广东省健管学会年会召开
2016年4月9日，第五届华南地区健康管理论坛暨2016 广东省健康管理学会、广东省健康服…[详细]
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【食材档案】 如何挑选纯正的葛粉呢？
2017-11-07 10:48
摘要：只有纯正的葛粉，才会拥有葛粉的营养与功效，掺有其他杂质的，不仅营养功效大打折扣，还有可能危害到人体健康。那么如何挑选纯正的葛粉呢？ 查看全文»
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【食材档案】 鹌鹑蛋红烧肉的做法
2017-11-07 10:48
摘要：五花肉洗干净切成小块，大约2~4厘米的块，放入水中浸泡大约15分钟时间，水中倒入一杯料酒，料酒可以让五花肉保持鲜嫩和提香哦。 查看全文»
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【食材档案】 鹌鹑蛋红烧肉怎么做好吃
2017-11-07 10:48
摘要：看似简单的步骤，其实也大有学问。为了能够做出好吃的鹌鹑蛋红烧肉，给几个建议和小提示，可以让你即使是第一次就可以做出超级美味正宗的鹌鹑蛋红烧肉哦。 查看全文»
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【食材档案】 豆腐乳红烧肉的食用禁忌
2017-11-07 10:48
摘要：牛奶与瘦肉不合适同食，因为牛奶里含有大量的钙，而瘦肉里则含磷，这两种营养素不能同时吸收，国外医学界称之为磷钙相克。只有当钙磷比在最佳比1∶1到1∶1、5之间，…… 查看全文»
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【食材档案】 荔浦芋头红烧肉
2017-11-07 10:48
摘要：焖肉主要在于用文火长时间焖烧，使得肉入口即化，肥而不腻。 所需材料：五花肉2斤，荔浦芋头一个，啤酒半听，盐，冰糖，酱油，胡椒粉，生姜适量做法将五花肉洗净切块，…… 查看全文»
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【食材档案】 虎皮蛋红烧肉不能和豆浆一起吃吗
2017-11-07 10:48
摘要：关于虎皮蛋红烧肉与豆浆两者相克的理由，流传最广的说法是，虎皮蛋中的蛋白质消化吸收需要胰蛋白酶的帮忙，而豆浆中含有一种胰蛋白酶抑制剂，可以抑制肠道中的胰蛋白酶活…… 查看全文»
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【食材档案】 红烧肉卤蛋的做法
2017-11-07 10:48
摘要：配料：冰糖两大匙（约半两）、老姜一块、八角两玫、花椒一小匙、桂皮两小块、干辣椒四个、香葱四、五棵、酱油半汤勺、料酒两大匙、盐适量 查看全文»
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【食材档案】 红烧肉卤蛋的营养价值
2017-11-07 10:48
摘要：五花肉中含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，其中提供的血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能够有效得改善缺铁性贫血。多吃猪肉，有补肾养血，滋阴润燥的功效。 查看全文»
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【食材档案】 鹌鹑蛋红烧肉的营养价值
2017-11-07 10:48
摘要：鹌鹑蛋在日常生活中虽然远远不及鸡蛋那么常见，但是其营养价值也不亚于鸡蛋。在很多资料上可以看到，鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、鹌鹑蛋…… 查看全文»
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【食材档案】 干豇豆红烧肉的做法
2017-11-07 10:48
摘要：干货在食材里面是一道靓丽的风景，各种荤的素的都能处理后进行长时间的保存，干豇豆绝对是干货里最亲民的一种食材，不管是烧炖还是素炒，它特有的香味都让人回味无穷！干…… 查看全文»
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【食材档案】 干豇豆红烧肉的营养成分
2017-11-07 10:48
摘要：对于吃，我们每个人都能说个一二，那么其中的食材的营养成分我们是否了解一星半点。现在我们来一起看看干豇豆红烧肉的营养成分。 查看全文»
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【食材档案】 红烧肉卤蛋的原料选购
2017-11-07 10:48
摘要：用眼睛观察蛋的外观形状、色泽、清洁程度。优质的鲜蛋，蛋壳清洁、完整、无光泽，壳上有一层白霜，色泽鲜明。次质的鲜蛋，蛋壳有裂纹、硌窝现象；蛋壳破损、蛋清外溢或壳…… 查看全文»
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【食材档案】 陕西凉皮辣椒油的做法
2017-11-07 10:46
摘要：凉皮是陕北一带非常知名的地方特色小吃，尤其是陕西西安的凉皮，名扬全国。凉皮的做法关键在于凉皮调料的做法，而凉皮调料中最关键的又在于凉皮辣椒油的做法。下面为大家…… 查看全文»
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【食材档案】 凉皮辣椒油怎么选材
2017-11-07 10:46
摘要：在选择凉皮线椒时要充分考虑消费群体的食用习惯：各地对辣椒的果型、辣昧程度、果实色泽、果肉厚度等都有着不同的要求。比如黑龙江及长春、大同等地喜欢大果型甜味椒，北…… 查看全文»
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【食材档案】 凉皮辣椒油的功效
2017-11-07 10:46
摘要：食用凉皮辣椒油，可增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状；凉皮辣椒油含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤； 查看全文»
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【食材档案】 面筋凉皮是什么
2017-11-07 10:46
摘要：面筋凉皮是一种在陕西等关中地区很受欢迎的食物，是一道色香味俱全的汉中名食，关中地区的民众平日里一般都会自己制作面筋凉皮。 查看全文»
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【食材档案】 面筋凉皮的做法
2017-11-07 10:46
摘要：热辣辣的夏天最适合吃凉皮了。突然很想吃面筋凉皮但附近又没现成的可买怎么办？不如试试自己做吧。到菜市场买好凉皮、面筋以及一些时令蔬菜，我们就可以自己动手做一道香…… 查看全文»
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【食材档案】 面筋凉皮的营养价值
2017-11-07 10:46
摘要：面筋是将面粉在水中揉洗除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品，可分为水面筋，油炸面筋和烤麸三种。制作面筋凉皮中的面筋就是“水面筋”。 查看全文»
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【食材档案】 凉粉和凉皮热量一样吗
2017-11-07 10:46
摘要：凉粉和凉皮都是淀粉做的，如玉米淀粉、土豆淀粉、小麦淀粉、红薯淀粉、绿豆淀粉等等。其中绿豆淀粉制作出来的口感最好，也最常见。 查看全文»
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【食材档案】 凉皮面筋要蒸多久
2017-11-07 10:46
摘要：据明代黄正一《食物绀珠》（1592）记载，面筋传为南朝梁武帝所创制。《食鉴本草》：宽中，益气。《本草纲目》：解热和中，劳热人宜煮食之。 查看全文»
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【食材档案】 法国松茸烤牛排的做法
2017-11-07 10:46
摘要：在法国，松茸最出名的做法便是与牛排一起烤，它的美味让很多人都赞不绝口。接下来我们就来看看它的做法是怎样的。 查看全文»
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【食材档案】 新鲜松茸的保存
2017-11-07 10:46
摘要：当新鲜松茸处在零下1.5度-2度之间，在云南、四川、西藏等地，大约能保存3天左右；而在东北地区，则可以保存大约7天左右。 查看全文»
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【食材档案】 不洗面筋凉皮的做法
2017-11-07 10:45
摘要：制作面筋凉皮中有一道工序：洗面筋。这道工序费时过长，洗完面筋之后必须静置5个小时左右才能形成做凉皮的面浆。不过有时嘴馋可等不了这么久，所以有时关中群众发明了一…… 查看全文»
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【食材档案】 法国松茸是法国人秋季喜爱的食材
2017-11-07 10:45
摘要：法国松茸是法国人秋季喜爱的食材，松茸的飘香满溢能让这个季节变得更加“美味”。 查看全文»
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【食材档案】 哺乳期可以吃萝卜干炒肉吗
2017-11-07 10:41
摘要：哺乳期是可以适当吃一些萝卜干炒肉的，但是需要注意的是，萝卜是一种偏寒性的食物，像孕期和哺乳期的时候都是要尽量少吃的，偶尔吃一些当然没什么问题。 查看全文»
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【食材档案】 豆腐皮炒肉孕妇能多吃吗
2017-11-07 10:41
摘要：孕妇可以放心食用豆腐皮炒肉，对自身以及腹中胎儿的健康都有一定好处的，但是最好不宜一次食用过多哦！豆腐皮炒肉是孕期的一款营养食谱，豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，孕…… 查看全文»
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【食材档案】 杏仁粉蛋清能去雀斑吗
2017-11-07 10:41
摘要：告诉你一个祛斑妙方——杏仁粉蛋清面膜。杏仁粉蛋清真的能祛斑吗？杏仁粉蛋清面膜该怎么做呢？用量又有什么要求？下面会为大家一一解释，而且还会告诉大家一些淡斑的食疗…… 查看全文»
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【食材档案】 鹌鹑蛋红烧肉适合哪些人吃
2017-11-07 10:41
摘要：鹌鹑蛋红烧肉具有非常高的营养价值，可以适合非常多的人群食用。告诉你哪些人可以吃鹌鹑蛋红烧肉，哪些人不宜吃鹌鹑蛋红烧肉。 查看全文»
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【食材档案】 野生松茸的功效
2017-11-07 10:41
摘要：被日本人奉为“神菌”的松茸，营养均衡，富含人体所需的大部分基础营养，而且它的营养元素分子小，极易吸收，适用于任何年龄群和任何身体状态。松茸的功效非常之多，接下…… 查看全文»
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【食材档案】 松茸有哪些好处？
2017-11-07 10:41
摘要：松茸有哪些好处？要知道，品质较好的松茸价格会上到几千，甚至上万。松茸只是菌类的一种，为什么成为了奢侈的食品呢？下面我们就来了解松茸的作用。 查看全文»
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【食材档案】 松茸与姬松茸的区别
2017-11-07 10:41
摘要：松茸和姬松茸只相差一个字，但是绝对不是同一种东西哦。松茸价格贵，姬松茸因为可以人工养殖，所以价格便宜。下面我们继续了详细地来分辨一下松茸与姬松茸的区别吧。 查看全文»
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【食材档案】 电饭锅煮稀饭
2017-11-07 10:41
摘要：粥又称为稀饭，在炎热的夏天，很多人都会吃，因为易消化，对人体有益。那电饭锅能煮哪些粥呢？大家在煮粥前，不妨先了解一些粥谱： 查看全文»
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【食材档案】 电饭锅煮稀饭要加碱吗
2017-11-07 10:41
摘要：粥是人们日常生活中比较喜欢的食物，既可以做主食，又可以做副食。在炎热的夏天，喝上一碗粥，每餐一顿，更为舒畅。可是，在粥里，有的人会加碱，这样粥更烂。尤其是含豆…… 查看全文»
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【食材档案】 冬寒菜稀饭
2017-11-07 10:41
摘要：喝粥，可以说是我们中国南方人的日常习惯，特别是广东人，早上几乎都是食用稀饭的，喝粥对人的身体有好处，而且喝粥是个很好的习惯。 查看全文»
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【食材档案】 冬寒菜稀饭怎么做
2017-11-07 10:41
摘要：调节米和水的时候，要适量，我们可以用高压锅，也可以用砂锅，用砂锅的话，我们刚开始要加盖大火，快开还没开的时候，搅拌一下锅底，然后再把锅盖打开，把大火放成小火，…… 查看全文»
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【食材档案】 冬寒菜稀饭的营养价值
2017-11-07 10:41
摘要：冬寒菜含胡萝卜素极高，吃了可以促进食欲，提高人体免疫力。而且冬寒菜具有清热排毒，消暑解渴，解烟酒，减肥，抗疲劳等这么多的功效但要是平时脾虚肠滑的人就要忌食了，…… 查看全文»
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【食材档案】 脸上长痘痘可以擦芦荟
2017-11-07 10:37
摘要：芦荟胶有祛痘的效果，但是见效慢，建议您采用彩光祛痘。彩光祛痘是现在最常用的一种祛痘方法，很多的痘痘患者在经过彩光祛痘的治疗后，迅速去除痘痘和痘印，拥有白皙光洁…… 查看全文»
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【食材档案】 孕妇能吃芦荟酸奶
2017-11-07 10:37
摘要：孕妇和经期中的女性严禁服用芦荟，在古代芦荟是作妇科药剂的，用于治疗闭经之类症状。因为芦荟能使女性骨盆内脏器充血，促进子宫的运动。故而孕妇或经期妇女服用容易引起…… 查看全文»
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【食材档案】 孕妇能喝蜂蜜芦荟茶
2017-11-07 10:37
摘要：但是蜂蜜芦荟茶绝对是美容的佳品，蜂蜜含丰富的矿物营养元素以及维生素，有很好的养颜，润肺的功效。芦荟有润肤作用，蜂蜜和芦荟都可以起到很好的润滑肠道的作用，绿茶也…… 查看全文»
