克，蒜苔300克，葱花少许，花生油少许，盐少许，生抽少许。 查看全文»
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【食材档案】 营养家常菜芥兰木耳炒螺肉
2017-11-06 16:46
摘要：螺肉的口感爽嫩，而且富含维生素A和铁、钙等养分，是一种高蛋白、低脂肪、高钙质的滋味食材。螺肉的烹法多样，其中又以炒、焖、煮居多，这次推荐以芥兰和木耳配搭炒制。…… 查看全文»
